maamme pinaatti on yleistä vähemmässä määrin kuin muissa Euroopan maissa, kuten Ranskassa. Ehkä tämä on, koska ei ole kirkkaita maittavuus tai alhainen säilyvyys. Kuitenkin rikas kemiallinen koostumus lehtivihannekset vuoksi on suositumpi. Ennen kuin ostat pitäisi kiinnittää huomiota hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta pinaatti ihmiskehoon.
- kemiallinen koostumus
- hyödyllisiä ominaisuuksia
- Miten valita
- Kuinka käyttää
- säilyttäminen
- Menetelmät
- terapeuttiseen käyttöön
- Lisätäkseen
- sävy ja sitkeys paiseet ja puree
- hyönteisiä Kun turvotus, kouristukset, kouristukset
- Atherosclerosis
- Kunpaiseet ja ekseema
- Kun
- masennus hermoston jännityksen
- peräpukamat
- Jotta puhdistaa ruoansulatuskanavan Kun
- anemia kouristukset
- laihtumiseen
- in kosmetichSgiach
- kasvovesi
- maski akne
- Elvyttävä naamio
- naamio pisamia
- kulinaarinen
- salaatti pinaatti ja saksanpähkinöitä
- salaatti pinaatti ja tonnikala
- keitto pinaatti ja pastaa
- Pinaatti
- lihan haittaa ja vasta
kemiallinen koostumus
tämän lehtikasvis nizkokalorien - 23 kcal per 100 grammaa tuotetta määrä proteiinia sen etuna muun vihanneksia kuin herneet ja string pavut.
Ravintosisältö per 100 grammaa pinaattia:
- Proteiini - 2,9 grammaa;
- Fat - 0,3 grammaa;
- Hiilihydraatit - 2 grammaa;
- Vesi - 91,6 grammaa;
- Ravintokuituja - 1,3 grammaa;
- Ash - 1,8 grammaa;
- Orgaaniset hapot - 0,1 grammaa. Tämä on
tyydyttynyt vegetable vitamiini ja mineraalikoostumus( % päivittäisestä vaatimus):
Vitamiinit:
- K - 402,4%;
- A - 83,3%;
- C - 61,1%;
- B9 - 20%;
- E - 16,7%;
- B2 - 13,9%;
- B1 - 6,7%;
- PP - 6%.
macronutrients:
- Kalium - 31%;
- Magnesium - 20,5%;
- Kalsium - 10,6%;
- Fosfori - 10,4%.
mikroravinteilla
- Iron - 75,1%;
- Mangaani - 44,9%;
- Sinkki - 4,4%.
esittää laajan valikoiman olennaisia ja ei-välttämättömiä aminohappoja, ja tyydyttyneet ja tyydyttymättömät rasvahapot.
Mielenkiintoista on, että kemiallinen koostumus tämä tuote voi vaihdella, joka perustuu viljelyolosuhteisiin. Merkittävä vaikutus sillä on lannoite: riippuen niiden osia, on muodostettu sisältö ravinteiden pinaatti( Fertilizer kalium, nostaa nopeuttaan vihannesten, jodi - sen arvo on kolminkertainen henkilöillä, ja niin edelleen).
sisältöön ^hyödyllisiä ominaisuuksia
parantavista pinaatti velkaa sen rikkaus vitamiineja ja kivennäisaineita koostumus. By käyttökelpoisia kasvis ominaisuuksia ovat:
- Elimistön metabolisten prosessien stabilointi, verensokerin alentaminen. Helposti sulavien jodien läsnäolo on hyödyllistä kilpirauhasen optimaalista toimintaa varten. Tuotteen vähäkalorinen sisältö mahdollistaa sen käytön diabeteksella. Sama johtuu pinaatin eduista laihtuminen.
- Kehon sävyn kohottaminen. Vihanneksista on osoitettu alentunut ruokahalu, kuntoutus kemoterapian, vaikeiden sairauksien, kirurgisten toimenpiteiden jälkeen. Kun se tyhjennetään, tämä tuote edistää parempaa proteiinin imeytymistä.Näissä tapauksissa kaikkein edullisin on nuori pinaatti.
