Pilaf kahvia tai itämaisia ​​ruokia perheellesi

Pilaf me rakastamme sitä.Yleensä reseptit ovat hyvin samankaltaisia ​​kuin toiset. Vain joku ei käytä sianlihaa, vaan kanaa, joku karitsaa. Jotkut talonpojat voivat lisätä kuivattuja aprikooseja ja muita kuivattuja hedelmiä, mutta useimmat reseptit ovat jo melko perinteisiä.Tarjoamme sinulle uudenlaisen lähestymistavan tämän lautasen valmistukseen ja kokeilemaan pilafia kahviherneillä.

vähän käyttökelpoista tietoa

Nute Ehkä joku ei ymmärrä, mistä on kyse. Kaikki eivät tiedä tätä tuotetta, jota harvoin käytetään maassamme ruoanvalmistuksessa, joka ei tarkoita itämaita. Ja siellä, kuten tiedätte, he tietävät paljon ruokaa.



Kahviherneet ovat herneitä, joita voidaan kutsua turkiksi tai lampaaneksi. Hän viittaa palkokasveihin, joita on pitkään arvostettu niiden ravintoarvoa ja suurta hyötyä terveydellemme. Usein kuulet, että pavut voivat korvata henkilön lihan ja tehdä siitä vahvan ja terveellisen. Kyseinen kahvi tunnettiin BC ennen monta vuosisataa. Ja sitten he käyttivät sitä ruokaan ja hoitoon.

Turkin herneet sisältävät paljon hyödyllisiä mineraaleja, vitamiineja ja muita aineita. On osa meille arvokkaita ruoansulatus kuitua, proteiineja ja rasvoja, monet aminohappoja, B-vitamiineja, sekä A-, C-, E-, s Mutteri suotuisa vaikutus kaikkiin elimiin, normalisoida ruoansulatusta, parantaa sydämen toimintaa, puhdistaa kehoa kolesterolista, auttaamaksa ja munuaiset. Lisäksi broilapavut ovat erinomainen syövän ennaltaehkäisy, ikääntyminen. Hän auttaa myös henkistä toimintaa.

Kiinnostava laihtumiseen!

-mutteri sisältää vähäisen määrän kaloreita - vain 120 kcal. Hänen neuvonsa ravitsemusterapeutit, paitsi kustannuksella puhdistus kehon haitallisia aineita, et voi vain laihtua, mutta myös tulla houkuttelevampi ulkonäkö, kuten iho, hiukset on luonnollinen terve hehku.

Paahdon käyttö sekä pilaf ja chickpea voivat olla pitkään, mikä ymmärsit tärkein asia. Nyt on aika mennä tämän hyödyllisen tuotteen resepteihin ja salaisuustuotteiden salaisuuksiin.

Secrets täydellinen pilaf kanssa kahviherneen

Jotta herneet olivat maukkaita, se on jo valmistettu, kun riisi on pilkottu, on tarpeen ennalta liotetaan vedessä.Yleensä tämä tehdään päivä ennen odotettua ruoanlaittoa pilaf. Jos kasvi on laadullinen ja tuore, se voi nousta 12 tunnin kuluttua. Herneet pitää liottaa suuri määrä kylmää vettä, jonka se imeytyy osittain itseensä.

: n räikeet Tärkeää!Vesi kastike ei ole hapan, on parempi vaihtaa sitä useita kertoja päivässä tai laittaa astia kylmään huoneeseen. Kun

kikherneet saavutti halutun vaiheessa pestään juoksevan veden alla ja kumoaa, mutta vesi, joka on hankkinut keltainen väri, paremmin kaada. Se on erittäin hyödyllinen ihon, voidaan käyttää pesu-, vaan kaada se muotit jääkuutioita ja päivittäiset pyyhi kasvosi.

Riisiä pilafille on parempi ottaa ruskea, jos löydät, silloin on parasta käyttää alang-riisiä.Rypäleiden on oltava pyöreitä, kokonaisia. Pähkinä myös yhdistää riisin kattilassa joillakin alueilla eri tavoin. Ensimmäinen on laittaa herneet kukkulalle keskelle, sitten kokata pilaf. Toinen tapa - on kokki kikherneet etukäteen ja sen jälkeen se lisätään pataa ja vihanneksia. Kolmas on yksinkertaisesti laittaa herneitä liotuksen jälkeen. Jos sinulla ei ole hyväpulloa, vie kattilaan paksu pohja.

Porkkanat leikataan aina pilaf-nauhoihin. Sen ei ole hieroa raastetta, kuten useat maallikot käyttivät. Mitä kauemmin porkkana oljet ovat, sitä paremmin. Mausteet myös yleensä parempi lisätä määrä ei ole välittömästi tai keiton lopussa, ja keskellä ruoanlaittoon. Joten, on aika päästä alas liiketoimintaan.

Resepti pilaf kanssa kikherneet

uzbekki pilaf kanssa kikherneet

Kuten tiedätte ensimmäinen asia tehdä - on liota herneitä päivänä.Lisäksi tarvitset:

• ram lihaa( voit ottaa reisiluun) - 1 kg;
• porkkanoita ja riisiä - yhtä paljon kuin molempien lihaa;
• sipuli - 3-4 keskikokoista kappaletta;
• valkosipuli - otamme keskikokoisia päitä kaksi kappaletta;Chili-pippuria - 1 kpl;
• mausteet - zira ja korianteri lusikalla ruokasali, pippuria herneet ja punainen jauhe yksi tl;
• kasviöljy - 350 grammaa;
• suola - karkea jauhaminen maun mukaan;
• kikherneet - lasia.

