Hämmästyttävä mangosteen on maaginen maku ja uskomaton hyvä

Sisältö:
  1. Mikä on mangosteen ja missä se kasvaa
  2. Kuinka hyödyllistä mangostanipuun
  3. Vasta
  4. käyttää Miten valita, syödä, myymälä mangostanipuun
  5. käytettynä

mangostanipuun Erään legendan, Olipa kerran Buddha löysi mangostanipuun ja vaikuttunut sen hämmästyttävä makuesitteli ihmisiä kutsuen taivas hieno lahja, hedelmiä jumalten. Tämä eksoottisia hedelmiä on samanlainen kuin tuttu hedelmä ja, samaan aikaan, riippumatta siitä, mitä eivät pidä!Kuitenkin sen maku ja tuoksu kuten lähes kaikki, jotka uskaltavat kokeilla. Lisäksi miellyttävä maku Mangosteen on runsaasti mineraali aineita organismin ja vitamiineja. Näistä ominaisuuksista kotimaassaan kutsutaan mangosteen kuningas hedelmää.

mangosteen hedelmät - Fruit of the Gods

Mikä mangosteen ja missä se kasvaa

mangosteen - tuntematon ja melko eksoottisia hedelmiä maamme, joten ensimmäinen asia, sinun täytyy ymmärtää, mitä se on ja missä se kasvaa.



mangosteen tai mangosteen, hedelmä ikivihreä, suuri( 25 m) päässä sukupuu klusiakasvit, suvun Garcinia. Puu on kaunis vaaleanpunainen väri nuoret lehdet, jotka iän tullut tummanvihreä päälle ja vaaleanvihreä alapuolella. Kukkia, nekin ovat epätavallisia - niiden mehevä terälehdet peitetty kirkkaan punainen tai vihreitä pisteitä.

instagram viewer

Kukkiva mangosteen

Kukinnan jälkeen, sidottu pieni pyöreä hedelmät, tiheän paksu nahka violetti tai viininpunainen. Alle paksukuorisiin kätkee lumi-valkoista lihaa on jaettu segmentteihin, kuten mandariini. Tyypillisesti tällaiset viipaleet voivat olla 4-8 yksikköä yhdessä hedelmä.Kuvaavat maku tästä hedelmä on lähes mahdotonta, koska se ei ole samanlainen kuin kunkin niiden ääniä.Koska hedelmä Mangosteen näyttävät näet kuvassa:

Immature hedelmät Mangosteen Mangosteen ovat

Homeland trooppisilla alueilla. Löysivät hänet Malaiji saaristossa, ja se löytyy Thaimaassa ja joissakin muissa Aasian maissa. Huolimatta siitä, että jotkut maat kasvavat mangostanipuun sen kasvitieteellinen puutarha, tämä on erittäin vaativa puu. Se tarvitsee kostea päiväntasaajan ilmasto, ilman kuivuus ja tuuli. Jopa lyhytaikainen lämpötilan lasku +5 astetta olisi kohtalokasta sen.

Kuinka hyödyllistä

mangostanipuun mangosteen hedelmä - pienet pyöreät hedelmät, että on suuri joukko hyödyllisiä ominaisuuksia. Kiitos heille ja kutsui Mangosteen hedelmät jumalat - enemmän terveyshyötyjä ja kyky parantaa monia sairauksia. Sen hyödyllisiä ominaisuuksia on tunnettu jo varhain 18-luvulla, jossa kehitetään tieteen ja lääketieteen, ne myös saivat tieteelliset perustelut.

Nämä eksoottiset hedelmät voivat vahvistaa immuunijärjestelmää, nopeuttaa haavojen paranemista, vähentää tulehdusta aiheuttamaa iskias, niveltulehdus ja muita vastaavia sairauksia. Sen käyttö auttaa torjumaan allergiat, ihotaudit, kuten ekseema, sekä tuhoaa bakteereita, viruksia, sieni-infektiot, loiset. Uskotaan, että mangostanipuun sisältää myös tiettyjä komponentteja, jotka voivat auttaa taistelussa syöpää vastaan.

koostumus mangostanipuun sisältää suurin osa tarvittavista ihmiskehon vitamiinit, hivenaineet, erityisesti:

  • C-vitamiini;
  • E-vitamiinia;
  • tiamiinia;
  • typpi;
  • natrium;
  • riboflaviini;
  • kalium;
  • sinkki;
  • magnesiumia;
  • kalsiumia;
  • ravinteita, biologisesti aktiiviset kemikaalit.