- Pinaattien edut ja vahingot naisten terveydelle määräytyvät niiden kemiallisen koostumuksen mukaan. Kasvi auttaa lisäämään hemoglobiinin määrää veressä helposti sulavan raudan läsnäolon vuoksi. Se sisältää suuren vitamiini- ja mineraalikompleksin, joten on suositeltavaa ottaa huomioon pinaatin edut ja haitat raskauden aikana.
- Tätä tuotetta käytetään edullisesti gastriitti, enterokoliitti, hypertensio ja muut verisuonten ja sydänsairaudet sekä hermoston sairaudet. Jälkimmäisessä tapauksessa se estää ikääntymisprosessia ja parantaa henkistä tehokkuutta.
- Vaikea tulehdusta ehkäisevä vaikutus. Se on suositeltavaa käyttää hampaiden, kumien, suun ja kurkun sairauksiin.
- Pinaatin käyttö lapsille sen helposti sulavissa olosuhteissa. Se vahvistaa immuunijärjestelmää, lisää kehon tehokkuutta ja kestävyyttä.Tällöin on hyödyllistä käyttää pinaatti mehua ottaen huomioon edut ja haitat.
- Regeneratiivinen vaikutus. Tämän kasvin pastaa käytetään palovammojen hoidossa.
- Pinaattien antioksidanttiset ominaisuudet edistävät toksiinien, karsinogeenien ja radionuklidien poistamista kehosta. Tämä määrittää sen käytön säteilyvaurioissa. Vihannes estää syövän kehittymistä.
- Pinaatin etuja miehille johtuu sinkin läsnäolosta, mikä lisää testosteronin synteesiä.Rasvaisilla monityydyttymättömillä hapoilla on positiivinen vaikutus tehoon, foolihapon suolat edistävät sukupuolielinten veren täyttämistä.
- Merkittävä määrä kuitua vakauttaa ruoansulatuskanavan: poistaa ummetusta, normalisoi moottoritaitoja ja puhdistaa suolet.
- Kasviksen säännöllinen käyttö on parantanut hiuksia, ihoa ja kynsiä.
- Veren pinaatin hyödyt ja haitat määräytyvät hyödyllisten aineiden ryhmien mukaan. Ne vaikuttavat myönteisesti hänen tilaansa, auttavat koaguloituvuutta ja vahvistavat verisuoniverkkoa.
- Diureetti, antiskourputti, selluliittivaikutus.
- Luteiinipitoisuuden takia näkyvillä elimillä on voimakas vaikutus. Tämän tuotteen säännöllinen käyttö estää verkkokalvon dystrofiaa.
- Kaliumin kyky säilyttää luukudoksessa merkittävä vitamiinipitoisuus K. Tämä auttaa estämään osteoklastien vahingollisia vaikutuksia ja lujittamaan luita.
- Tämä kasvi on rauhoittava ominaisuuksia, auttaa poistamaan unettomuutta.
: n valinta
Pinaatin käytön edut riippuvat suoraan tuoreudesta ja tuotteen kasvun edellytyksistä.Se olisi kerättävä puhtaisiin alueisiin, kun ei ole teitä, haitallisia teollisuudenaloja, roskat kaatopaikoille. Tämä johtuu siitä, että tämä kasvi pystyy kasvamaan jopa myrkyllisten aineiden kanssa saastuneilla mailla.
Kun ostat pinaattia, kannattaa kiinnittää huomiota seuraaviin:
- Kasvilevyjen on oltava tyydyttyneitä vihreitä.Mitä enemmän mehukas ja kirkkaampi, sitä enemmän askorbiinihappoa sen koostumuksessa ja se on tuore. Haalistunut väri tarkoittaa tuotteen pitkäaikaista varastointia.
- Tuoreella vihanneksella on runsaasti hajua. Jos se on epämiellyttävä tai täysin poissa, sinun pitäisi kieltäytyä ostaessasi - tämä tarkoittaa, että tuote ei ole tuore.
