Blackberry jam on maun iloa, paljon hyvää ja hienoa tunnelmaa!

Blackberry - on erittäin mielenkiintoinen ainesosa ennen keittämistä avaa laajan alueen mielikuvitukselle. Se on kirkas maku, jota hallitsee makea muistiinpanoja, mutta samaan aikaan on mausteinen lievä happamuus, joka tasapainottaa maku ja tuoksu. Siksi ei ole yllättävää, että karhunvatukkahillo on erittäin tuoksuva ja haluaa syödä yhä enemmän. Lapset todella mustamaalata sen leivän tuoretta leipää, tai yksinkertaisesti karkki molemmille poskille, juo kuumaa teetä.

talvi edut

tuotteen ennen teet tukos karhunvatukka ehdotan, että tuo meidät sen käyttöön:

• tätä marja sisältää koostumukseltaan valtava määrä vitamiineja ja jokainen niistä sisältyy tietty kuormitus- A-vitamiini on vastuussa erinomainen näkö, C- ja E vahvistaa immuunijärjestelmää, PP-vitamiinia normalisoi sydänlihasta ja säätelee kolesterolin, B-vitamiinia sujuvuuden parantamiseksi metabolisestiprosesseihin;
  
  
  
instagram viewer
• mineraaleja, ja tämä magnesium, kalium, mangaani, rauta, kupari ja fosfori, estää syövän kehittymistä ja verisuonitautien, ne johtavat normaalia toimintaa hermoston ja edistää varhainen elpyminen akuutti hengitysteiden infektioita;
• Blackberry yhteydet perustetaan suolistossa, koska se sisältää arvokkaita orgaanisia happoja, kuten omena-, sitruuna-, viini-, salisyyli-.Näiden aineiden ansiosta ruoansulatuskanavassa esiintyy yhteisparaatio ja ruoansulatuskanavan prosessi huomattavasti paranee.

Tärkeää!On kuitenkin muistettava, että on olemassa useita ylikypsiä marjoja löysät ulosteet, ja raakoja, toisaalta, korjata.

vivahteet valmiste

1. jotta kokki tukos talven karhunvatukka siemenettömänä hedelmä on ensin pitää kuumaan veteen( ~ 90 ° C) 3 minuutin, pyyhi hienon seulan läpi. Tämän seurauksena kaikki luut pysyvät seulassa.
2. Jos haluat säilyttää hedelmää ehjänä, pese ne ennen keittämistä pitäisi olla, ja sekoita ja ruoanlaitto huolellisesti suuri hännille. Tällöin hillo tarvitaan laajaan kulhoon.
   

   Vinkki! Blackberry taattu säilyneen ennallaan, tukos ei kannata puuttua, ja ravista kulhoon ympyrässä käsillään. Voit

3. jälkiruoka kääntyi erityisen tuoksuva, sitten heti alussa on tärkeää laittaa kuori sitrushedelmien - appelsiini tai sitruunan.

Reseptit

Joten mene päävalikkoon - reseptiä aihiot BlackBerry talvella.

Pitted

Valmista ainesosat:

• 900g blackberry;
• 900 g sokeria;
• puoli litraa vettä.

Keittoastoprosessi.

1. Marjat on erotettava pedoista, pestävä ja kuivataan.
2. Kaada vettä astiaan ja lämmitä se 90 ° C: een.
3. Aseta karhunvatukat kuumaan veteen ja jätä 3 minuuttia.
   

   Tärkeää!Kaasun syöttö tulee olla mahdollisimman pieni, jotta massa ei kiehuisi!

4. Tyhjennä neste, laita marjat siivoon ja hankaa ne.
5. Tuloksena sose taitettu astiaan, jossa on tarttumaton pinnoite, lisää sokeri ja jatkuvasti häiritsee jälkiruoka hännille, keitä kunnes paksu.
6. Kaada valmiin hillon valmistettuihin astioihin ja rullaan. Classic

resepti hilloa Blackberry klassisen reseptiä on tarpeen valmistella vain kaksi ainesosat: karhunvatukka ja sokeri, jotka on otettu saman verran.

Keittoastoprosessi.

1. Marjat on puhdistettava huolellisesti, ne on poistettava pilaantuneesta ja rypistyneestä, pestävä ja heitetty pois siivilässä.
2. Siirrettyään karhunvatukat kattilaan tai kulhoon sokerin keittämistä ja pudottamista varten.
3. Berry-sokerin seoksella pitäisi seistä noin tunnin - on tarpeen antaa karhunvatukka mehu.
4. Seuraavaksi säiliö asennetaan uuniin ja lämmittää sisältöä hitaasti jatkuvasti sekoittaen.
5. Keitä 30 minuuttia, kaada steriloidut purkit ja sulje tiukka.

