Joka päivä syömme erilaisia ruokia, kyllästää kehon ravintoaineita ja energiaa. Ja usko siitä, että käytetyt tuotteet meille ei voi vain säilyttää elinkeinoihin, mutta myös edistää terveyttä, ja joissakin tapauksissa hoitoon. Tämä on juuri sitä, mikä opettaa meitä toiminnallista ravitsemusta.
Mikä on terveysvaikutteinen elintarvike
Yksinkertaistettuna, terveysvaikutteiset elintarvikkeet - terveellistä ruokavaliota, jonka ansiosta ihmisen elimistölle saa vain hyödyllisiä aineita, sekä tarvittavat biologisesti aktiivisia komponentteja, jotka auttavat palauttaa terveyttä, parantaa ja ylläpitää immuunijärjestelmää, palauttaa kadonneet energiaa kehon, parantaa työn kaikkikehon järjestelmät.
termi "terveysvaikutteiset elintarvikkeet" ensimmäistä kertaa alkoi käyttää Japanissa vuonna 1989, kun kansallinen ohjelma ravitsemuksen parantamiseksi hyväksyttiin. Mukaan uskomukset Japanilaiset tiedemiehet, terveysvaikutteiset elintarvikkeet pitäisi todella auttaa ratkaisemaan vakavia ongelmia, jotka liittyvät väestön terveyteen. Tämä käsite on eräänlainen vaihtoehto lääkehoidolle.
Tässä laissa japanilaiset ovat tunnistettu 5 luokat terveysvaikutteisten elintarvikkeiden:
- maitojauhe raskaana oleville ja imettäville naisille;
- maitojauheen erityinen resepti vauvoille;
- tuotteet vanhuksille, joiden on vaikea pureskella ja niellä;
- erikoisruokia potilaalle;
- -tuotteet erityisruokavaliovalmisteisiin.
neljän ensimmäisen ryhmillä on hyvin erityinen, useimmat "tavalliset" ihmiset suositellaan viidenneksi. Siitä, ja me puhumme enemmän
soveltaminen terveysvaikutteiset elintarvikkeet nykyihmisen useimmiten johtuu muutoksesta liikuntaa ja sen väheneminen, ja ajoittain. Johtava liikunnan puute tietokoneiden toimistoissa, henkilö viettää pienen määrän energiaa. Niinpä verrattuna edellisten sukupolvien, vaadimme pienempi määrä ravinnon, ja siksi meidän organismi saa vähemmän hyödyllisiä aineita. Lisäyksen ravinnon, kun yhdessä vähäinen liikunta, edistää painonnousua. Siksi siirry virtalähteen perusteella terveysvaikutteisia elintarvikkeita modernissa elinolot on välttämätöntä.
Mikä on tällaisten tuotteiden ominaisuus?
Kaikki funktionaaliset tuotteet eivät sisällä mitään kemiallisia väriaineita ja säilöntäaineita, ne ovat vain luonnollisia. Nämä tuotteet eivät tarvitse pitkäaikaista lämpökäsittelyä.Ne pystyvät tarjoamaan kaikki päivittäiset vaatimus energian, biologisesti aktiivisia ja muita hyödyllisiä aineita.
Funktionaaliset elintarvikkeet ovat kahdenlaisia: tuotteet, erityisesti väkeviä, rikastettu mineraaleja ja muita arvokkaita aineita( kuten omenamehu, lisätty kalsiumia) ja valmiiden tuotteiden( luonnon lahjat, kuten parsakaali).Tuotteet rikastettu ensimmäinen paikka:
- probioottien;
- maitohappobakteereilla;
- vitamiineilla ja hivenaineilla;
- ravintokuitua;
- -bioflavonoidit;
- antioksidantteilla;
- välttämättömiä aminohappoja.
Toiminnallinen tuotteita ovat erityisesti:
- maitotuotteet rikastettu probioottien;
- leipomotuotteita, keitot, viljoja, vitamiinien ja kivennäisaineiden;
- vitamiinipitoiset juomat ja cocktailit;
- erikoisurheilu.
Luonnon, valmiiden tuotteiden toiminnallisuutta voidaan turvallisesti johtuvan lähes kaikki kasvikset, hedelmät ja marjat, mutta vain kasvanut luonnollista, ympäristöystävällinen olosuhteet.
siirtyminen tulokset funktionaalinen elintarvike tuntea hyvin pian. Vaikuttaa siltä, keveys, terveyden parantamiseen, vahvistaa immuunijärjestelmää, normalisoi aineenvaihdunnan ja toiminnan koko organismin, takaisin normaali paino.
Haitat Johtuen siitä, että pitoisuus erilaisia lisäaineita ja biologisesti aktiivisia aineita on riittävän suuri terveysvaikutteisten tuotteiden kiintein näiden tuotteiden käyttöä on yliannostuksen riski tiettyjen komponenttien, jotka eivät kuulu terveydelle. On tärkeää kiinnittää erityistä huomiota tällaisen ravinnon tasapainoon.
Näiden tuotteiden kustannukset ovat melko korkeat, ja täysimittainen toiminnallinen ruoka ei yksinkertaisesti ole kohtuuhintainen Venäjän keskiarvolle. Lisäksi väärennökset löytyvät usein myymälöissämme olevista hyllyistä, mikä parhaimmillaan on hyödytöntä.Siksi kun ostat toiminnallisia ravintoaineita, on tarve huolellisesti tutkia etikettiä, etenkin mitä siinä on pienimmän tyyppinen.