smellage( Levisticumjffsinale)

smellage - kasvikuntaa Umbelliferae, varsi haarautunut, saavuttaa korkeus 1-2 metriä, se kasvaa paksu kelta-ruskea juurakoita. Se tulee Etelä-Euroopan vuoristoalueilta, mutta on sitä mieltä, että sen alkuperäinen kotimaa on Aasia. Aluksi se oli kasvanut luostareissa, vähitellen, kiitos benediktiiniläismunkit, se on levinnyt muille alueille ja viljellään pääasiallisesti vuoristoisessa maastossa.

Kuvaus

Varsi on pyöreä suurilla petioluluvilla. Alalehdistä saavuttaa pituus 50 cm, ja double trizhdyperistos epätosi, ylempi huomattavasti vähemmän pinnatipartite tai yleisesti jakamaton ja tuolit. Blossom lovage kesällä.Kukat ovat vaaleankeltaisia, kerättyjä umbeleihin, kasvien rhizome on paksu ruskea ruskea väri. Hedelmä on kaksiosainen. Yleensä Liu Bistock lähtee ulkonäöltään ja maku muistuttaa yrttiselleri, josta hänet usein kutsutaan pitkä selleri.

koostumus sisältää 0,5 2,7 % eteerinen öljy, joka koostuu laktoniyhdisteet, orgaanisia happoja, tärkkelystä, sokeria, hartsi, jne.

Viljely

Lovage hyvin kylmä-kestävä kasvi ja pakkasnestettä.Keväällä se kasvaa aikaisin. Tarkoittaa fotophilous kasveja. Taimet näkyvät maaperän lämpötilassa 5-7 ° C, mutta siementen itävyyden optimaalinen lämpötila on 18-20 ° C.Se kasvaa eri mailla, mutta hedelmällisillä alueilla antaa korkeammat saalis lehdet ja siemenet. Maaperän pH 6,0-7,0 optimaalinen happo-reaktio. Tarve säätää tämän kulttuurin riittävän hedelmällinen maaperä liittyy myös siihen, että kasvavat lovage yhdessä paikassa useita vuosia, ja vuosittain antaa suuremman massan viheralueita. Mutta usein se ajaa meidät villi. Liperi sijoitettu erityisalueille, kuten samassa paikassa se on kasvanut 5-6 vuotta ilmaiseksi monivuotisten rikkakasvien on hedelmällistä maaperää.Maa on valmistettu monivuotisten viljelykasvien( raparperi, tarragon) mukaan. Alle syksyllä kaivaminen tehdä 5-6 kg / m2 orgaaninen lannoite( lanta, komposti), 15-20 g superfosfaatin ja kaliumkloridi. Keväällä, kun kaivamaan maaperään on tehty 10-15 g ammoniumnitraattia, 15-20 - 8-10 g superfosfaatin ja kaliumsuola 1 m2.Kasvata rakastajia kylvämällä siemeniä maaperässä, taimi-menetelmällä sekä jakamalla pensas- ja juuripistokkaat. Kasvattaessa lyubistok vihreillä, käytetään yleensä taimi menetelmää.Taimien kanssa kasveja annetaan aikaisemmin vihreille. Siemeniä ennen kylvämistä kastellaan lämpimässä vedessä( 40-50 ° C) 1-2 päivää.Samalla vesi muuttuu useita kertoja. Turvotut siemenet, kunnes ne asetetaan, pidetään kostean liinalla. Ennen kylvämistä he ovat hieman kuivuneet.2-3 siementä siemenet istutetaan huhtikuun alussa 5x5 cm torp-sieni potin, täynnä kevyt puutarha maaperä.Kylvösi syvyys - 1 - 1,5 cm. Ruukut on asennettu kalvoventtiiliin tai kotona lähelle ikkunoita. Ennen syntymistä paras lämpötila on 20-25 ° C.Taimet syötetään liuenneiden mineraalilannoitteiden kanssa. Kasvien taimet paikan päällä toukokuun ensimmäisellä puoliskolla 2-3 lehtien vaiheessa. Ennen istuttamista potissa( reiässä) jää yksi kehittyneimmistä kasveista. Taimet istutetaan riveihin, jossa käytävillä 50-60 cm, kasvit peräkkäin etäisyydellä 30-40 cm. Summer hoito on rikkakasvien ja irtoaminen maaperän ja kastelu tarpeen.

lääkinnällisiä ominaisuuksia

on diureetti ja yskänlääke toimintaa, ehkäisee ilmavaivoja, vaikuttaa ruoansulatukseen ja mahauutteilla juurista lovage suositellaan sairauksien verenkiertoelimistön. Kansanlääketieteessä käytetään juurien suolettamista hiusten vahvistamiseksi.

: n käyttö

Rakkauden tuoksu on mausteinen, mausteinen, maustettu makea aluksi, sitten terävä ja kohtalaisen karvas. Farmaseuttisissa aineissa sitä käytetään galenisten valmisteiden, pääasiassa liemi-, tee- ja eteerisen öljyn valmistukseen. Lubistokilla on erittäin voimakas maku, joten tuoreita lehtiä tulisi tuottaa pieninä määrinä.Lovestock on hyvä vihannesten, salaatin, marinadin, hienonnetun karitsan ja naudanlihan valmistamiseen. Mausteisen seoksen valmistukseen käytetään persiljaa ja sipulia yhdessä pienen määrän mustapippuria, timjamia ja rosmariinia. Erityisen tärkeä on ruokavalion ravitsemus sekä tilli ja basilika. Mausteena lisätään kastikkeisiin, paistettua lihaa, kalkkeja, keittoja, vihanneksia, riisin, croupin, siipikarjan ja kaloja sisältäviä ruokia. Poikkeuksellisen hyvä maku hankkii voimakas lihaliemi lisäämällä ripaus rakkautta, jossa lihan maku korostuu ja tehostuu.