Mitä tarkoittaa terveellisen syömisen käsite? Ruokaa ruokaa järjestelmässä on vähän ja tärkeintä - haitallisten elintarvikkeiden välttäminen.
Ja mitä tuotteita pidetään haitallisina? Tämä on vaikein hetki. Joidenkin ruokavalion mukaan ei ole syytä syödä voita, koska se on tärkein kolesterolin lähde. Ja toiset uskovat, että terveellisen ruokavalion ykkös vihollinen on hiiva leivottuja tavaroita ja valkoista leipää.Toiset taas ovat täysin varmoja siitä, että kaikki tämä haalistuu verrattuna perunasta - tärkkelyksen lähteestä.
ja samanlaisen listan haitallisista tuotteista, jotka ovat syyllisiä meidän huonon terveyden ja ylipainoa, voit jatkaa pitkään. Mutta onko se niin "paholainen on kauheaa, kun hän on maalattu"?
Juusto
mukaan kirjoittanut useita suosittuja kirjoja ravitsemus, Moskova taiteilija Lissi Mussa, juustoa, sekä muita maitotuotteita edistää kertyminen ylipaino paljon muita tuotteita. Ja tämän perusteella se ehdottaa kokonaan luopuvan kulutuksestaan.
Useimmat pelkäävät juustoa, koska se pitää sitä liiaksi rasvaisena tuotteena. Ja pakkauksen luvut ovat syyllisiä tähän( esimerkiksi rasvapitoisuus on 60%).Kun näet heidät, et voi kuvitella, miten tämä rasva asettuu vyötärösi. Mutta hyvin harvat ihmiset tietävät, että tämä luku tarkoittaa kuiva-aineen osuutta eikä itse juustoa. Ja jos lasket jälleen, on selvää, että ilmoitettu rasvapitoisuus on 60%, juusto sisältää itse asiassa vain 24% rasvasta.
Tietenkin juusto on korkean kalorin tuote, varsinkin jos se on vuohi tai lampaita. Mutta kaloripitoisuuden osalta hän menettää vielä lihaa. Kyllä, ja juustoproteiini kehomme imee paljon helpompaa kuin lihaa.
Ja lopuksi - juusto on rikas cocktail kalsiumia, vitamiineja ja D, fosforia ja sinkkiä, joka on välttämätöntä vahvan luuston, ihon puhtaaksi ja terveet hampaat.
Voi
100 gramman voin kaloripitoisuus on 600 kcal. Mutta. .. syövät usein 100 grammaa voita yhdellä istumalla? Ja jos ajattelet kuinka monta ja kuinka usein syömme sitä, se lakkaa olemasta niin hirvittävä tuote.
Tiede on jo pitkään osoittanut, että paistamisen aikana voita ei ole paljon tällaisia haitallisia terveydelle meidän nivelet karboksimetyylilysiini ja hydroksimetyyli. Tietenkin ne ovat läsnä siinä, mutta niiden sisältö on niin pieni, että terveyttä ei voida heijastaa millään tavalla.
Mutta ne, jotka haluavat päästä eroon ylimääräisestä painosta, ovat voin tarpeellisia. Loppujen lopuksi, kuten muutkin eläinrasvat, se auttaa ylläpitämään ihon luonnollista elastisuutta. Ja jatkuvasti käyttämällä voita, voit onnellisesti välttää kohtaloa laihduttamisen jälkeen pysyä iholla - "shar pea skin".
Huolimatta siitä, että öljy on dieettituote ei voi nimetä, kammottava hirviö, se vieläkään ole. Herkullinen jäätelö
tuote, joka on kytketty haitallisiksi: rasva Harms selvittää, makea - terveys, kylmä - tapa vilustuminen ja kurkkukipu. ..
Mutta suosittu Argentiinan Bernardo Lafuente ravitsemusterapeutin neuvoo potilaita syödä jäätelöä päivittäin. Ravitsemusterapeutin mukaan kalsiumin korkea jäähdysainepitoisuuden ansiosta se auttaa polttamaan kaloreita. Lisäksi se sisältää runsaasti proteiineja, lipidejä, kuituja, mineraaleja ja aminohappoja.
Munat
Äskettäin munat ovat klassinen lautasen aamiaiseksi, ja nyt niiden pitäisi leimautumista kolesterolin lähde ja salmonelloosin.
Itse muna pitää noin 5 grammaa rasvaa, jotka eivät voi aiheuttaa liikaa kolesteroli itse. Sisältyvät myös munat tarpeen terveyden tällaisten komponenttien kuten fosforin, jodi, magnesium, foolihappo, sinkin, raudan, seleenin, A-, D-, E, B ja laadukasta proteiinia.
Munat ovat myös hyvä antioksidantti. Tutkimusten mukaan naiset, jotka söivät munia teini paljon pienempi todennäköisyys sairastua rintasyöpään kuin naisilla, jotka eivät syöneet munia.
Mutta salmonellan kanssa on vaikeampaa. Tämä ongelma on todella olemassa ja se on todellinen. Vaikka selviytyä siitä, älä yksinkertaisesti syö raakoja munia.
hiiva ja hiiva leivän
Kuinka paljon kauhutarinoita vaaroista kävely valkoista leipää, tappaminen meidän luvut ja leivontaan hiiva, jonka vuoksi keho alkaa kehittyä sieni, joka ei voida parantaa, ja niin hän elää meidän verta!