Mielenkiintoista! Koostumus mangostanipuun on läsnä, nikotiinihappo, joten sen käyttö auttaa selviytymään nikotiinin tai alkoholin kanssa. Massan mangostanipuun

täysin valkoinen ja jaettu useaan loh- koja

tärkein syy mangostanipuun aktiivinen terveyttä edistäviä vaikutuksia elimistöön on sen koostumus. Se sisältää useita ainutlaatuisia komponentteja, jotka voivat merkittävästi parantaa yleistä terveyttä ja selviytymään Monien sairauksien.

Hedelmä on runsaasti

mangostanipuun xanthones, havaittiin, että noin 60 lajia antioksidantti, vaikka lääkkeiden aloe sisältää niitä useita kertoja pienempiä.Antimikrobisen vaikutuksensa ansiosta ne pystyvät hidastamaan bakteerien, sienten tai virusten lisääntymistä.Koska huomattava Hedelmistä antioksidantteja kuten xanthones, katekiinit, proanthocyanidins, polyfenolit ja sterolit, Mangosteen tehokkaasti suojaa soluja vapailta radikaaleilta. Erityisen hyödyllisiä

Mangosteen hedelmä on tarvittaessa ehkäisyä ja hoitoa seuraavien sairauksien:

  • kaihi;
  • -hypertensio;
  • -niveltulehdus;
  • -osteoporoosi;
  • onkologiset sairaudet;
  • munuaiskivet;
  • -ateroskleroosi.

suotuisten ominaisuuksien mangostanipuun hedelmä voi myös kyky:

  • normalisoitua unen;
  • ruokahalun parantamiseksi;
  • normalisoi digestion ja aineenvaihduntaa;
  • puhdistaa kerättyjen toksiinien ja haitallisten aineiden runko, virkistävät sitä;
  • poistaa päänsärkyä, mukaan lukien migreenit;
  • sävyttää kehoa;
  • normalisoi hormonaalisen taudin, endokriinisen järjestelmän toiminnan;
  • poistaa dermatiitti, allergiset reaktiot.

ansiosta kuuluvia aineita sen koostumus, Mangosteen on kyky uudistua maksan soluihin, parantaa veren, normalisoida työ ruoansulatuskanavassa. Vastaanotto syömisen jälkeen mangostanipuun pystyy säätelemään veren sokeria ja rasvaa, mikä edistää painonhallintaa, joten sitä käytetään usein laihtuminen.

myös tautiluetteloa joita vastaan ​​mangostanipuun auttaa, voidaan pitää Alzheimerin tauti, Parkinsonin, iensairaus, glaukooma, melanooma, ja jopa leukemiaa.

Lääketieteellisen käytön lisäksi näitä hedelmiä käytetään aktiivisesti kosmetiikassa. Mangosteenin uutetta lisätään saippuiksi, voiteiksi, naamioksi iholle. Se auttaa selviytymään akne, tulehdus, ihottuma ihon, ekseema.

Vasta-aiheet käytettäessä

Mangosteenissa ei ole erityisiä vasta-aiheita. Käytöllä on kuitenkin joitain suosituksia, rajoituksia. Koska Mangosteen on melko eksoottisia hedelmiä, se voi aiheuttaa allergisia reaktioita tai yksittäisiä intoleranssi ihmisiä, jotka eivät ole tottuneet siihen lapsuudesta.

Myös viimeaikaisissa tutkimuksissa mangosteenin sisältämät ksantonit parantavat veren hyytymistä.Siksi näiden hedelmien ruokkimista ei suositella huumeiden käyttäjiä laimentavan sitä.

Koska tieteellinen tutkimus ominaisuuksien xanthones edelleen käynnissä ja kaikki ominaisuudet eivät ole täysin tiedossa, Mangosteen juoda raskauden, imetyksen, ja pienten lasten tulee olla varovainen, parasta - kuultuaan asiantuntija.

Miten valita, syödä, myymälä Mangosteen

Koska mangosteen - aika harvinaista liikkumatilaamme hedelmiä, joskus ostaa se kaupoissa voi olla vaikea tehdä oikean valinnan, varsinkin jos se on ensimmäinen altistumista. Pettymysten välttämiseksi ja turhautumista, sinun täytyy muistaa muutamia yksinkertaisia ​​sääntöjä:

  • kypsä hedelmä olisi yritys, mutta hieman joustavat painettaessa. Liian kova mangosteen on karkea ja pehmeä;
  • saisi valita hyvin pieni hedelmiä, koska paksu kuori että Mangosteen on hyvin vähän syötävä liha;
  • täysin kypsytetty hedelmä on ominaista voimakas ihonväri;Ylivihreät
  • voidaan erottaa kuivalla, säröillä kuorilla;
  • on parempi valita hedelmät toimitetaan Kiinasta, Thaimaasta tai muista Kaakkois-Aasian maista.




