Tattari vuoka: pohjimmiltaan runsas ruokalaji ja jälkiruoka versio

Keitetty tattari - mainion runsas ja maukas ruokkia koko perheelle. Sinun täytyy myöntää, että usein käy niin, että pelkkä puuroa ei ole toivottavaa, ja niin hän seisoo jääkaapissa useita päiviä.Mutta jos lisäät siihen muutamia muita ainesosia, saat uskomattoman herkullisia astia, joka mielellään työntää sekä aikuisille että lapsille.

Kuinka lisätä vaihtelua ruokavalioon

Joten, tattari vuoka. Reseptit ruoanlaitto on suuri valikoima: vihanneksia ja sieniä, siipikarjan ja jauhelihaa, tuorejuustoa ja smetanaa, hedelmät, marjat, kuivatut hedelmät jneLyhyesti sanottuna tämä monimuotoisuus, jokainen voi valita lautasen omaan makuun, jopa kaikkein kehittyneempiä herkkusuut.

Huom! Muuten, käyttö ruokia tattari positiivisesti vaikuttaa veren, ja on myös käyttökelpoinen sydän-, maksa-, verisuonet, ja useita muita sairauksia. Krupa on täynnä vitamiineja, hivenaineita ja muita biologisesti aktiivisia aineita, jotka ovat tarpeen normaalin toiminnan koko kehon!

Baked tattari - suuri mahdollisuus hyötyä maku. Lisuke, tattari saadaan tavallisesti kuiva, mutta vuoka, päinvastoin, on aina hyvin mehukas, aromaattinen ja ruokahalua kuori, joka muodostaa pinnalle keittämisen aikana, jätä ketään kylmäksi. Ja vielä, tämä ruokalaji on melko odottamaton tapa tehdä valikon monipuolisempi, koska olemme tottuneet vuoka pastaa, perunaa ja tuorejuustoa ja tattari tässä roolissa monissa tuntea olonsa orvoksi. Ja tänään hävittää tämän stereotypia. Aloitetaan!

vuoka yksinkertainen

Tämä on yksinkertaisin versio tattari ruoanlaittoon pataruoat, joka ei vaadi mitään erityistoimia tai lisäaikaa valmistautua ainesosat. Tarvitsemme

:

• cup keitetyt vilja;
• raaka kananmuna;
• pieni sipuli;
• 50 g kovaa juustoa.

sipuli puhdistetaan kuoret ja hienoksi shinkuem. Passiruem kasviöljy kunnes kullanruskeaksi. Sekoita keitetty tattari.

Juusto hiero pieni raastin. Kulhossa, lyödä muna, hieman prisalivaem. Valmistetut ainesosat ja yhdistää puuroa. Kaikki sekoitetaan.

uuni kuumennettiin 180 ° C: ssaTulenkestävä muoto rasva voita ja levitä se paljon tattari. Pimennyksen kansi tai folio ja paista laiva. Jälkeen neljäsosa tunnissa saadaan valmiin astian, antaa jäähtyä hieman ja leikataan osiin.

Meat pataruoat

pataruoka tattari puuroa lihasta tai - se on täydellinen pääruoka, joka ei vaadi mitään lisäaineita. Se voi hyvinkin viedä sinut mukanaan töihin tai valmistautua sunnuntaipäivällinen, kun pöytä on menossa koko perheelle.

C täyte

Valmista ainesosat:

• 300 g viljaa;
• 350 g jauhelihaa;
• 100 g juustoa;
• 1 pää sipuli;
• 50-60 ml kermaa;
• voita;
• suola;
• mausteet.

Viljat minun sormitus ja keitetään aiemmin lisäämällä vettä vähän suolaa.

Sipulit on vapautettu ulkokuori, ja pilko hienoksi passiruem pieneen määrään voita. Kun se on muodostettu kullanruskeaksi, lisää pannulle täyte.

Vinkki! Voit käyttää ehdottomasti mitään jauheliha - sianlihaa, naudanlihaa tai kanaa, sillä ei ole väliä!

Kaikki hyvät sekoitetaan ja kokki, peitetty noin kymmenen minuuttia. Haluamme painon maku käyttäen suolaa, ripottele suosikki mausteet, pippuri, sekoitetaan uudelleen ja poistaa lämpöä.