Viiden minuutin

karhunvatukka hilloa talveksi perehdyttämiskokouksessa sai nimensä, koska hyvin nopean valmistusprosessin ajan.

Valmista ainesosat:

• 900g karhunvatukka;
• 900 g rakeistettua sokeria;
• 3 g sitruunahappoa.

Keittoastoprosessi.

1. Berry huuhtele huolellisesti, huuhtele ja tyhjennä vettä.
2. Suuri kulho, aseta hedelmät kerroksittain, kaada jokainen sokeri, jätä 5-6 tuntia.
3. Tämän jälkeen aseta pelletti tulelle ja vie massa kiehuvaksi.
4. 5 minuutin kuluttua lisää sitruunahappoa, minuutti myöhemmin sammuttaa kaasutoimitus.

C kylmä appelsiinit

Blackberry voivat valmistautua talvella se yhdistetään sitrushedelmien, kuten seuraavan reseptin.

Valmista ainesosat:

• 900 g tuoretta marjoja;
• 2 appelsiiniä;
• 1 sitruuna;
• 1 kg rakeistettua sokeria.

Keittoastoprosessi.

1. Marjat lajittelevat, erilliset pedikelit, huuhtele ja kuivaa pyyhkeellä.
2. Appelsiinit pestään perusteellisesti, leikkaavat kuidut ja kaada se niin hienoksi kuin mahdollista.
3. Oranssista purista mehu ja kaada se astiaan, jossa hilloa kypsennetään.
   
   
   
4. Lisää sokeria, sekoita ja tuo seos kiehuvaan alhaiseen lämpöön sekoittaen jatkuvasti.
5. Jäähdytä siirappi, laita marjat siihen ja jätä 2 tuntia.
6. Tämän jälkeen aseta kattilaan pieni tulipalo ja keitä hillo 30 minuuttia.
7. 5 minuuttia ennen valmiuden lisätä sitruunamehua.

aromi omenoita

Valmista ainesosat:

• 900 g marjoja;
• 900 g omenoita, edullisesti happamia lajikkeita;
• puoli kiloa sokeria;
• sitruuna;
• rkl voita;
• kardemumma;
• 300 ml vettä;
• 100 g likööriä.

Keittoastoprosessi.

1. Omenat huuhdellaan hyvin ja ne jakautuvat neljään osaan, poistavat sydämen ja hienonnetaan ohuiksi viipaleiksi.
2. Taita omenat kattilaan, kaada veteen ja peseydy noin 10 minuuttia, kunnes ne pehmeät.
3. Sitruunasta purista mehu ja lisää omenat.
4. Laita karhunvatukat ja keitä seos 10 minuuttia, sekoittaen jatkuvasti ja poistamalla vaahto.
5. Lisää viinaa ja 3 g kardemummaa ja keitä vielä 3 minuuttia.
6. Irrota pannu lautasesta, laita öljy, sekoita sisältö, poista kalvo ja lisää tuhkaa. In
7. valmistaa purkkien kaada jälkiruoka laittaa kaulan kunkin arkin pergamentti ja sulje kannet polyeteeniä.

banaaneja

Valmista ainesosat:

• 900 g tuoreita marjoja;
• 1 kg banaaneja;
• 1 kg sokeria.

Keittoastoprosessi.

1. Marjat on pestävä ja puhdistettava asianmukaisesti pediseleistä.
2. Aseta hedelmät paperipyyhkeeseen, jotta lasin voi ylittää nestettä.
3. Siirrä valmistettu karhunvatukka pannuun tai altaaseen, kaada sokeri ja jätä yön yli.
4. Peitä banaanit, leikataan pieniksi kuutioiksi.
5. Suurin osa tarinan kiehuvasta ja kiehuvaa 30 minuuttia.
6. Lisää banaanit ja keitä noin 5-6 minuuttia.
7. Kaada valmiin jälkiruoka steriloitujen purkkien päälle ja lähetä se varastointiin kylmänä.

Blackberry hillo on paljon etuja, kuten moitteeton maku, suuri etu, houkutteleva aromi ja herkku itsessään. Tämä jälkiruoka on valmistettu suhteellisen lyhyeksi aikaa, jonka avulla voit säästää arvokkaita aineita kokonaan. Verrattuna vadelmista ja mansikoista peräisin olevaan hilloon verrattuna karhunvatukka on paljon harvinaisempi, mutta sen hyödyllisyydestä se ei myönnä mitään niille. Valmista tämä tuoksuva jälkiruoka useita töitä talvella ja ole tervetullut!