Tumma hunaja voi olla tällainen väriaine eri syistä - sen mukaan, millaista nektaria on valmistettu tai mikä tahansa muu komponentti.
Tyypit hunajaa
Katsotaanpa, millaisia lajikkeita voi olla tällainen väri ja miksi.
Taitettu
Otsa pidetään pimeimpänä.Se on myös runsaasti hyödyllisiä aineita ja käytännössä ei haise. Hänen makunsa on melko eksoottinen - katkeruuden mukana. Se on valmistettu käymistilassa mehiläismehulla, joka ulkona korkeissa lämpötiloissa lehdissä.Mutta lajin ulkonäkö mehiläisille on myrkyllistä.Ihminen on erittäin hyödyllinen immuniteetin vahvistamiseksi. Nimi on peräisin sanatyynystä, joka on hyönteisten käsittelemä kasvien mehu.
Heather
Tälle lajille on ominaista myös runsaasti ruskea väri, jossa on punainen sävy. Se sisältää monia proteiini-aineita ja arvokkaita mineraaleja. Sitä käytetään usein ruokahalun parantamiseen. Mehiläisten täydentävä ruokinta talvella sitä ei voi käyttää.Heather eroaa viskositeetista. Se sakeutuu nopeasti ja on usein "raidallinen".Pitkään varastoinnin jälkeen makeus on enemmän kuin hyytelö.Hunajakennoissa se voi kovettaa niin kovasti, että pumpun aikana ilmenee vaikeuksia.Metsä
sen tuotannossa käytetään puumedet kasvit - ruusunmarjat, orapihlaja, karpalo, vaahtera, villi hedelmäpuita ja niin edelleen. Koska on olemassa paljon komponentteja, väri riippuu vallitsevasta toisistaan, mikä voi vaihdella valolta ruskeaksi. Jos olet kiinnostunut tästä lajikkeesta, suosittelemme lisätietoja siitä metsähunajaa koskevasta artikkelista.
havupuuta
lajike on rikas ruskea väri, se on helppo löytää hartsimaisen maun ja aromin tarkoituksenmukaista. Sillä on viskoosi sakeus, se ei yleensä kiteydy. Verrattuna muihin kukkaviljelytiloihin se sisältää enemmän kiteitä ja aminohappoja. Havupuu
Meadow
valmistukseen käytetään tämän tyyppisiä meden ja siitepölyn useista kukkia ja yrttejä, jotka mehiläiset ovat niittyjä.Niittyhunaa pidetään ensiluokkaisena. Sen väri voi vaihdella valolta ruskeaksi.
Kastanja
Tällaisella on tumma väri ja katkera maku. Se on valmistettu nektarista kastanjapuun kukkia. Hevoskastan kukat ovat vaaleanpunaisia. Ruskeasta väristä huolimatta sakeus eroaa läpinäkyvyydestä.Se on hyödyllistä vatsan ja munuaisten sairauksissa, sillä on antimikrobisia ominaisuuksia.
Huomaa: koska kastanja itsessään on pieni allergiaa, hieman hunajaa ja sen komponentit voivat olla sopivia niille, jotka kärsivät allergioista hunajaa.
Pomerantseva
Se on sitrushedelmien makua ja ei ole yllättävää, sillä on tehty mandariini, appelsiini ja sitruuna nektaria. Se voi olla myös ruskea, mutta usein se on kirkkaan keltainen.
Diaghile
Tämä hunaja eroaa myös ruskealla värillä, se voi olla todella ruskea, ruskehtava ruskea ja ruskea. Kun se on tehty, käytetään nektaria kukista "angelica officinalis".
Issopovy
Se on valmistettu nektaria kukkia iisoppi kasvi, ja on melko tumma. Kukat itse ovat tummansininen sävy. Tätä eetteriöljylaitosta, joka on istutettu erityisesti lähellä mehiläispesät ja hunaja, valmistetaan ensimmäisen luokan joukosta. Sitä käytetään haavan parantajana, samoin kuin ruoansulatuskanavaan ja keuhkoputkentulehdukseen.