Aloita ruoanlaitto puhdistamalla vihanneksia, porkkanat leikattuna nauhat, valkosipuli ja sipulit puhdistettu, ensimmäinen leikattu puoliksi renkaiksi. Liha pestään, leikataan neljään osaan. Kazan laittaa liesi niin, että se lämpenee hyvin isolla tulella. Kaadetaan öljyä.Kun se alkoi kiehua, lisää porkkanan olki, kun kasvis on ruskistettu, se otetaan pois ja karitsa asetetaan patoon. Kun hän osti kuoren paistamisesta, laita sipulit.

Mausteet tuodaan laastille ja tinderiksi, sitten ne kaadetaan voita, mutta ei koko tilavuutta, sen jälkeen, kun porkkanat on asetettu. Kaikki tämä on hiljennetty yhteen jonkin aikaa, sitten lisää jo imeytyneet herneet. Etukäteen, sinun täytyy kiehua vettä kattilassa ja kaataa kaikki kattilan sisältö kiehuvaan veteen senttimetriä pinnan yläpuolella. Lisää tähän raastetut mausteet. Kun vesi alkaa kiehua, vähennä tulipaloa. Lisää paprika herneillä.Tässä vaiheessa valmistetaan zirvakia eli kutsutaan ns. Pilau-pohjaista riisiä.

Vinkki! Kaikki eivät pidä syö pippuria ruokaan, mutta se antaa ainutlaatuisen maun. Koska voit käyttää keittoaikaa mausteiden sytytysverkolle. Poista pippuri siinä pisteessä, jossa riisi lisätään.

Kun vihanneksia ja lihaa haudutetaan noin puoli tuntia, tee ura sisäpuolella ja laita valkosipuli ja chili, suola maun mukaan. Jätä hellittää vielä puoli tuntia, tänä aikana he kokevat riisiä - se pestään useita kertoja, minkä jälkeen se liotetaan 15 minuuttia. Kun se oli 30 minuuttia lisäämällä pippuria ja valkosipulia, poista ensimmäinen, herneet ja levitä riisiä.Tämän jälkeen he kaada kiehuvaa vettä.

Resepti voi olla hieman erilainen. Paistamiseen voit käyttää öljyä, ei auringonkukkaa, mutta puuvillansiemenöljyä ja rasvahappoa. Voit myös laittaa tänne rusinoita ja karhunvilloja 2 tl ja sokerin kärkeen. Pilaf kahviherneillä ja sen resepteillä voi vaihdella hieman. Esimerkiksi joku ei pidä chilistä, joku on rasvaa. Koska et voi käyttää niitä.

Vinkki! On parempi käyttää kohinaa lisäämällä vettä.Kaada se kunnes riisi on täynnä.

Nyt sinun on lisättävä paloa ja odotettava, kunnes vesi on täysin haihtunut pesästä.Kun olet tehnyt kolme reikää riisillä ja kaada vähän vettä niihin, peitä tiukasti kansi ja puolen tunnin kurjuuden jälkeen alhainen tulipalo on valmis.

Kasvispilaf lehmisellä

Jos syöt lihaa, niin tämä ei ole tekosyy kieltäytyä herkullisesta pilafista kahviherneillä.Käytä tätä reseptiä:

• ½ cup herneitä liotettuna päivään veteen, vaihtamalla sitä 3-4 kertaa;
• kolme porkkanaa puhdistetaan, leikataan olkilla;
• kaksi sipulia leikattu puolirenkaiksi;
• kattilassa, mutta on parempi kaataa 250 grammaa auringonkukkaöljyä tai muuta kalaa;
• -öljyä kuumennetaan ja täällä lisätään sipulit ja porkkanat;
• valmistetaan mausteita määrä - lusikka taulukko karhunvatukka, tl punainenpippuri, zira;
• kasaan laittaa mausteet, herneet;
• riisi( on parempi ottaa ruskea) pestään, liotetaan 10 minuuttia ja laita se pesään. Soija liha voidaan myös laittaa tänne, jos haluat;
• riisi leviää ja kuorittu valkosipuli viedään sisään;
• keitettyä vettä kaadetaan niin, että se oli pinnan yläpuolella kaksi senttiä;
• lisää suolaa makuun;
• kokki pilaf 40-50 minuuttia, kunnes vesi kiehuu. Poista sitten panssari lautasesta, sekoita kaikki, poista valkosipuli.

Jos sinulla ei ole hyvää pottiä tai kauhua, niin ehkäpä seuraava resepti sopii sinulle.

Pilaf, jolla on kananpoika multi-kulhossa

Herneet kastuvat 24 tuntia. Tämän jälkeen se valmistetaan monivärisellä.Seuraavaksi kaadetaan pari lusikan pöydän öljyä ja kolme polttimoa leikataan aikaisemmin puolijohdoilla, porkkana olki( 0,5-1 kg).Pistä kananfileet tai muu liha niin paljon kuin tarvitset. Lisää liha moniväriseen, kaada kahta lusikkaa tomaattimehua.

150-200 grammaa riisiä pestään ja liotetaan 10 minuuttia. Tämän jälkeen levitä lantio kulhoon ja laita valkosipulin pää keskelle. Lisää mausteet ja suola maun mukaan. On parempi ottaa zir, musta ja punainen pippuri. Voit lisätä rusinoita. Täytä kaikki sisältö kiehuvalla vedellä niin, että se oli pari senttimetriä pinnan yläpuolella. Kaikki on valmis. Laita ohjelma pilaf-keittoon tai kypsennä itseäsi kunnes koko nesteen kiehumispiste on. Tämän jälkeen sekoitetaan sisältö.

Nämä ovat erittäin herkullisia ja erilaisia ​​reseptejä, joilla on epätavallisia katkarapuja meille. Sinun pilau yllättää vieraat ja ota perhe.