- Levyissä ei saa olla tahroja. Jos ne ovat saatavana, ei ole syytä ostaa tällaista tuotetta, hyönteiset ovat vahingoittaneet tai niitä käsitellään.
- Pinnasta tulee kiinnittää huomiota. Lehdet on sileä, mehukas.Älä valitse vaurioituneita, rypistyneitä, vahingoittuneita vihreitä.
- Karan paksuutta on suositeltavaa arvioida. Jos se on liian leveä, on todennäköistä, että pinaatti on ylikypsä ja on katkera. On suositeltavaa ostaa kasvia juurella, joten se pitää sen käyttökelpoiset ominaisuudet pidempään.
- Jäädytetyn pinaatin hyötyjen ja haittojen valinnassa ja arvioinnissa voi olla vaikeuksia. Tässä muodossa se pystyy säilyttämään hyödyllisiä ominaisuuksia useita kuukausia, mutta on vaikea määrittää, onko se jäädytetty tuoreessa muodossa.
- Kun ostat kasviksia, sinun on valittava uusi tuote. Se tuo suurimman hyödyn nuorelle pinaatille. Tässä tapauksessa on vähimmäismäärä oksaalihappoa, joka voi aiheuttaa haittaa. Mitä vanhempi vihreät, sitä enemmän maistuu katkera.
Miten
Yleisin käyttö pinaatti ruoanlaitossa. Sitä käytetään tuoreessa, keitetyssä, paistetussa muodossa, jota käytetään salaatissa, piirakkauksessa, sivusaineena, kastikkeissa.
Keitetyn pinaatin hyöty ja haitat voidaan arvioida paitsi ruoanlaittoon myös lääketieteellisiin sovelluksiin. Uskotaan, että se auttaa poistamaan kipua alaselkässä.Tuoreet levyt ilman lämpökäsittelyä ovat kuitenkin edelleen suurin ravintoarvo. Kypsennettäessä
Pinaattia käytetään myös purkitettuina, josta valmistetaan väriaineita ja mausteita. Tämä lehtivihreä edistää proteiinin parempaa imeytymistä, joten on hyödyllistä yhdistää se lihaan, kalaa, juustoa ja maitoa.
sisältöön ^: n tallentaminen Tämän laitoksen varastointi ei erota kestoa. On suositeltavaa käyttää tuotetta heti oston jälkeen( 12 tunnin sisällä).Valmistetaan pinaattiastia suositellaan myös pitkään, ettei niitä säilytä, vaan syödään välittömästi.
Voit säilyttää vihanneksen jääkaapissa asettamalla sen pussiin. Mutta määräaika ei saisi ylittää 2-3 päivää.Pitemmällä varastoinnilla, erityisesti kylmän ulkopuolella, alkaa hajoamisprosessi ja kasvi tuottaa ihmiselle vaarallisia aineita( typpisuolat).
Älä pese kasvien lehtiä, koska se vähentää huomattavasti varastointiaikaa. Pinaattijäähdyttäessä pinaatin säilyvyysaika nousee 4 kuukauteen.
sisältöön ^Kävttömenetelmät Ennen vihannesten olisi tunnettava sen käytön vasta. Pinaattien eduista ja haitoista johtuen ruoanlaitto reseptejä valitaan sen käyttötarkoituksen perusteella: lääketieteellistä, kosmeettista, kulinaarista.
sisältöön ^hoitotarkoituksiin
olemassa monia suosittuja reseptejä, kuinka käyttää hyödyksi pinaatti. Tällöin sinun ei tule korvata peruskäsittelyä, ja ennen käyttöä kannattaa ottaa yhteys lääkäriin. Koska vasta-apu- hoidon pinaatti edistää positiivista dynamiikkaa sairauden, parantaa yleistä terveyttä.
sisältöön ^nostaminen sävy ja Stamina liikunnan puute suositeltavaa kuluttaa tuoretta pinaattia mehua 1-2 kupillista viikossa. Lisääntyneen fyysisen aktiivisuuden tapauksessa mehua pitäisi juoda useammin.
