7 parhaita vaihtoehtoja kurpitsan pannukakkujen valmistamiseen

pannukakut Kesäkurpitsa - se on erittäin maukasta ja se on melko helppo suunnitellalautasen, jota monet ihmiset pitävät. Toisin kuin klassinen perunaohukaisia ​​- peruna, squash paljon vähemmän korkea-kalori. Ja haluttaessa, ne voidaan valmistaa erilaisia ​​lisäaineita tai päinvastoin, vähentää ainekset tehdä ilman jauhoja lautasen. Joka tapauksessa ne osoittautuvat uskomattoman herkullinen, tuoksuva ja ilahduttaa oman maun kaikista kotitalouden.

Muutama sana resepti. ..

kesäkurpitsat tosin näkyvät meidän taulukot ovat usein, mutta eivät tykkää tuotetta. Usein hyödyllisestä kasvisvalikosta lapset kieltäytyvät. Mutta kun se tulee pannukakkuja, jotka maustettu herkullisen kastikkeen, käänny heistä pois Kukaan ei voi. Paras pannukakkuja kesäkurpitsa kuulostaa tietenkin valkosipulikastikkeella, mutta se ei ole ainoa mahdollinen lisäys. Tämän ruokalaji on täydellisen kumppanin tkemali, cacik kastike tomaatteja, kelloa ja kuumat paprikat.

Mikä on etumma perunoiden perunasta? Tällöin tärkein ero on tärkein ainesosan ominaisuuksista. Kesäkurpitsa tehdä lautasen tiheä ja samalla erittäin herkkä ja mehukas. Plus, koska puute voimakas maku aterian jälkeen et tunne vakavuus - pannukakut kesäkurpitsa antaa kylläisyyden tunnetta ja "helpottaa" samaan aikaan.

suositus! Paista tietenkin kasviöljyyn, joka ei ole kovin hyväksi terveydelle, mutta voit selvittää - paista uunissa! Tuloksena saat samalla terävä, huokea keskipiste ja vähimmäisrasva!

vinkit aloittelijoille Jokainen

kuvattu alla resepti pannukakut kesäkurpitsa on hyvin yksinkertainen. Kuitenkin, jos olet valmistautuu tämän lautasen ensimmäistä kertaa, niin ei haittaa kuuntelevat seuraavat neuvot:

• käyttää parhaiden nuorten squash tai kesäkurpitsa - niitä on helppo käsitellä ja on mehukasta, minkä vuoksi lautasen muuttuu yllättävän lempeä;
• jos hallussasi olivat ylikypsiä vihanneksia, älä huoli - ne toimivat myös, mutta sinun täytyy etukäteen tällaisia ​​kesäkurpitsaa kuori ja poista kaikki siemenet;
• valmistuksessa kastike ei ole toivottavaa käyttää majoneesi ja vähärasvainen smetana tai jogurtti ilman lisäaineita;
• pelkää vetää takaisin osan resepti - haluttaessa taikina voi lisätä juustoraaste, porkkanaa, valkosipuli, jne

suositus.!Tässä tapauksessa juusto on menestynein lisäys. Se voi olla vaikea lajitella suolainen maku, herkkä matsareloy, gorgonzola kirkkaita tai erittäin pehmeää, esimerkiksi sulanut!

Yksinkertainen Kurpitsa pannukakkuja

klassinen resepti perunaohukaisia ​​kesäkurpitsa liittyy käytön seuraavat tuotteet:

• kiloa kesäkurpitsaa;
• pari munaa;
• 80-90 g jauhoja;
• 5-6 g suolaa;
• ripaus pippuria jauhetta;
• 3-4 tuoretta tuoretta yrttiä;
• 65-70 ml kasviöljyä.Huolellisesti

minun kesäkurpitsaa, poista ohut iho ja hankaa raastin.

Vinkki! Kesäkurpitsaa voidaan hiertää sekä pienille että suurille veistäjille. Täällä kaikki riippuu henkilökohtaisista mieltymyksistäsi!

varaus squash paino on noin neljäsosa tunti, minkä jälkeen saatu yhdistää neste. Voit tehdä tämän, makasi cheesecloth siivilä ja hävitä se Kurpitsat. Odotamme mehua lähtemästä, jonka jälkeen puristamme kätemme. Palauta massa kulhoon, lisää munat ja sekoita hyvin.

