Etikettejä, jokainen meistä kokoontuu päivittäin värillisinä, huutaa, täynnä erilaisia iskulauseita ja iskulauseita, ne houkuttelevat huomiomme ja pyrkivät hankkimaan tietyn tuotteen. Joskus kuitenkin kannattaa pysähtyä ja ymmärtää, mitä kirjoitetaan pienoiskoossa - niin saamme paljon mielenkiintoisia tietoja.
Mitä tulee tarraan
Mitä etikettien tulee sisältää, tiukasti säännellään tiettyjä sääntöjä.Jokaisella on:
- Tuotenimi.
- Komponentit on lueteltu laskevassa järjestyksessä( painon tai tilavuuden mukaan).Tämä tarkoittaa sitä, että jos porkkanat ovat ensimmäisessä paikassa, niin on enemmänkin ostettavassa mehua kuin esimerkiksi oranssia tai muita ainesosia.
- Komponenttien lukumäärä ilmaistuna prosentteina. Tämä viittaa niihin komponentteihin, jotka on listattu suullisesti, graafisesti tai kuvattu etiketissä.Mitä tämä tarkoittaa? Joten, jos meillä on mehua, jonka etikettiin näet appelsiineja ylivoimaisella summalla, appelsiinien pitäisi olla ensinnäkin kokoonpanossa, koska niiden pitäisi olla eniten. Jos ne ovat toisella sijalla tai edelleen - merkintä johtaa harhaan. Sama tapahtuu, jos samassa mehussa on kirjoitettu - appelsiini, omena, porkkana ja prosentuaalisessa koostumuksessa näemme käänteisjärjestyksen.
- Tuotteen nettomäärä nesteiden osalta ilmoitetaan tilavuuden mukaan ja kiinteiden tuotteiden osalta massan osalta.
- vanhentumispäivä.
- Jos tuotteen pakkaus osoittaa, että on parempi "kuluttaa ennen. ..", tämä tarkoittaa sitä, että ennen tätä päivämäärää se säilyttää sen erityiset ominaisuudet, jos se on varastoitu asianmukaisesti. Tämän ajanjakson jälkeen tuote on edelleen käyttökelpoinen, mutta valmistaja ei takaa, että vaaditut ominaisuudet säilyvät.
- Jos pakkauksessa on merkintä "kulutuspäivä kulutukselle", se tarkoittaa, että tämän ajan kuluttua tämän tuotteen kulutus aiheuttaa taudin riskin. Viimeinen käyttöpäivämäärä on tarkoitettu lähinnä tuotteille, jotka ovat herkkiä ja haavoittuvia mikrobiologisiin infektioihin. Voimassaoloaikaa ei tarvita tuoreille hedelmille ja vihanneksille, alkoholille, leipomotuotteille ja makeisille, etikalle, sokerille, suolalle jne.
- Varastointi, käyttö ja valmistusedellytykset.
- Valmistajan tai pakkausorganisaation nimi ja osoite sekä myyjä.
- Alkuperä.
- Tietoja alkoholipitoisuudesta, jos se ylittää 1,2% tilavuudesta.
- Tietoa allergeeneista.
Tietenkin on poikkeuksia jokaisesta sääntöstä, ja kyllä, ne ovat olemassa myös tarroille. Jokainen tuotetyyppi voidaan säätää sen sääntöjen ja lakien mukaan, mutta perusteet pysyvät aina muuttumattomina.
Mitä ei välttämättä ole tarroissa?
Etiketti ei saa johtaa kuluttajaa harhaan tuotteen koostumuksen, nimen tai ominaisuuksien suhteen. Se ei myöskään synnytä vaikutelmaa siitä, että tämä elintarvike kohtelee tautia tai estää sen, jos valmistaja ei ole näiden ominaisuuksien vahvistavien asiaa koskevien tutkimusten tuloksia.
Poikkeukset ovat kivennäisvesi ja erikoisruokia, esimerkiksi imeväisille tarkoitettu ruokaa. Heille on olemassa erilliset säännöt, jotka määräävät merkitsemisen tavan.