sisältöön ^Kun paiseita ja hyönteisten puremat
pitäisi vaivata muutaman tuoretta pinaattia lehtiä ja soveltaa vaurioituneelle alueelle. Tällä lääkkeellä on voimakas anti-inflammatorinen ja antiedematoottinen vaikutus.
sisällysluetteloon ^Bloating, colic, spasms
tl hienonnettua tuoretta pinaatin lehdet olisi keitetään 100 ml: ssa vettä 10 minuuttia. Tämän jälkeen anna koostumus seisoa 40 minuuttia. Käytä vastaanotettua infuusiota 3 rkl 4 kertaa päivässä.
sisältöön ^Atherosclerosis
infuusio mukaan edellä resepti käyttää 1 rkl neljä kertaa päivässä.Tällöin hoito yhdistetään virtsahapon tinktuurin käyttöön samassa annoksessa. Joka kuukauden jälkeen sinun pitää ottaa tauko 10 päivän ajan.
sisältöön ^Kun paiseet ja ekseema
vihreät Keitä pinaatti oliiviöljyssä.Keittoaika on neljäsosa tunnista. Jäähdytyksen jälkeen koostumus asetetaan päälle alttiille alueille useita tunteja.
sisältöön ^Milloin
masennus tulisi nauttia päivittäin tuoretta hienonnettu pinaatin lehdet ripaus kanelia. Voit tehdä sen saladina.
sisältöön ^Kun hermojännityksen
hyödyllistä käyttää kahdesti viikossa, seos porkkana mehua ja pinaatti 50 millilitran.
sisältöön ^peräpukamat
pitäisi sekoittaa mehu tuoretta pinaattia manteliöljyä tasasuhtaisesti. Käytä ruuasta kaksi kertaa päivässä, kunnes oireet häviävät.
sisältöön ^puhdistaa ruoansulatuskanavan
päästä eroon dyspepsia kehotetaan ottamaan puoli kupillista pinaatti mehua. Hoidon kesto on 3 päivää.
sisältöön ^Kun anemia
tapauksessa raudanpuute suositellaan kahdesti päivässä( aamulla ja illalla) ennen ateriaa syödä puoli kupillista pinaatti mehu, punajuuret, porkkanat saman verran. Tämä resepti auttaa myös selviytymään päänsärkyä.
sisältöön ^kouristuksiin
Tuore pinaatin lehdet kokki 10 minuuttia, sitten pilkkoa. Vihreässä, kaada pieni määrä kasviöljyä ja sekoita seos. Käytä kahdesti päivässä puoli tuntia ennen aterioita 1 rkl.
laihdutus
poistaa ylimääräinen paino edistää vastaanotto lientä pinaatti. Tätä varten 200 grammaa vehnää keitetään 10 minuuttia. Sinun pitäisi kuluttaa 50 millilitraa ennen aterioita kolme kertaa päivässä.Pääsymaksu on 1 kuukausi, kahden viikon kuluttua se voidaan toistaa.
sisältöön ^kosmeettinen
ansiosta rikkautta vitamiineja ja kivennäisaineita koostumus pinaatti käytetään laajalti kosmetologia. Sen käyttö antaa hyvän tilan iholle, kynsille ja hiuksille.
sisältöön ^kasvovesi
Päivittäin Pyyhi iho tuoremehua pinaatti. Se pitää hänen tuoreena ja nuorena.
sisältöön ^maski akne
Hio muutamia lehtiä tuoretta pinaattia.1 rkl tätä raaka-ainetta jauhaa 1 muna-proteiinia. Koostumus tulisi levittää puhdistetulle kasvolle neljännes tunnin ajan.
sisältöön ^Elvyttävä naamio
3 rkl hienonnettua tuoretta pinaattia lähtee yhdistyvät hieman maitoa. Seuraavaksi koostumusta on keitettävä 5 minuuttia ennen mushy-tilaa. Maski levitetään kasvojen iholle neljäsosa tunnista.
sisältöön ^maski pisamia
Mash raikas vihreä pinaattia. Sitten kumpuaa kukin lehtiä oliiviöljyyn ja levitä se iholle. Pidä naamio 20 minuuttia ja pese kasvosi lämpimällä vedellä.Toista menettely kolme kertaa viikossa.