Vihreät pese juoksevalla vedellä, kuivattiin paperipyyhkeen päällä ja pilko hienoksi veitsellä.Laitoimme hieman pippuria, suolaa maistelemaan ja sekoittamaan.

pieniä osia syöttää taikinaan jauhojen, karkaa kaikki kokkareet. Tuomme sen johdonmukaisuutta smetanaa.

Tärkeää!Jos prosessin aikana vymeshivaniya olet löytänyt liikaa nestettä, se on tyhjennettävä.Liian paljon jauhoja ei tässä tapauksessa suositella, koska pannukakut menettävät arkuuttaan.

Laita paistinpannu tulelle ja lämmitä se pieni osa kasviöljystä.Levitä taikina rkl ja tasoittaa se ylhäältä.Ruohoa jokaista pannukakkua molemmilta puolilta, kunnes näkyviin tulee ohutkuori. Samaan aikaan emme peitä kansi.

valkosipulia, juustoa

Nämä kesäkurpitsaa pannukakut sisältää muutamia enemmän kaloreita ja siksi ovat paljon enemmän tyydytystä.Valmista ne aamiaiseksi - energianne ja voima, jota taataan, kestää illallista.

Lautaselle tarvitset:

• puoli kiloa kesäkurpitsaa;
• 220-230 g juustoa;
• 110-120 g smetanaa;
• sipuli;
• 130-140 g jauhoja;
• 3 munaa;
• taulukoita.voita lusikka;
• 4 g suolaa.

Aloita lainaa kesäkurpitsat: pesu, kuori, leikataan pieniksi kuutioiksi, sitten hienontaa. Siirrämme tuloksena saatavan soseen hilseilemällä päällystettyyn sideaineeseen ja puristamalla ylimääräinen neste. Palauta perunat kulhoon, suolaa, kaada hapan kermaa ja lisää munat. Me sekoitamme kaikki perusteellisesti.

Kaada pieniä jauheja, juustoa hierotaan hienoihin makaroniin ja päästä myös taikinaan. Voitele paistinpannu voilla, lämmitä ja levitä kesäkurpitsaa ruokalusikalla. Paista kummallekin puolelle, kunnes saat herkullisen kuoren. Levitämme dranikiä lautaselle ja asetamme sen alas.

juustoa perunaohukaisia ​​

kesäkurpitsaa ja perunat ovat myös melko maukkaita ja runsaita. Heille tarvitset tällaisia ​​tuotteita:

• 550-600 g kesäkurpitsaa;
• 500-520 g perunaa;
• pari munaa;
• pieni polttimo;
• 65-70 g jauhoja;
• 1 g maapaprika;
• 4-5 g suolaa.

Pese huolellisesti vihannekset ja kuori. Tarvittaessa poista siemenistä kesäkurpitsaa. Lampaat, perunat ja kesäkurpitsa hierotaan suuttimeen. Laitoimme massan sementtipulloon ja odottelemme ylimääräisen nesteen lähdön. Purista kädet ja palaa sitten kulhoon.

taikina maustettua vihannes suolalla ja pippurilla, lisää munat, koko ajan sekoittaen, anna seulottua jauhoa. Levitä massaa kuumennetulla paistinpannulla rkl ja paista draniki, kunnes se on valmis.

Ilman

jauhoja pannukakkuja kesäkurpitsaa voi hyvinkin olla ravinnon. Ja tämän vuoksi sinun tarvitsee vain poistaa yksi ainesosa eli jauhot. Kuinka keittää tällainen astia? Yksinkertaisesti. Tarvitset:

• pari pieniä kesäkurpitsoja;
• 35 g tärkkelystä;
• muna;
• ripaus kuivattua basilikaa;
• jauhettu pippuri veitsen kärjessä;
• 3-4 g suolaa.