Eucalyptus
Tämä laji on ruskea väri, se on erittäin arvokas ja hyödyllinen. Koska eukalyptus ei ole Venäjän yhteinen kasvi, tämän lajikkeen hinta on melko korkea. Tätä väriä selittää useiden mineraalivalmisteiden( mangaani, kupari, rauta) läsnäolo.Chicorium
Tämä lajike on ominaista tummanruskealla sävyllä.Se on tuoksuva ja maukkaita. Sitä käytetään myös parantajana, koska se sisältää suuria määriä vitamiineja ja hivenaineita. Ei ole vaikea arvata nimestä, että se on valmistettu sikuri - pieniä kukkia sininen-lila väri. Heidän oli luultavasti nähty kaikki, mutta tämän lajikkeen hunajaa ei löydy yhtä usein kuin sikuri itse.
Muki
Mulberry hunaja voi vaihdella väriltään, mutta on myös tumma oliivi. Sillä on viskoosi sakeus ja sillä on voimakas, mutta mausteinen aromi. Mehiläistyöntekijät keräävät sen pimeästä vaaleanpunaisesta pienestä kukkaparasta ja paalusta. Lajike tunnetaan sen puhdistavista, ravitsevista ja diureettisista ominaisuuksista.
Tattari Tattari
arvosana on myös tummat. Jotta se tarvitsisi nektaria kukkia tavallinen tattari. Tattari näkymä on melko yleinen, se pidetään korkealaatuisia ja hyvin palkitsevaa - se on tarpeeksi glukoosia, proteiinia, fruktoosia ja kivennäisaineita.
tummaa hunaja
Nyt ymmärrät miksi tummaa hunaja - kaikki riippuu nektaria kukat, jotka kerätään mehiläisten hunajaa, sekä muita komponentteja, jotka otetaan pohjaksi. Ja huomata, että useimmat lajit, joilla on ruskea sävy ovat kukka. Pigmentit kulkevat kukista, josta nektari kerättiin. Erilaisista komponenteista huolimatta ruskealla lajilla on sen ominaispiirteitä.Muuten, sitä kauemmin se tallennetaan, sitä tummempi se muuttuu.
Ruskeilla on enemmän hivenaineita ja rautaa, mikä tekee niistä uskomattoman hyödyllisen. Lähes kaikkia lajeja käytetään useiden sairauksien hoitoon ja ovat varsin tehokkaita. Huolimatta siitä, että joukossa huippuluokkaa enää täytä erilaisia valon väri, ruskea hunajaa pidetään enemmän hyötyä.Se on myös laajalti käytetty kosmetiikassa.
Muista: verenpaineen alentamiseksi sekoita kasvismehu hunajan kanssa. Ota 1 rkl useita kertoja päivässä.
Miten erottaa väärennetty päässä
- Toki kaikenlaisia erilaisia hajuja ja makuja. Jos tiedät mikä päättänyt ostaa, sitten kiinnittää huomiota hajuun ja makuun - jos ne eivät sovi kunnolla, niin edessä on todennäköisesti väärennetty. Luonnollisessa tuotteessa sen ominaispiirteet pysyvät pitkään.
- Tuotteen nestemäistä tilaa voidaan varastoida vain useita kuukausia. Jos ostat sen talvella ja se on nestemäistä, se osoittaa joko, että se on lämmennyt tai että siihen on lisätty jotain.
- Pohjimmiltaan hunajaisten pimeiden lajikkeiden koostumus on paksu, tällainen tuote on melko viskoosi, eikä se helposti tyhjennä lusikkaa.
Hunajaisen tällaisen värin muodostaminen on kuitenkin vaikeampaa, ja sen vuoksi etusijalle yksi näistä, sinulla on enemmän mahdollisuuksia ostaa luonnollista laimentamatonta tuotetta. Tällaiset lajikkeet kuuluvat kuitenkin myös "huonolaatuisiin" luokkaan. Mutta ne ovat edelleen luonnollinen ruokakomero, josta kukin voi poimia hyödyllisimmät luonnolliset lahjat. Lue lisää hunajalajikkeista täällä