Biologicheki

tehoaineiden ihmisten ruokavaliossa koostumus ruokaa kehomme saa eksogeenisiä biologisesti aktiivisia aineita. Näitä aineita ovat vitamiinit, mineraali- suolat ja erittäin suuri määrä erilaisia ​​orgaanisia biologisesti aktiivisia komponentteja elävien kasvisolut. Viimeksi mainittuihin kuuluvat aineita, kuten peptidejä, oligosakkaridit, rasvahapot ja orgaaniset hapot, alkaloidit, glykosideja, tanniinit, hartsit, kumit ja muut. Jotkin vitamiinit ja aineet, joilla on hormonaalisia ja antibioottinen aktiivisuus tapauksessa korkealaatuisten elintarvikkeiden voidaan syntetisoida mikroflooranpaksusuolessa.

Tuore ruoka ja lääkekasvi ovat runsaasti biologisesti aktiivisia aineita, ja elintarvikkeissa kuten kasviksista, hedelmistä, lehtivihreästä, mausteet ja muut sisälsivät niiden vähäinen määrä kuin lääkkeet.

Yleensä mitä tahansa lääkettä on erikoistapaus biologisesti aktiivisen aineen, jossa voimakkain farmakologinen, fysiologinen tai biologinen aktiivisuus. Lääkekasveja ei käytetä elintarvikkeisiin, joissa ehdotetaan ehdottomasti lääkekasveja. Ne sisältävät edellä mainittuja biologisesti vaikuttavia aineita suurina pitoisuuksina.

numero ja ennen kaikkea laatua ravinnon bioaktiivisten aineiden paljon määrin määrittää ihmisten terveyden. Voidaan mainita monia esimerkkejä käytöstä teetä mies, kahvia, valkosipulia, sipulia, erilaisia ​​teelaatuja perustuu ginseng, mäkikuisma, minttu ja muut kasvit, heti saatuaan hänen näyttelytila ​​tonic, seksuaalista, tulehduksia, rauhoittava vaikutus ja monet muut myönteiset vaikutukset.

sisällyttäminen ruokavaliossa luonnollinen, käsittelemättömien kasvisruokaa, erilaisia ​​teelaatuja ja täynnä erilaisia ​​ruoho, lehdet, puutarha, kasvimaa ja peltojen luoda suotuisat olosuhteet normaalin toiminnan kehossa, korkea henkistä ja fyysistä suorituskykyä, elinvoimaa ja vastustuskykyä mitään haittoja.

ruokavaliossa henkilön, ja erityisesti joukko kulutetaan ruokaa ja kemiallisen koostumuksen ruokaa ja siihen kohdistetaan äkillinen muutos seurauksena etenemistä ihmisen sivilisaation ja polku tieteen ja tekniikan kehitykseen. Käyttö lämpökäsittelyn ruoan avulla palon helpottaa säilyttää ruokaa pidempään, sekä lisätä niiden sulavuus ja maittavuus. Mutta se johti useimpien biologisesti aktiivisten aineiden kulutettujen tuotteiden tuhoutumiseen. Lisäksi maataloustuotannon kehittämiselle on johtanut siihen, että laitos kasvava tuotteet olivat jäljellä määriä torjunta-lannoitteita ja muita vieraita tuotteen ja ovat haitallisia ihmisten aineita.

Käytetyt materiaalit:
Shilov VN, Mits'yo VP"Terveellinen ravitsemus"