Puhdistamme pääainestamme kuoresta, raastamme sen ja poistamme mehua. Esittelemme tärkkelyksen, munan, kauden, basilikan, pippurin, suolan makuun. Sekoitamme kaiken perusteellisesti ja panemme sen kuumaan pannulle pienissä osissa. Kun toinen puoli on ruskeana, käännä pannukakut huolellisesti silikonilla ja kypsennä noin kahden minuutin ajan. Palvelemme pöydällä luonnon jogurttia tai vähärasvaista kefiriä.

semolinan lettuja kesäkurpitsa saada enemmän rehevä ja ilmava, jos sitä käytetään sijasta jauhoja suurimot. Se imee ylimääräisen nesteen hyvin, mikä tekee taikasta elastista. Nämä pannukakut ovat erittäin maukkaita ja eivät jätä raskauden tunnetta, ei väliä kuinka paljon syöt niitä.

Reseptiä varten:

• keskikokoista kesäkurpitsaa;
• pari munaa;
• 80-90 g puuroa;
• useita tilliä oksasta;
• pari ruokalusikallista rasvaa paistamiseen.

Työnnä pääruokaa raastin päälle ja jätä siivilällä neljännes tunnin ajan. Kun ylimääräinen neste jättää massan, lisäämme siihen kastettuja munia ja hienonnettuja vihreitä.Puuroa kalsinoidaan kuivalla paistinpannulla muutaman sekunnin ajan, ja se syötetään myös taikinaan. Jätä se kymmeneksi minuutiksi.

Kuumennamme paistinpannun keskilämmöllä, rasvaa se ja paistetaan pannukakut ja levitetään ne rkl. Valmisruokaa tarjoillaan kermakastikkeella ja tuoreilla yrtteillä.

Kaurahiutaleilla

Taikina lisätyt kaurahiutaleet tekevät siitä tiheämpää ja parantaa merkittävästi rakennetta. Tuloksena saat teräviä pannukakkuja, joilla on korkeiden makuominaisuuksien lisäksi hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä on yksi helpoimmista ja terveellisimmistä ruokalajeista, jotka voit turvallisesti sisällyttää ruokavalioon.

Valmistele tuotteet:

• 450 grammaa kesäkurpitsaa;
• 200-210 g kaurahiutaleita;
• 60-70 g jauhoja;
• muna;
• pöydän pari.lusikat öljystä;
• 60-70 g juustoa.

Lämmitä kuiva paistinpannu ja kaada kaurajauho. Paista ne puolen minuutin ajan ennen tyypillisen aromin esiintymistä.



Squash kuoritaan tarvittaessa poimimalla siemenet ja hieroen lihaa raastimeen. Yhdistämme kesäkurpitsa massat paistettuja kaurahiutaleita. Esittelemme jauhoja ja munia taikinaan. Juusto murskataan ja lisätään myös kesäkurpitsaan. Kaikki sekoitettu, levitä rkl draniki kuumalla paistinpannulla ja paista kummallakin puolella kunnes kultainen kuori.

Pizza-ravistelijat uunissa

Haluatko lautasen olla mahdollisimman hyödyllisiä?Sitten suosittelemme, että keittää squash perunat uunissa. Tällainen hellävarainen lämpökäsittely säästää kaikki ainesosien sisältämät vitamiinit ja saa suussa suolaisen rapean rakenteen ilman yhtä öljypisaraa. Lisäksi vehnäjauhon sijasta ehdotamme tattarin käyttöä, joka on varmasti miellyttävää kaikille ravitsemukselle sopiville. Joten, jatkamme. Ota nämä tuotteet:

• 700-750 g kesäkurpitsaa;
• 230 tattarijauhoa;
• pari munaa;
• -lamppu;
• 125 ml jogurttia.

Pese perusteellisesti squash, kuori, leikkaa kuutiot ja lisää sekoittimen kulhoon. Poistamme lampun kuoresta, leikataan satunnaisesti ja lähetämme sen sekoittimeen. Ainekset murskataan.

Lisää kasvimassan munat ja jauhot. Me vaivaamme sen. Ruuanlaittoon laitamme pieniä kakkuja pergamentilla peitettyyn leivinpaperiin ja asetamme sen uuniin 20 minuuttia. Lämpötila on 200 ° C.

Bon appetit!