ennen ensimmäistä testiä, on suositeltavaa opetella kunnolla puhdistaa mangostanipuun, muuten se voi olla todellinen ongelma. Itse asiassa hedelmiä on helppo puhdistaa. Voit tehdä tämän alussa repiä varsi, sitten ympyrä leikata kuori, varo koskemasta hedelmälihaan. Viillon pitäisi olla melko syvä, koska paksuus nahat on 7-10 mm. Lisäksi voit tehdä leikkauksia pohjasta ja sivuilta. Sen jälkeen kuori irrotetaan helposti, jolloin lumi-valkoisen tuoksuva liha altistetaan. Voit myös saada sen lusikalla. Lihaa on varovasti, sillä lohkoissa on melko suuria luita.

Mangosteenilla on paksu kuori, joka voidaan puhdistaa asianmukaisesti helposti erillään massasta

. Yksi mangosteen merkittävistä ominaisuuksista on sen säilyvyys. Suljetussa kuivassa paikassa( mutta ei kylmässä paikassa) niitä voidaan säilyttää noin 20-25 päivää.Tämän ajanjakson lopussa iho kovenee, tulee vaikeampaa, liha kuivuu ja menettää sen maun. Jääkaapissa mangosteen varastoidaan 1-2 viikkoa, sitä kauemmin se makaa, sitä enemmän kypsä tulee lihaksi.

Mangosteenin käyttö

Ensinnäkin mangosteenia käytetään jälkiruokana raakamuodossaan. Niitä löytyy lähes minkä tahansa Thaimaan ravintolan valikosta. Myös hedelmät voidaan jäädyttää tai puristaa, vaikka ne saattavat menettää tyypillisen arominsa ja makunsa, jos niitä käsitellään väärin. Malesiassa on tavallista valmistaa hilloa tai hilloa mangosteenista.

Hapan makea mangosteen jammi

Valmisteluun vaaditaan:

  • noin 200 g massaa;
  • 70 g sokeria;
  • niin paljon vettä;
  • 2 rkl.lime mehu;
  • 1 rkl.l.pektiini paksuuntumista varten.

Alussa siirappi valmistetaan sokerista ja vedestä, lisätään mangosteen massaa ja keitetään kaikki yhteen, kunnes pehmennys. Tämän jälkeen hillossa lisätään sitruunamehua, pektiiniä ja kypsennä vähän lämpöä kunnes paksu. Valmis tukos asetetaan suljetuissa astioissa.

Cream-mangosteen-cocktail

Mangosteenista voit kokata herkullisen ja ennen kaikkea hyödyllisen cocktailin:

  • 250 g massasose;
  • 100 g kermaa;
  • lasi vettä.

Kaikki ainesosat sekoitetaan sekoittimessa, lisäämällä vähän sokeria maun mukaan.

Mangosteenin mehu on myös erittäin hyödyllinen, sillä se säilyttää kaikki tuoreiden hedelmien hyödylliset ominaisuudet. Myymälöissä hän esiintyi äskettäin, mutta on jo hyvin suosittu. Mangosteenivalmisteen käyttö ylläpitää korkeaa pH-tasoa kehossa, mikä auttaa eroon erilaisista haitallisista bakteereista ja loisista, jotka tarvitsevat hapan ympäristön normaalille toiminnalle.

Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että mangosteen edistää rasvan hajoamista, samoista ominaisuuksista omistaa tämän hedelmän valmistettu mehu. Säännöllinen saanti mangosteen mehua auttaa laihtua, ylläpitää hyvää terveyttä.Se auttaa toipumaan toiminnasta tai vakavista sairauksista.

Tärkeää!Mangosteenin pääasiallinen hyöty ei ole keskittynyt herkkaan selluun, vaan paksuun kuoriin. Se sisältää suurimman osan ksantoneista. Siksi terapeuttisiin tarkoituksiin on suositeltavaa valmistaa massasta massa ja kuori.

Mangosteen on eksoottinen hedelmä, jolla on mahtava maku ja monenlaisia ​​hyödyllisiä ominaisuuksia. Runsaan koostumuksensa ansiosta tämä hedelmä edistää kehon yleistä vahvistamista, taudin palautumista. Mangosteen säännöllinen kulutus vahvistaa koskemattomuutta, säätelee aineenvaihduntaa ja miellyttää yllättävää, mitä toisin kuin maku ja aromi.

  • Mar 08, 2018
  • 96
  • 107