sisältöön ^kulinaarinen
Pinaatti käytetään ruoanlaitossa stand-alone vaihtoehtoja, ja osana monia ruokia. Yleisimmät salaatit tuoreilla vihanneksilla, joka antaa elimelle monimutkaisia käyttökelpoisia aineita.
sisältöön ^salaatti pinaatti ja saksanpähkinöitä
tankkauksen 1 tl soijakastike sekoitus 2 ruokalusikallista sitruunamehua. Murskaa puoli kuppi saksanpähkinöitä, lisätään seokseen, murskata 1 valkosipulin kynsi. Sekoitetaan seosta. Sen jälkeen 1 maapähkinä maustetaan tuloksena olevan kastikkeen kanssa.
sisältöön ^salaatti pinaatti ja tonnikala
300 grammaa tuoretta pinaattia pestään, kuivataan ja karkeasti silputaan. Grind 100-150 grammaa tomaattia, 1 keskikokoista sipulia, 1 porkkanoita. Sekoita kaikki ainesosat ja lisää 200 grammaa tonnikalaa( ilman öljyä).Salaatti suolaa, pippuria ja kauden maistella oliiviöljyä.Koristele astia keitetyn munan kanssa, leikataan 4-6 osaan.
sisältöön ^keitto ja pastaa pinaatti
500 grammaa pinaatti, vihreä sipulit höyhenet 6 jauhaa, siirrostettiin sitten kasviöljyssä 5 minuuttia, suola ja kiehua noin 2 minuutin ajan uudelleen. Sekoita sitten kuusi kuppia kuumaa vettä, kunnes se kiehuu. Seuraavaksi kaadetaan 1 kupillinen pastaa ja kypsennetään, kunnes se on tehty.
kaada keitto 150 ml maitoa, poista kulho lämpöä.Sekoita hyvin, lisää 2 munaa, 100 g juustoa tai juustoraastetta. Tarjoile pöytään silputtua persiljaa.
sisältöön ^Pinaatti lihaa yleensä ja korkean pannulla lämpöä pienen määrän kasviöljyä.Leikkaa kuutioituneet 2 sipulia, lisää 300 grammaa jauhettua naudanlihaa, keitetyt, kunnes keitetyt.
Lisää seuraavaksi 1 kahvikuppi riisiä, sekoita ja laita 1 rkl tomaattipyrettä.Suuri joukko pinaatti leikata( ei hienoksi) ja yhdistää valmistettu koostumus.
Kaikki komponentit kaada vettä 2 cm: n korkeudelle tuotteiden yläpuolelle. Kaikki suola, odota kiehumista, vähennä sitten lämpöä ja keitä kunnes riisi on valmis. Tarjoa pannulla kuumaa jogurtti.
sisältöön ^Haitta ja vasta-aiheet
Kun käytät uutta pinaattia käsittelemättömässä muodossa, haittavaikutusten vaara on vähäinen. Joissakin tapauksissa vihannesten käyttö olisi kuitenkin rajoitettava tai jopa hävitettävä kokonaan.
Tämä johtuu oksaalihapon kasvista, joka voidaan transformoida epäorgaaniseksi lämpökäsittelyllä ja jolla on haitallinen vaikutus ihmiskehoon( oksalaattien muodostuminen).Nuoret ja tuoreet kasvit sen sisältö on minimaalinen, suurina määrinä se havaitaan ylikypsiä pinaatti. Keittämisen yhteydessä on suositeltavaa lisätä hieman maitoa neutraloimaan happo.
Vasta kuuluu:
- urologiset sairaudet( virtsatiekiviä munuaistulehdus, jne);
- kihti, reuma;
- ruuansulatuskanavan sairaudet, maksan patologia, sappitiehyydet, pohjukaissuolihaava;
- taipumus kivenmuodostukseen, veden ja suolan aineenvaihdunnan häiriöt vanhuksilla;
Kroonisten sairauksien läsnä ollessa raskaana olevien naisten ja lasten tulisi keskustella lääkärin kanssa ennen pinaatin käyttöä.