Kovat juustot hankaa hieno raastin ja liitä se smetana.

ohut kerros voita tulenkestävän muotin seinämät, levitä puoli jyvät, sitten, sekoitetaan paahdettu sipuli jauheliha, puoli osia hapankermaa ja juusto. Toista kaikki kerrokset, peittämällä ne loput smetanaa.

lähettää lomakkeen esikuumennettuun 200 ° C: n uuniin ja keitä vuoka tunti.

liha Kana

Jotta tämä lautasen sinun täytyy laatia tällaisia ​​tuotteita:

• lasi viljojen
• 2 kanafileetä;
• 150 g juustoa;
• 190 ml smetanaa;
• keskilamppu;
• 3 valkosipulinkynttä;
• tl humala-suneli mausteen;
• suola;
• öljy.

pestiin perusteellisesti tattari ja keitetään suolavedessä pehmeiksi. Laitoimme rumpu lämpöä kestävään muottiin.

kana pestä, leikata pois rasva ja laita kattilaan, lisää suola ja keitä kunnes keitetyt. Otamme lihan ja leikataan pieneen kuutioon. Levittää tattari puuroa ja ripottele mausteet. Kaadetaan vähän vähemmän kuin lasillinen kuumaa vettä.

sekoita smetanan ja juustoraaste päälle kanan rasvaa. Aluksen astia uunissa ja paista 180 ° C: ssa yhden tunnin ajan.

tattari vuoka sieniä

Paistettu tattari sieniä, kypsennetään uunissa - se on erittäin herkullinen meatless ruokia, ilahduttaa sinua ylimääräisessä maku. Sen valmistamiseksi tarvitaan tällaisten tuotteiden:

• puoli kuppi viljakasvien;
• 280 g herkkusieniä;
• 2 munaa;
• neljännes pakkaus voita;
• iso sipulipää;
• puoli kuppi kermaviiliä;
• pari ruokalusikallista jauhoja;
• tilli;
• leipurimuruja;
• kasviöljy;
• kuivatut yrtit;
• suolaa. In

kattilaan kaada veteen( 1 I) ja saatiin kiehua. Kynnyksellä ensimmäisen kuplan Kaada pesty karkeudet, lisää puoli tl suolaa ja keitä korkeassa lämmössä noin 5-7 minuuttia. Kun vesi olisi hieman vähemmän ja sen taso saavuttaa tason tattari, laittaa voita, vähentää kaasun virtaus minimitasolla, kansi kansi ja keitä puuroa noin neljännes tunti. Jälkeen tattari on valmis, ampua kattila liedeltä ja anna jäähtyä.

kaatuu syvään kulhoon, Vatkaa munat ja vispilä niitä.Lisää munamassa jäähdytettyyn lohkoon ja sekoita.

mukana valmistautuu täytteillä meidän pataruoat: Vapauta polttimo ulkokuori, shinkuem mahdollisimman hienoksi ja passiruem kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi. Sienet pestiin perusteellisesti, katkaista kärki ohut kerros jalat ja poistaa korkit iholta. Leikkaa viipaleiksi ja lay out pannulla paahtaa sipulit. Suolaa haluttaessa lisätä ripaus pippuria. Koko ajan sekoittaen, keitä sieniä kunnes kunnes ne ovat ruusuinen.

Ota toinen pannulla, raskalivaem tulella ja passiruem jauhoja.Älä unohda estää sitä polttamasta. Kun jauhot hankkia kerma värisävy siihen kaatamalla ohuena virtana vettä ja sekoitetaan hyvin, jotta muodostuneet kokkareet. Kaada smetana, lisää ripaus suolaa ja yrttejä.

suositus! Jos kastike on liian paksu, laimenna se vedellä.Tämän seurauksena massa on saada johdonmukaisuutta neste smetana!

Kaada kerma kastike pannulla paistettuja sieniä.Leikkaamme tilliä ja levitämme myös vastaanotettuun täytteeseen. Kaikki sekoitetaan, jos tarpeen lisää vähän suolaa. Tulenkestävä muoto

rasva ja ripottele korppujauhoja - kerros on ohut. Laita vilja- ja käyttää teriä suorista se. Kaada yläreuna sienen täyttöön. Laiva astia esilämmitetään 190 ° C uuniin ja paista kaksikymmentä minuuttia. Valmiin vanukas koristele jäljellä yrttejä ja tarjoile.

tattari vuoka vihannesten

vuoka, voit lisätä kasviksia, joilla tällä hetkellä omassa jääkaapissa. On toivottavaa, tietenkin, että ne ovat kausiluonteisia - niin lautasen kääntyvät pois paitsi herkullinen, mutta myös on valtava etu. Ainekset tällaista tarvetta:

• 200 g viljaa;
• keskikokoinen kesäkurpitsa;
• keskikokoinen munakoiso;
• pari tomaatit;
• pari ruokalusikallista tomaattipyree;
• pari valkosipulin kynttä;
• kuivattuja yrttejä - basilikaa, timjamia;
• tuoreet yrtit - persilja, tilli;
• pari ruokalusikallista balsamiviinietikka;
• 180 g juustoa;
• rasvaa paistamiseen;
• suola.

