Cilantro ja korianteri ovat samat tai eroavat toisistaan?

Elämässämme syömme vihreitä.Joku tekee tämän kaudella eikä niin usein, joku syö joka päivä, ymmärtäen, että kasvinruoka on terveyden perusta. Meidän pöydällä olevista yrtteistä on korianteri, ja se on epätavallinen, koska jotkut rakastavat sitä, toiset eivät tunnista sitä.Mutta myös korianteria, joka on myös huulillamme. Ja tässä on muutamia kysymyksiä.Tosiasia on, että on ihmisiä, jotka ajattelevat, että korianteri ja korianteri ovat yhtä ja samaa, kun taas toiset väittävät heidän kanssaan väittäen, että nämä ovat kahta eri kasvia. Jos et myöskään tiedä vastausta, niin tämä artikkeli on sinulle.

antiikin yrttejä - korianteri, ja sen monia nimiä

tuhatvuotisen kasvi

Itse kasvi, josta on nyt tullut keskustelunaihe on planeetalla, joidenkin arvioiden mukaan yli viisi tuhatta vuotta. He tietävät sen kaikkialla ja monissa maissa on kunnioitettu yhdeksi lääkekasveista terveydellämme. Ja tämä ei ole yllättävää, koska korianterissa on mineraaleja, vitamiineja, eteerisiä öljyjä, happoja. Jokaisella komponentilla on yksi tai muu hyöty terveydellämme. Monet ihmiset ovat kokeneet kokemuksen, että syöminen kasvi voi merkittävästi vaikuttaa kehon tilaan myönteisellä tavalla.

Niinpä korianteria planeetalla tuhansia vuosia, monet ihmiset tietävät sen, joten ei ole yllättävää, että laitoksella on monia nimiä.Jokainen kansalaisuus antoi sen:

• helvet;
• hamem;
• kinji;
• chillantro;
• kalentereita.

Yksi yleisimmistä - on kiinalainen persilja, ei ole yllättävää, sillä korianteri on paljon, kuten kihara vihreät. Siinä on myös legenda siitä, mistä nimen alkuperä on, ja se sanoo, että se meni sanasta "corsi", joka muinaisten kreikkalaisten kielellä tarkoitti vikaa. No, täällä monet puhuvat päätään, koska valtava määrä ihmisiä ja työtovereita nurmikkoa näillä epäuskoisesti tuoksuilla hyönteisillä.Mutta ymmärrämme edelleen.

vihreät ja siemenet

se vaikutti siihen, että ruoho maamme ja on nimeltään korianteri ja korianteri, ja oletetaan, että se on sama asia. Ei, ei lukuisilla nimillä eikä muinaisilla historioilla ole mitään tekemistä sen kanssa. Vastaus on yksinkertainen - korianteri on kasvien vihreä massa, korianteri on sen siemeniä.On selvää, että tämä on yksi kasvi, mutta sen osat ovat erilaisia. Mutta kuitenkin on tarpeen soittaa kaikelle omilla nimillään, niin että sekaannusta ei ole.

Kuvitelkaa tilanne, että olet antanut reseptin jollekin, se on kirjoitettu, että lautasen laittaa korianteria, esimerkiksi 100 grammaa. Ja henkilö, joka ymmärtää, että puhumme siemenistä, mutta jolla ei ole kokemusta ruoanlaitosta, laitetaan täsmälleen mitä kirjoitetaan reseptiin. Lautasen runsaus on heikko.

paljon epämiellyttävä tilanne, kun ihmiset tietämättään alkavat oikein käyttää yrttejä hoitoon. He luulevat jonnekin, että korianteri on hyödyllinen, voit tehdä liemiä, infuusioita. Ilman neuvontaa ja tietämystä hoito alkaa, mutta tulos ei ole tai se ei ole odotettavissa. Tietenkin, koska korianterin siemenillä on joitain hyödyllisiä ominaisuuksia, ja lehdet ovat erilaisia. Ei voi olla virhe.

Huom! Korianteri on hyvin vaatimaton kasvi, se voi kasvaa hänen kasvimaa, hän ei pelkää ilmastoon ja voi jopa kasvaa ikkunalaudalla.

Myös sattuu, että ihmiset erehdyksessä istuttavat korianteria, vaikka he itse eivät pidä vakinaisesti kategorisesti. Mutta itse asiassa siementen pakkaamiseen on kirjoitettu selvästi - korianterin siemeniä.He kylvää saadakseen uuden vihreän itselleen, monipuolistamaan ruokavaliota ja tuloksena kasvaa vihamielinen ruoho. Kuka on syyllinen? Valmistaja, joka ei ilmoittanut, että se on korianteri? Ei, kaikki on tietämättömyydestä.

Lopuksi muutama sana mausteinen korianteri vuonna

ruokavalio Jos et voi syödä yrttejä, se ei tarkoita, että se ei voi olla kaikki valikon. Loppujen lopuksi tämä on erittäin hyödyllinen kasvi. Jos kuiva korianteri, ymmärrätte, että tällainen voimakas maku luteet hänellä ei ole enää.Kuivattua lisäainetta voidaan sekoittaa persiljaa ja tilliä lisäämällä keittoja, marinadeja ja terveydellisiä etuja. Mutta se on myös syytä huomata, että vuosien varrella monet ihmiset eivät voi syödä kasviksia, ja sitten muuttaa niiden makua asetuksia.

Huom! Monien maailman kansoja ei voi tehdä ilman korianteria, esimerkiksi Kaukasuksen asukkaat tuovat mausteisia yrttejä adzhikaan, kastike- kastikkeeseen ja tkemaliin, marinoitua lihaa. Mutta myös laitosta käytetään farmakologiassa, kosmetologiassa palkkioiden ja arvokkaan eteerisen öljyn saamiseksi.

Jos siis kerran kokeilitte korianteria monta vuotta sitten ja olitte tyrmistynyt sen kanssa, niin ehkä nyt kaikki on muuttunut. Korianterinsiemeniä, jonka nimi on korianteri, ei ole pysyvää tuoksua hyönteisiltä ja sitä voidaan käyttää kaikkien ruoanvalmistukseen.

Toivomme, että olemme vastanneet kysymykseesi.Älä hämmentä nimiä, jotta et pääse ennakoimattomaan tilanteeseen.