tuoreet tai marinoitua valkosipulia Venäjän kansalle - ei tavallinen, mutta ominaisuus kansallisen keittiön. Terävä maku, mutta uskomattoman hyödyllinen organismin kasvi on usein vieras pöydälle. Rakastajattaria iloisia voidessamme jakaa yksinkertaisia ja maukkaita reseptejä, jotka voivat yllättää jopa herkkusuut.
suussa sulavat valkosipuli pää marinoitu
purkitettu, marinoitua valkosipulia ja tarkemmin talvella - onnistunut lisäksi rempseä salaatteja, kaikenlaista kalaa, perunaa tai pilaf. Koko kaunis pää sekä palot tai bellied segmentit näyttävät hyvin herkullinen ja pystyvät paitsi monipuolistaa kotivalikossa mutta myös tullut keskeinen kattaukseen. Jos et halua tuhlata aikaa puhdistus hampaita, kokeile seuraavia reseptejä aihion päät valkosipulin ilman jakamalla se lohkoiksi. Classic
resepti Ainekset: - päämiehet valkosipulia - 1 kg
- laakerinlehdet - lasken 1 lukumäärän tölkkejä
- mustapippuria - 5-6 kappaletta.0,5 litran
- neilikka - 3-4 kpl.on
jar Marinadi:
- vettä 200 g: aan 9% etikkaa
- -
- 200 g Sokeri - 50 g
- suolaa - 20 g
Kussakin pää valkosipuli kokonaan katkaista varsi ja juuret, vahingoittamatta eheyden hampaat. Kokonaan poistaa ulkokuori, varata denticals 1-2 kerrosta. Laske tuotteen kulhoon, pese ja polttaa kiehuvalla vedellä.Kaada vesi pään, niin että ne ovat viileitä.
munivat valkosipulia steriloitu purkit, lisää herneet pippuri ja neilikka. Kaikki täytä hapanimelä marinadi. Pankit rullalle kattaa ja aluksen säilyttämistä ruokakomero tai kaappiin.
Vinkki! Jos vaihdat pään valkosipulin nuolia saada ainakin alkuperäisen välipala.
tarjota toinen resepti valkosipulia marinadissa juhlapöydän tai päivän ruokalista. Tällaiset
Ainekset:
- valkosipuli heads - 1 kg
- laakerinlehti -1 per purkki
- mustapippuria - 5-6 kappaletta.pankkien sivukonttorit
- kynttä - 3-4 kappaletta.on
jar Marinadi:
- vesi - 1 litra
- viinietikka - 1 rkl
- sokeria - 50 g
- suolaa - 50 g
alareunassa steriloitu purkit täsmää laakerinlehti, neilikka, pippuri ja valkosipuli herneet pää.Täytä ainesosat kiehuvaa vettä, annetaan seistä 24 tuntia. Vanhentumisajankohtana tällä kertaa, vesi valutettiin pois ja tölkin sisältö lisättäessä marinadi. Pickles rullaa kansi.
Huomio! Jos lisäämme edellä mainitut ainekset, neljännes juurikkaita, saat mielenkiintoinen ruokalaji fuksia.
valkosipuli päänsä
paska tästä säilyttämisestä pitäisi ehdottomasti kiinnittää huomiota niihin, jotka rakastavat mausteinen ruoka. Piparjuuri antaa välipala mausteinen maku ja tuoksu. Kerromme teille kuinka oikein marinoitua valkosipulia pelkistetyn mausteisuutta. Aromaattinen
Ainekset:
- nuori valkosipulinkynttä - 2 kg
- piparjuuri root - 100 g
- cayenne - 1 pod
- keitettyä lämmintä vettä - 1 litra
- sokeria - 2 ruokalusikallista
- suola - 20g kynttä
- - 2 oksaa
- tai omenaviinietikka - 0,5 l
Aluksi pohjan tölkit levitettiin väliaineessa kappaletta hienonnettu piparjuuri root, lisää sitten valkosipulin kynttä ja pod pippuri. Sekoita vesi, sokeri ja etikka. Valmis marinadi, jäähdytettiin huoneen lämpötilaan, kaadetaan tölkin sisältö, ja kannen sulkeminen heksaanihapon aluksen 1,5kuukausi kaappiin( ei jääkaapissa).Periaatteessa ylivoimainen halu syödä suolakurkkua mahdollista ja ennen kulumassa olevan määritettyyn aikaan.
Varoitus! Jälkeen kuukausi tai kaksi erillistä päätä voi hankkia vihertävä värisävy.Älä pelkää.Tämä on normaalia eikä tarkoita huononemista marinoitua valkosipulia.
Reseptit marinointi neilikka
Puhdista ja lajitella pää lohkoiksi - hankala. Kuitenkin talvi emäntä varmasti palkitaan kovaan työhön. Yksinkertainen mutta herkullisia reseptejä varmasti miellyttää kaikkia, poikkeuksetta, perheenjäseniä.
kynttä
viinirypäleitä Joten, että kokeilet marinointi valkosipulin kynttä on viinirypälemehuksi.
Ainekset:
- valkosipuli - 1 kg
- punainen viinirypälemehu - ¼ l
- viinietikka - 1 dl sokeria
- - 6 Art.l.
- suolaa - 1 rkl.l.
- mustapippuria - 5-6 herneet
- laakerinlehti - 3-5 kpl.
Me puhdistamme ihon hampaista. Laske valkosipuli kulhoon ja kaada kiehuvaa vettä.Peitä säiliö kanteella, anna sen olla 5 minuuttia. Sitten leikkeet pestiin kylmässä vedessä ja hajoavat pankit, on jo lisätty pippuri ja laakerinlehti. Täytä marinadi ja laiva tuotteita 30 päivää jääkaapissa tai kellarissa. Tällä tämän ajanjakson päätyttyä voi soittaa vierasta poistamiseksi näytteitä.
valkosipuli kirsikka lehdet ja tilli
ainesosia per 500 ml:
- valkosipulin( kuoritut neilikka) - 350 g
- cayennessa - 1 pieni pod
- tilli - 1 sateenvarjo
- maustepippuri - 2-3 herne
- piparjuuri lehdet ja kirsikka - 1-2 kpl.
Marinadi:
- vesi - ½ l
- sokeri - 1 rkl.l.
- suolaa - 1 rkl.
- omenaviinietikka - 80 ml.
Steriloi lasipurkkeja. Alareunassa makasi pari renkaat katkera ja paprika, fenkoli sateenvarjo, kirsikka lehdet ja piparjuuri. Top pour valkosipulinkynnet sekoitetaan jäljellä kappaletta cayennenpippuria. Kiehuvaan veteen liukenee suolaa ja sokeria, lisää etikka marinadi poistaa lämpöä ja kaadettiin pankkeja. Rolls marinoitua valkosipulinkynsiä metalli kannet, päivittäin pito huoneessa, ja sitten lähettää kellarissa tai jääkaapissa. Noin 30 päivän kulinaarinen mestariteos, voit hoitaa kotitalouden.
Toinen suosittu resepti peittaukseen valkosipulinkynsiä löytyy täältä: