Kirkas pääsiäinen on tärkein loma kaikille uskoville. Hän täyttää aina sydämemme ilolla ja armon hengellisen puhdistuksen jälkeen ja liittyy erityiseen puhtauteen. Teemme yleisiä siivouksia kodeissamme ja valmistamme juhlallisia herkkuja. Pääsiäinen pääsiäisen korissa on tietysti pääsiäiskakku. Pääsiäisen paistamisen kulinaariset hienovaraisuudet Perinteisesti pääsiäiskakkujen perheseptit annettiin sukupolvelta toiselle. Salaisuus ...
Lue lisää »Kirkkaimman kristillisen juhlan leipä symboli pääsiäisenä on pääsiäiskakku. Uunin tapana on säilynyt pitkään ja sitten pyhitetty kirkossa. Pääsiäinen leipä - vastaava kirkko. Vanhoina aikoina slaavit miettivät: kakku osoittautui herkulliseksi ja reheväksi emäntänä - vuosi olisi hedelmällinen ja rikas, mutta säröilevä kuori pidettiin epämiellyttävänä merkkinä. Juhla-pöydällä kuninkaallinen kulich palveli seuraavasti: yläosa leikattiin vaakasuoraan, ...
Lue lisää »Pääsiäismenu on hyvin rikas ja monipuolinen, koska juuri tämä loma on melko tiukka paasto. Pääsiäisjuustokakut, lihahyytelöt, liharuoat valmistetaan, piirakat, pullat ja suosikki pääsiäiskakut leivotaan. Myymälät ja leipomot tarjoavat laajan valikoiman eri muotoisia pääsiäiskakkuja, herkullisia täytteitä ja epätavallisia koristeita, mutta omin käsin kypsennettyjä leivonnaisia ei voi koskaan verrata ostoksiin. Monet kotiäidit eivät uskalla kokata kakkuja omasta, ...
Lue lisää »