Vain yksi karviainen pystyy tuottamaan jopa 25 kg marjoja, joten onnellinen omistajat tämän pensas usein ongelmana käsittelyn sadon. Tällaisissa tapauksissa tuki tulee useista reseptit hilloa karviainen, joka tuo päivittäin talvella valikosta todella kesällä toteaa.
Suosittu reseptit
Tänään kokki hillo tahansa tuote voi olla eri tavoin, eikä aina tämä sinun tarvitse turvautua perinteisiin levyihin. Lähes kaikki keittiö löytyy multivarku tai leipä kone, joka ei ole ainoastaan sopiva tähän tarkoitukseen, mutta myös huomattavasti yksinkertaistaa prosessia ruoanlaittoon.
klassinen resepti Perinteisesti vain marjat ja sokeri tarvitaan hilloa.1 kg karviainen yleisesti käytetty 800 g sokeria, mutta riippuen maun mieltymykset sokerin määrä voi olla joko hieman suurentaa tai pienentää hieman.
pestiin ja kuivattiin ulos Karviainen nukahtaa syvä pannulla, kaada kiehuvaa vettä niin, että vesi on vain hieman peitetty marjoja, ja keitä seosta, kunnes karviaiset pehmenee. Sen jälkeen, neste dekantoitiin ja marjajauhetta tehosekoitin. Tuloksena saadut perunat kuumennetaan uudelleen ja lisätään sokeria. Seos sakeutuu nopeasti, joten se on sekoitettava säännöllisesti. Hillo keitetty haluttuun sakeuteen, joka on pakattu kuuma steriiliin purkit ja rulla. Johdonmukaisuuden hilloa
tukos
Multivarki Jotta tukos karviainen ja multivarka tarpeeseen:
- 1 kg karviainen;
- 1 rkl.l.sitruunan kuori;
- 0,7 kg sokeria;
- ½ tlk.kaneli. Marjat
pestiin, puhdistettiin Kanta ja antaa yhdessä muiden ainesosien kanssa kulhoon Multivarki. Valitun laitteen malli "Leivonta" -tila tai "vaimentaa".30 minuutin kuluttua, tarkista, hilloa, tarvittaessa, sitä sekoitettiin ja jätettiin vielä 30 minuuttia. Tee niin uudelleen. Näin ollen, yleisesti valmistamiseksi hillot multivarka se tarvitaan 90 minuuttia. Lopputuote säädettyihin steriili purkit ja rulla.
Vinkki: voit steriloida purkit kerran kypsennyksen aikana kappaleen, on tarpeen vahvistaa kapasiteetin kulhossa höyryssä ja laittaa hänen purkit ylösalaisin.
tukos karviainen ja sitrushedelmien tuotteet tarvitsevat
alkaen:
- 1 kg sokeria;
- 1 kg karviaista;
- 2 greippi tai oranssi. Marjat
pestiin ja puhdistettiin Kanta. Citrus perusteellisen pesun jälkeen leikataan lohkoiksi ja vedä kaikki luut. Marjat valittujen sitrushedelmien kanssa viedään lihamyllyn läpi. Jos valittu oranssin, se murskataan ihon kanssa, jos greippi, sitten kuori ja poista kaikki kalvot paremmin. Saatu massa lisätään sokeri, sekoitetaan hyvin ja laittaa miedolla lämmöllä.Kun seos kiehuu, odottaa 5-10 minuuttia ja sammuta liesi. Valmis jam on asetettu steriileihin purkkeihin ja valssautettu.
Vihje saatu jauhamisen jälkeen lihamyllyssä hedelmiä seosta mahdollisesti pohjimmiltaan, koska sitä pidetään täysin suljetussa astiassa jääkaapissa, jolloin se on tallennettu monta kertaa enemmän vitamiineja kuin hilloa.
«vihreä» hillo
valmistamiseksi tällaista herkkuja sinun täytyy ottaa:
- 0,65 kg vihreitä karviaisia;
- 0,6 kg kiivi;
- 1 rkl.l.sitruunan kuori;
- 0,6 kg sokeria;
- 4 rkl.l.sitruunamehua.
hedelmät jauhetaan käyttäen hiomakone ja sekoitetaan sokeri, kuori ja sitruunamehu. Seos saatetaan kiehuvaksi, keitettiin 5-10 minuuttia ja pakattu steriiliin purkkeihin.
salaisuudet ruoanlaittoon
Keskimääräinen tukos karviainen on vaalean värin ja ei ole kovin voimakas maku, joten tämä hoitoon on maku ei ole paljon. Mutta on olemassa joitakin temppuja, jotka voivat auttaa tekemään tämän hyödyllisen tuotteen rikas väri, ainutlaatuinen maku ja tuoksu.
- On parempi valita punaiset karviaiset valmisteltaessa voimakasta vaaleanpunaista hilloa. Jos sitä ei ole, punaviinihappoa voidaan käyttää luonnollisena väriaineena. Hän ei murenna työkappaleen makua, ja sen väri tekee siitä mielenkiintoisemman.
seoksesta punainen ja vihreä karviainen hillo muuttuu erittäin herkullinen väri ja aromi - esimuotin oli avoin, se on keitettävä riittävän korkea lämpö, koko ajan sekoittaen tarpeen.
- Tyypillisin hillo, toisin kuin hillo, saadaan kypsästä tai jopa kypsästä karviaisesta.
- Jotta alkuperäinen maku hilloa, että valmistusmenetelmässä on tarpeen käyttää ja mausteita, kuten:
- kaneli;
- vanilja;
- sitruunamehu tai sitruskuori;
- minttu;
- timjami;
- kaljuuntuminen.
- Niille, jotka haluavat paksu hilloa, on suositeltavaa kokki sitä lisäämällä massan banaani, greippi, kiivi, tai yksinkertaisesti anna luonnon kasvi hyytelöimisaine - pektiiniä.Tämä ei ainoastaan paranna valmiin tuotteen johdonmukaisuutta vaan myös vaikuttaa positiivisesti sen makuominaisuuksiin. Mutta pektiiniä käytettäessä sinun on oltava varovainen, sillä karviaisissa sen sisältö on suurempi kuin useimmissa muissa marjoissa.
- Kuinka valmistauduta hillosta hilloketjusta, jotta se sopii? Tämän vuoksi on erittäin tärkeää poistaa kaikki jäljet, mutta myös siemenet marjojen valmistuksessa. Nopein tapa tehdä tämä avulla kaira juicer, mutta jos nämä laitteet talossa ei voi tehdä ilman sitä.Hännät katkaista saksilla tai purista pois kynnet, ja se on parasta poimia siemeniä marjoista pin puolikkaat. Ja
- paistoaika voi olla enintään 10 kg marjoja, koska muuten hilloa välttämättä prigorit ja hankkii epämiellyttävää makua ja hajua.
- Valmistele työkappale kulhoon alumiinia tai ruostumatonta terästä.