Kyllä, kamppaile verkossa salaperäisen sienen historiasta - hiivalaipan tuotannosta. Tietoisesti kukaan ei ole vahvistanut tätä tietoa, ja lisäksi sen jakelijat eivät tiedä, että yli 100 asteen lämpötilassa( leipä paistetaan paljon korkeammassa lämpötilassa) elävä hiiva ei selviä - niiden itiöt ja solut kuolevat jo 75 °.
Lisäksi hiiva sisältää paitsi leipää, myös rypäleitä, kvassia, olutta ja muita tuotteita. Sieni voi aiheuttaa sairauksia henkilöille, joilla on heikentynyt koskemattomuus ja joilla on yksilöllinen suvaitsemattomuus, mutta tällaiset tapaukset ovat harvinaisia.
Hiiva on runsaasti proteiinia sisältävää tuotetta, joka sisältää runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita. Se on erityisen runsaasti B-vitamiineja, joka vastaa energiantuotannosta sekä tukee henkistä ja emotionaalista tilaa. Koska nämä vitamiinit eivät pysty kertymään kehoon, niiden tarvikkeita on täydennettävä säännöllisesti.
Makaroni
Pasta, joka rakastaa pastaa, varmasti kärsii niistä.Jos he eivät tuhoa sitä, koska se laulettiin kerran suosittuun lauluun, mutta ainakin ne uppoutuvat ylipainoon, lisäävät glukoosipitoisuutta ja jopa lisäävät onkologisten sairauksien riskiä korkean tärkkelyksen vuoksi.
Mutta aloitetaan järjestyksessä.Hyvänlaatuisia jauhoja sisältäviä jauhoja, jotka menevät laadullisten makaronituotteiden valmistamiseen, sisältävät hiilihydraatit, jotka organismin hyvin pitkä assimilaatti sisältää.Joten, ei ole heistä parantamaan, he voivat jopa laihtua. Esimerkkinä tästä voi olla Sophia Loren, joka ihastelee pastaa ja syö niitä lähes päivittäin. Tähti itse selittää sen, että pasta on terveellinen ateria, varsinkin jos sitä käytetään kasviskastikkeessa tai tomaateilla. Mutta se on painanut enintään 60 kiloa useiden vuosikymmenien ajan 173 cm: n lisäyksellä.
Saat korkeaa glukoosipitoisuutta syömällä makaronia puhdistetusta jauhosta ja vain, jos ne ovat hyvin keitettyjä.Samaa voidaan sanoa tärkkelyksen suuresta sisällöstä.Mitä syöpäkehityksen suhdetta makaronikulutukseen on, tätä myyttiä ei ole tieteellisesti vahvistettu millään tavoin.
Perunat
Perunat sisältävät hirvittävän myrkkyä solaniinia, joka on vaarallista terveydellemme. Lisäksi peruna sisältää valtavan määrän tärkkelystä - hiilihydraatteja, mikä on tärkein syy painonnousuun.
Pelkää solaniinia todellakin esiintyy perunoissa, mutta se kertyy vähitellen siihen. Asiantuntijoiden mukaan peruna on turvallisesti varastoitu ja suojautunut altistumiselta auringonvalolle, joten se on ehdottomasti vaaraton terveydelle jo helmikuulle asti.
Nyt tärkkelystä.Hän, kuten käy ilmi, ei myöskään ole niin vaarallinen meidän hahmomme kannalta. Tämä hiilihydraatti käsitellään niin nopeasti kehomme kautta energiaan, ettei käytännössä ole aikaa osallistua rasvakertymien syntyyn.
Mutta peruna on hyvä diureetti, se auttaa lievittämään turvotusta ja kalsiumin suuren sisällön ansiosta sillä on hyödyllinen vaikutus sydäntyöhön. Vaikka jos olet ranskalaisia perunoita, niin sinun ei pitäisi toivoa perunan parantumisominaisuuksia.
Popcorn
Yksi Yhdysvaltain kansan yleisen lihavuuden syyllisistä on popcornia. TV: n edessä ja tämän rasvaisen tuotteen kuluttamisessa et edes huomaa, kuinka paljon rasvaa.
Mutta lopeta, millainen rasva on, jos popcorn on tavallinen maissi? Se merkitsee sitä haittaa kuin muusta viljasta. Ja vielä todennäköisemmin ole haittaa, mutta hyvä, koska popcorn sisältää runsaasti kuitua, se ravitsee, mutta se ei vahingoita kuvaa, koska se on nopeasti hajotettu.
Tässä on syytä muistaa lisäaineita popcornille ja keinotekoisesti.Öljy, maut ja elintarvikelisäaineet tekevät siitä maukasta ja myydään. Mutta tämä herkku voidaan helposti valmistaa kotona. Ja tässä on korvata rasvaa, suolaa, sokeria ja muita lisäaineita erilaisilla mausteilla.
Ja vielä yksi asia - popcornia on parempi pitää täydellisenä ateriana, eikä välipalaa.
Joten ei ole sen arvoista päätyä pitkään "haitallisten tuotteiden" luetteloon. On parempi miettiä, miten valmistaudut itse. Ehkäpä usein pöydälläsi tavalliset vieraat ovat pasta rasvakastikkeella tai kastikkeessa, öljyllä paistettuja, perunoita ja voileipävalkosipulia ja paksua makkaraa? Sitten ei ole niiden ongelmien kanssa luku ja terveys syyttää tuotteita. Heidän syyllisyyttään ei todellakaan ole.