Suolattu tai paistettu lohi on tervetuloa lautasen juhla-pöydälle. Tämä punainen kala toimii juhlan koristeluna. Ja maku - nuolla sormesi! Sen tarjoustappi on määrätty myös lääketieteellisellä ruokavaliolla. Astiat ovat maukkaita ja hyödyllisiä kaikilta osin. Näyttäisi siltä, onko mahdollista jättää lohta niin kuin se on? Kuten, ja niin he antavat hänelle anteeksi?. .
Lohi ilman sisustusta, että helmi ilman vanteita. Ottenit appetizing muoto parin kalojen koriste yksityiskohdat, ja sitten pöydälle se ei ole yhtä.
- Koko lohi palvelee pöytää vain leivonnaisessa muodossa. Kalvossa sellu osoittautuu herkemmäksi eikä hajoa, käsitellä lämpötiloja kaikilla puolilla. Lohen pää, hännän ja rintalistan jäljelle jäävät, sisäosat ja vaa'at poistetaan ennen ruoanlaittoa. Pöydällä hän kohoaa suurella maljalla, jossa hänen lisäksi on koristeltu pieniä kirsikkatomaatteja, lehtisalaattia( he voivat roskaa astian pohjaa), kurkkuviipaleita, paprikaa. Lohi-ohuiden nauhojen iho piirtää verkon majoneesia tai pehmennettyä voita, yrittäen saada yhtenäisiä timantteja, venytetty vaakatasossa. Tämä on samanlainen kuin asteikot.
- Suolattu lohi on viipaloitu, kätevä kulutukseen. Leikkaa kalapelti terävällä veitsellä, asettakaa fileet iholla alaspäin - joten kala ei hajoa leikkaamisen aikana. Voit tehdä palaset sileäksi, on vaikea leikata lihaa tiettyyn kulmaan avaamalla kaikki sen kirkkauden punaiset avioerot. Laita tämä ruokalaji astiaan, vain hieman tarttumalla edellisiin viipaleisiin. Puhallin tai vaa'at ovat sopivimpia tapoja katkaista leikkaus.
- Hieno ja pituussuuntainen leikattu nauha lohityynystä, joka on taivutettu ruusuun, joka ottaa reunan ja koko sen nauhan. Reunoista ei ole tarvetta saavuttaa täydellistä tasaisuutta. Pienet poikkeamat jäljittelevät kukkakuorien luonnon kauneutta. Alhaaltapäin ruusu kiinnitetään hammastikulla. Ruusut voidaan tehdä pieniksi, koristelemalla niitä voileipiä tai suuria koristamaan kalan kaltaisia ruokia.
- Muuten voileipiä.Valkoisen leivän viipaleissa lohi näyttää kaksinkertaiselta upealta. Perusteella kunkin leipää, sotkee ohut kerros voita, levitä levy lohen, hieman kun se siirretään keskelle. Laajennettu reuna koristeltu puoli mustia oliiveja, laita leikata alas, toisaalta - paikka siivuja vihannekset: kurkut ja kirsikkatomaatteja.
- Lohen poikkileikkauksesta saadaan kirkkaita perhosia. Kalteva 2 viipaleet takaisin toisiinsa, saat siivet. Antennien ja runko levitetään vihreistä ja oliiveista.
- vaatimaton ja siitä täydellinen koriste lohen - persiljaa, vahvistetut huolimattomasti reunalla leikatun ja ohut kruglyash sitruuna, lovinen toisella puolella ja vyöryivät ääretön merkki. Tällaisen tandemin loputtoman ilo hänen kanssaan!
tarjoiluastiat, pöytä