Suolan säilytysmenetelmät

Tällainen tarpeellinen maustaminen, kuten suolaa, arvostettiin kaiken aikaa. Totta, äskettäin sitä kutsuttiin valkoiseksi kuolemaksi, ja asiantuntijat suosittelevat sen käytön vähentämistä.Kuitenkin harvat ihmiset voivat syödä tuoretta ruokaa ja pitää hauskaa. Tietenkin sinun pitäisi käyttää ja varastoida tätä ainetta oikein.

Sisältö:

  1. Suolan säilyttäminen
  2. Jodisoituneen suolan säilytysominaisuudet

Sinun on aloitettava tuotteen osto, jonka on oltava kuiva ja siinä on oltava suljettu pakkaus. Jos suolalla on löysä rakenne, se voidaan varastoida vuosia. Samalla kaikki tuotteen ominaisuudet säilyvät kokonaan.

Suolan säilyttäminen

Sen varmistamiseksi, ettei suolaa tullu kosteaksi ja sillä on aina kiteinen rakenne, se on varastoitava ilmatiiviiseen astiaan, mieluiten lasiin tai keramiikkaan. On parempi laittaa se kuivaan ja hyvin ilmastoituun paikkaan, yleensä hyllyyn. Mikä parasta, kun astia, jossa on suolaa, on levyn välittömässä läheisyydessä.Kuuma ilma suojaa suolaa kosteudelta ja estää sen liukumasta.

Samaan tarkoitukseen voidaan sijoittaa useita suurten riisinjyvien tai puukappaleen suola- astiaan. Ne suojaavat myös kosteutta ja puristusta. Voit käyttää myös perunajauhoa tai paperipyyhkeitä.

Pöydän suolapitoisuuden parantamiseksi on parempi valita kauniita puisia tai keraamisia suolakastikkeita lisäaineina elintarvikkeisiin.

Jodisoituneen suolan säilytysominaisuudet

Nyt, kun ihmiset kiinnittävät suurta huomiota terveyteen, on suosittu käyttää joditettua suolaa. Tämä tuote on kuitenkin vielä kapriisimpi, kun sitä säilytetään tavanomaisella tavalla.

Kaliumjodidin suojaamiseksi hajoamiselta on välttämätöntä laittaa purkki tällaiseen maustamiseen pimeässä, alhaisessa lämpötilassa. Vain tässä tapauksessa joditettu suola pystyy säilyttämään sen edut useiden kuukausien ajan. Tämän ajanjakson päätyttyä tuote voidaan myös käyttää, mutta siinä ei ole aktiivista jodia.

Siksi, kun ostetaan suolaa, joka sisältää joditettua lisäainetta, on tarpeen tarkistaa sen valmistuspäivämäärä.Lisäksi jodi hajoaa nopeasti suurella kosteudella ja vuorovaikutuksella ulkoilman kanssa. Näin ollen tämän tuotteen ostosta irtotavarana ei ole mitään järkeä.

-tuotteiden varastointi
  • Mar 07, 2018
  • 66
  • 500