Sitruunanlihan hilloja: hilloa, juomia, jälkiruokia

Monille kotiäidit enää salaisuus, että karviaiset sitruunan täydellisesti yhdistetty, hyytelöitä, täytteet kakut, hillokkeet ja jopa alkoholijuomia. Merentakaiset sitruunat tekevät jälkiruokia ja alkoholia perinteisemmästä venäläisen keittiön karhunmarjamakuista ja maku mielenkiintoisemmaksi. Lisäksi, sitrushedelmien-marja seos erittäin hyödyllisiä organismin, koska kuten karviaismarjat, sitruunat ja erittäin runsaasti vitamiineja, orgaanisia happoja, makro-ja hivenaineita.

-esikäsittely Ennen kuin lähetät karviaisen ja sitrushedelmän astiaan, ne on valittava ja valmistettava asianmukaisesti. Ja tässä on vähän temppuja.

Sitruunan on oltava kokonainen, kova, joustava ja tuoksuva. Hitaasti, pehmeä, pehmeä, vahingoiltaan ja vaurioiltaan tuntematon haju elintarvikkeissa on parempi olla käyttämättä.Tällaisia ​​hedelmiä varastoitiin pitkään tai väärin. Hyvä sitrushedelmä on kuitenkin pestävä kuumalla vedellä sienellä, mutta ilman puhdistusaineita, jotta se ei heikennä kuoren hajuja.

Karviaisten marjoissa on oltava vahva ulkonäkö, ilman halkeamia, rouhkia ja homeita. Ensin ne täytyy lajitella poistamalla varret. Sitten pienissä annoksissa huuhtele kylmällä vedellä ja hävitä sementtipulloissa. Kun ylimääräinen ylimääräinen neste valuu, marjat ovat valmiita menemään astiaan.

Reseptien säilyttäminen

Hyvin suosittuja karhunlihasta sitruunahappoa. Talvella he menevät kimppuun voileipiä, pannukakkuja, frittereitä, juustokakkuja ja myös täytteitä piirakoille.

Karviainen sitruuna omenasoseen

• Karviainen - 1 kg;
• sitruunat - 2 kpl;
• omenat - 800 g;
• sokeri - 400 g;
• vesi - 2 kuppia.

Puhdista sitruuna veitsellä kuoresta, leikkaa kaksi osaa, poista siemenet. Pesty omenat on jaettu neljänneksiin, leikkaavat sydämet.

Valmistele sitruunat ja omenat suurella pannulla, kaada vettä ja keitä kunnes pehmeä.Vedä sitten neste, jäähdytä hedelmää ja hankaa se seulan läpi. Pureskella perunoissa lisätään sokeria ja sekoita kiehauttamalla.

Gooseberries laittaa puoli litran purkit, kaatamalla huipulle keitetty sose. Peitä metallikannet, steriloi 15 minuuttia. Pankit rullistuivat.

Graniitti "Emerald Tale"

• Vihreän viheriönvihreä - 750 g;
• sitruunat - 2 kpl;
• kiivi - 500 g;
• sokeria - 500 g

kuoritut kiivit leikataan 4 kpl, ja jokaisessa on neljäsosa leikkaa ne ohuiksi viipaleiksi. Sitruunalla poistetaan pieni setripää, sellusta puristamalla mehua. Lisää tämä mehu karaan, murskattu tehosekoittimella. Tuloksena saadut perunat sekoitetaan kiivien, sitruunan ja sokerin palasiksi. Sekoita massa ja keitetään. Haihduta alhaisessa lämpötilassa, kunnes tilavuus pienenee noin 2 kertaa.

Sekoita kuumalla tavalla kaadetaan tölkkeihin ja kääritään.

Cem "Taste aurinkoinen kesä" ja sitruunan kuori

marjoja karviainen kaltattu kiehuvaan veteen ja jauhetaan siivilän läpi. Tuloksena oleva massa kiehuu ja keitetään matalalla lämmöllä enintään 10 minuuttia. Lisää granuloitua sokeria( 1 grammaa marjavahvia - 700 grammaa sokeria).Jälleen sekoittaen voimakkaasti, kiehuvat.

Voit lisätä makua lisäämällä 2 sitruunaa ja 6 rkl karviaista karviaista.lusikat punaherukka mehu. Keitä vielä 2 minuuttia, levitä tölkkeihin ja kääri kannet ylös.

Jam "Valmistele ympäri vuoden"

Herkkyyteen tarvitaan 3 sitruunaa, irrota ja poista luut. Liha rikkoa sekoittimen kanssa. Kaada epätäydellinen lasi vettä, kaada 1,5 kg sokeria. Keitä se.

Kaada 1 kg jäädytettyjä karviaisia ​​sitruunan siirapille. Cook kunnes valmis. Säilytä jääkaapissa tai, kunnes hilloa ei jäähdytä, kaada steriloidut purkit ja tukkia ne kannella.

Juomat

Monet ihmiset tietävät yksinkertaisen reseptin virvokkeesta, joka on valmistettu karviaisista sitruunalla.

compote "lämmön hapan»

laittaa tuleen 4 l: aan vettä 1 dl sokeria. Kuinka keitetään, lisätään 2 kuppia karviaista ja 1-2 sitruunanlihaa. Tuo kiehuvaksi uudelleen. Jäähdytä ja tyhjennä.

