Monet kylmän ensimmäisissä ilmenemismuodoissa hyökkäävät kirjaimellisesti valkosipulia, syövät sitä ja hengittävät tuoksua. Ja helpotus ei tee odottaa. Tämä johtuu laitoksen tunnetuista ominaisuuksista immuniteetin vahvistamiseksi. Sanomalla kuitenkin, että vatsan mausteinen kasviperäiset lääkärit eivät suosittele. Mutta miksi? Mitkä ovat valkosipulin hyödyt ja haitat? Yritetään ymmärtää.
Valkosipulinkynsien kemiallinen koostumus
Valkosipulin käyttökelpoisuuden ymmärtämiseksi ja mitä ei, on otettava huomioon sen pään kemiallinen koostumus. Ne sisältävät kasviproteiineja, rasvoja ja tietenkin hiilihydraatteja. Lisäksi monet vitamiinit, makro- ja mikroelementit, eteeriset öljyt ja muut aineet.
Joten, jos analysoit tarkemmin, valkosipulin koostumus on kaffeiinihappoa, jolla on voimakas tulehduksenvastainen aktiivisuus. Runsaasti ferulihappoa, jonka farmakologisten ominaisuuksien spektri on hyvin laaja. Se on hyödyllinen sydän- ja verisuonijärjestelmään, mutta se on vaarallista viruksille, patogeeneille. Onko antituumoria ja antitoxic vaikutuksia.
Valkosipulin lohkojen toinen osa on kvercetsiini. Pienissä annoksissa se on anti-catarrhal vaikutus, mutta suuria annoksia se on erittäin myrkyllistä.
Valkosipulin edut ovat myös selkeitä, koska se on osa sitä, mikä vahvistaa kapillaareja ja laimentaa veren. Tämä aine on erityisen tarpeellinen potilaille, joilla on suonikohjuja ja laskimoiden vajaatoiminta, peräpukamat, tromboflebiitti, lymfostaasi.
Mutta valkosipulin saponiinit ovat ihmiskeholle haitallisia ja hyödyllisiä.Mitä tämä tarkoittaa? Nämä orgaaniset yhdisteet laimenevat ysköstä keuhkoihin, ruokahaluttomuutta, diureettista ja laksatiivista vaikutusta, auttavat torjumaan tautia. Mutta yhdessä tämän kanssa voi ärsyttää ruoansulatuskanavan limakalvoa, aiheuttaa ripulia, pahoinvointia ja oksentelua.
Valkosipulin vitamiinit, kuten aikaisemmin mainittiin, ovat lukuisia: nämä ovat kaikki ryhmän B vitamiinit sekä tokoferoli ja karoteeni. Varsinkin valkosipuli on C-vitamiini, joka osallistuu aktiivisesti immunomodulaatioon.
: n hyödyt Valkosolujen aromaattiset öljyt
Kasvissa olevat esterit ovat erityisen tärkeitä lääketieteessä.Mitä nämä aineet ovat, ja onko niiden kanssa mahdollista muodostaa valkosipulin lääketieteellisiä ominaisuuksia?
Valkosipuliöljyt:
- -kloorogeeninen happo on voimakas antioksidantti, jolla on voimakas antiviraalinen vaikutus;
- fytiinihappo valitettavasti vähentää jonkin verran kulutetun ravinnon ravitsemuksellisia ominaisuuksia, jolloin ruumiinsa sulavia mineraaleja, kuten sinkkiä, magnesiumia ja fosforia, ei sallita;
- on allisiini, jolla on antimikrobinen ja ekspektorantti.
Energia-arvo
Tuore valkosipuli on vähemmän ravitsevaa kuin kuivattu valkosipuli;Sen lämpöarvo on 149 kcal / 100 g tuotetta. Ja kuivatut, hienonnetut dentiilit, joita käytetään ruoan tankkaukseen, sisältävät jo 332 kcal.
Kysymykseen: "Valkosipulin pää - kuinka monta kaloria?", Vastaus voidaan antaa likimääräisesti. Laskelmasta, että keskimäärin kukin pää painaa noin 50 g, ja osa painosta on kuori;yksinkertaisilla matemaattisilla laskutoimituksilla saadaan energia-arvo - 50-60 kcal.
Käyttö kansanlääketieteessä
Kaikki tietävät, että valkosipuli on hyödyllisiä ominaisuuksia vilustumisen ja influenssan hoitoon. Ja mitä ongelmia voi silti ratkaista säännöllisellä ruokavaliolla?
Tehtaan tehokkuus tunnetaan seuraavissa tapauksissa:
- antimikrobista, antifungaalista ja antiparasiittista hoitoa varten;
- suolen liikkuvuuden vahvistamiseen;
- potilailla, joilla on nephrolithiasis;
- ateroskleroosin ja iskeemian hoitoon;
- miesten seksuaalisen toiminnan stimuloimiseksi;
- regeneratiivisena aineena;
- pahanlaatuisille kasvaimille;
- tulehdukseen suuontelossa ja nenässä.
Valkosipulin lääkeuutetta käytetään ulkoisesti poistaa syyliä, vahvistaa ja kasvattaa hiuksia, hyönteisten puremien hoitoon.
Miten syödä tuoksuva vihannes?
Valkosipulin parantavat ominaisuudet ovat voimakkaimpia syötäessä tuoreita. Vain 1-2 kynttä päivässä leivällä tai vihanneksilla auttaa selviytymään paitsi olemassa olevista vaivoista, mutta myös ehkäistä vilustumista, sydän- ja verisairauksia, miespuolista impotenssiä.
Kysymys siitä, onko valkosipuli hyödyllinen tyhjään mahaan, voit antaa yksiselitteisen vastauksen - ei. On polttavaa vihannesi, jota voi yhdistää vain muiden elintarvikkeiden kanssa, muuten voi vakavasti vaurioittaa vatsasi.
suositus: Ensimmäisen merkin influenssa nopea toipuminen. Useita valkosipulin kynsiä on murskattava ja sijoitettava paperipussiin. Inhalaa valkosipulin aromia vuorotellen suun ja nenän kanssa 2-3 minuuttia 10 kertaa päivässä.
Kenelle valkosipuli on vasta-aiheinen?
Sairaiden ruoansulatuselinten kanssa, valkosipulin haitta on ilmeinen. Mutta mitä muuta valkosipulia on vasta-aiheita? Kummallista kyllä tämä tuote voi aiheuttaa yksilöllisen intoleranssin. Tosiasia on se, että dialyylisulfidi, joka on osa valkosipuliöljyä, on melko vahva allergeeni. Siksi lasten ja raskaana olevien naisten hoitaminen valkosipulin kanssa on äärimmäisen varovainen. Lisäksi kasvien terävä, palava maku voi aiheuttaa pieniä lapsia oksentamaan.
Älä syö tuoreita valkosipulia ja imettäviä naisia, sillä kasvien katkerat ainesosat tunkeutuvat rintamaitoon, mikä voi johtaa siihen, että lapsi kieltäytyy syömästä.Lämpökäsittelyssä kasvin maku muuttuu. Tästä seuraa, että voit lisätä valkosipulia maustettuna kuumille annoksille naisille imetyksen aikana.
Jos se on järkevää lähestyä valkosipulin käyttöä, sen haitalliset ominaisuudet voidaan minimoida. Ja tämä tarkoittaa sitä, että sinun ei pidä luopua suosikki maustamastasi, sillä sinulla on mahdollisuus pitkän aikaa säästää hänen arvokasta terveyttään.