rouheet keitetään suolavedessä: yksi osa tattari kaksi osaa vettä.Et voi kiehua, ja kaada se kiehuvaan veteen ja anna seistä tunnin. Mutta tämä menetelmä soveltuu vain, jos sinulla on aikaa. Siksi tattari on valmis. Kääntämällä

uuni ja kuumentaa se lämpötilaan 170 ° C

mukana vihanneksia. Pese kesäkurpitsa ja leikkaa se pieniksi kuutioiksi. Munakoiso on myös minun, paloitellaan, laittaa syvään kulhoon, lisää ripaus suolaa, kaada vesi ja jätä kymmenen minuuttia. Tomaatit blanshiruem kiehuvassa vedessä 30 sekunnin ajan, sitten poistaa ihon ja leikata mielivaltaisesti. Me puhdistaa valkosipuli ja Hienonna veitsellä.

Hävitä munakoiso siivilä, odota muutama minuutti, meni ylimääräisen nesteen, ja laita ne yhdessä kesäkurpitsaa lämmitetty pannulla. Paista kunnes kullanruskeaksi, lisää tomaatit, pasta ja valkosipuli. Alhaisilla syöttökaasun edelleen Keitä vihannekset. Kaatamalla balsamiviinietikka, maustettu yrteillä, suolalla ja pippurilla. Hauduta täytteenä varten varttitunnin.

Vinkki! On toivottavaa kattamaan pannun kansi vihanneksia antoi enemmän mehua. Jos he alkavat olla palanut, voit lisätä neljäsosa kupillinen vettä!

Kokki vihanneksille hienonnettu yrttejä, sekoita.

Ota kulho aikaa valmistella vuoka ja voitele se rasvaa. Laita vanukas, sitten kasvikset haluttaessa sekoita ja ripottele juustoraaste. Toimitamme kaikki uuniin ja paista noin 20 minuuttia.

tattari vuoka juusto

Nämä pataruoat ovat erinomainen aamiainen aivan kaikki. Valitse suosikki resepti ja aloittaa ruoanlaitto!

C

banaani ja tuorejuusto Ainesosat, jotka on tattari vuoka rahka ja banaani:

• 200 g päättynyt viljakasvien;
• 200 grammaa juustoaine;
• raaka kananmuna( proteiinia);
• banaani;
• 15-20 g hunajaa;
• ripaus kanelia.

Huom! Valmistella tämä ruokalaji on parempi käyttää useita perespevshy banaani, joka on pehmeämpi ja antaa enemmän makua!

banaani Vaivaa osaksi sose haarukalla, kaada hunajaa, sekoita. Erikseen vispilä proteiini- ja myös lisätä sen massa banaani. Levitämme viety hienon seulan rahka, kaneli ja puuroa. Kaikki sekoitetaan huolellisesti.

transfuse suuri massa muodossa( haluttaessa se voidaan hajottaa cupcake tölkit), ja lähettää sen esilämmitetään 180 ° C: ssa uunissa. Paista 20-25 minuuttia.

C aprikoosit ja pähkinät

Curd vuoka tattari ja kuivattiin aprikoosit valmistamiseksi tällaista tuotetta:

• 100 g viljaa;
• 200 grammaa juustoaine;
• 150 g kuivattuja aprikooseja;
• puoli kupin tahansa murskattua pähkinät;
• 140 ml kermaa;
• 2 munaa;
• pari ruokalusikallista sokeria;
• kaneli;
• kasviöljy;
• ripaus suolaa.

Kuumenna uuni 180 ° C: ssa

Tattari keitetään suolalla maustetussa vedessä, kunnes tarjouksen. Munat yhdistää sokeri ja vatkaa kuohkeaksi. Lisätä niihin kaneli, hienonnettu pähkinät ja sekoita kaikki.

Valmis jäähdyttämään puuroa sekoitettuna raejuustolla, smetalla ja munamassalla. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti. Kuivattuja aprikooseja neljänneksellä tunnissa kiehuvaan veteen, minkä jälkeen ne pestään ja leikataan pieniksi kaistaleiksi. Lisää se tattariin ja sekoita se.

Lomake voidellaan pienellä voinpurulla, levitämme taikinan ja lähetämme sen uuniin kaksikymmentä minuuttia.

Kuten näette, tattaripohja voi olla täysin erilainen. Lisää suosikki täytteesi ja kohtele ystäviäsi ja sukulaisia. Bon appetit!