Tämä herkullinen juoma on talvimaisema.

soseet sitruuna ja karviainen "Helpompi minnekään»

steriloitu 3 litran purkki täyttämään neljänneksen marjoja karviainen( voidaan ottaa raa'at).Laita 2 viipaletta sitruunaa ilman ihoa. Anna kaiken pienellä määrällä kiehuvaa vettä, 5-10 sekunnin kuluttua, tyhjennä neste.

Kaada 1 kuppi sokeria jauheeseen. Kaada kiehuvaa vettä yläosaan, käännä kansi ylös, käännä sitä ja kääri sitä kunnes se jäähtyy.
Ja juhla-pöydälle seuraava alkoholi juo.

Kulho "yllätyksiä vieraille"

Yksi sitruuna leikataan ohuiksi viipaleiksi ja laita lasipurkkiin. Kaada 100 g sokeria päälle, jätä noin 2 tuntia. Sitten kaada 1 lasi jäähdytettyä karviaismehua ja sen valmistamiseksi on toivottavaa ottaa valonväriset marjat. Lisää sitten pullo kuivaa valkoista viiniä.Tunti, tyhjennä.

Tarjoile sekoittaen puoliksi samppanjaa ja lisäämällä jääkuutioita.

Vihje. Tavallisen jään sijaan voit käyttää jäädytettyä appelsiinimehua. Hänen kanssaan juoma on entistä alkuperäisempi ja miellyttävämpi makuun.

: n terveydellisistä hyödyistä Ei ole mikään salaisuus, että lämpökäsittely, tuhoa jotain vitamiineja, joten hyödyllisin karviainen sitruunalla ilman ruoanlaittoa.

Jälkiruoka "Lemon tuoksuva»

2 sitruunan leikata samanaikaisesti poistamalla siemenet( ei tarvitse poistaa kuori).Ohita lihamylly karhunviljalla( 1,5 kg).Lisää 2 kg sokeria, sekoita kunnes sileä.Annostele steriloiduissa astioissa, peitä kuivat muovisuojukset. Pidä karviaiset sitruunalla ja sokerilla jääkaapissa.

Elävät vitamiinit

Grilli 1 kg kypsää karviaista. Lisää 1,5 kg sokeria.
1 isoa sitruunaa ja 1 appelsiiniä( käytä sitruksia iholla, mutta ilman kaivoja) selata lihamyllyä.Sekoita karamellin makeasta painosta.
Säilytä makeus emaloituina astioina jääkaapin ylähyllyssä.

Ja mitä kansanlääketiede sanoo?

Ei-perinteisessä lääketieteessä, karviaisen ja sitruunan seosta on jo pitkään tunnustettu erinomaiseksi keinoksi immuniteetin vahvistamiseksi. Resepti

ihme huumeiden

0,5 kg kypsä karviainen 1 sitruunan kuorta( kuoppia poistettu) ja 0,5 kuppi Pähkinänsydämet jauheliha, lisätään 0,5 kuppi hunajaa. Sekoita.

Pidä viileässä paikassa. Ota 1 rkl 3 kertaa päivässä ennen aterioita.

Tällainen työkalu estää vilustumisen ja influenssan. Lisäksi merkinnät säännöllisen seoksen käytölle ovat seuraavat taudit ja olosuhteet:

• kasvivaskulaarinen dystonia;
• -hypertensio ja hypotensio;
• -ajanjakso aivohalvauksen jälkeen, sydänkohtaus;
• muistin hajoaminen;
• -keuhkokuume, bronkiitti, tuberkuloosi;
• usein virusinfektiot;
• on seksuaalinen impotenssi;
• -anemia;
• painon puute, uupumus.

ottaen myös huumeiden karviainen ja sitruunan suositellaan raskauden suunnittelun, fyysisesti työssäkäyvät miehet, vanhukset, urheilijat, nuorilla. Lyhyesti sanottuna jokainen, joka tarvitsee lisäenergiaa ja vitamiineja.

Varoitukset ja vasta-aiheet

Sitruuna, hunaja ja pähkinät ovat vahvoja allergeeneja, älä unohda tätä.Siksi, vaikka negatiivisia reaktioita näihin tuotteisiin ei aiemmin havaittu raskauden ja imetyksen aikana, karviaisen ja sitruunan seosta tulisi syödä äärimmäisen varovasti. Kaiken kaikkiaan allergia voi ilmentyä paitsi äidistä myös lapsesta. Sinun täytyy aloittaa puoli tl, lisäämällä asteittain osaa.

Varoitus! Tämä maukas lääke on vasta-aiheista ihmisille, joilla on maha-suolikanavan ja virtsatiejärjestelmän sairauksien tai häiriöiden paheneminen sekä diabetes mellitus.

Sitten kun vatsa on kunnossa, ja allergiset reaktiot ovat tuttuja vain teoriassa, voit huoletta nauttia edellä ehdotettu hyödyllinen jälkiruokia.