Kuinka valmistetaan herkkusienet herasta

sisältö
  • Kuten kotikokki seerumin
  • lettuja seerumin munia
  • hiiva lettuja seerumin
  • ohuita lettuja
  • lettuja seerumin ja kiehuvaa vettä
  • lettuja heran rahka
  • lettuja seerumin täytetyt

yksi niistä tuotteista, joita voidaan käyttääCook herkullisia pannukakkuja, on heran. Sieltä ne ovat pehmeitä ja ohutta. Ne voidaan tarjoilla pöydälle täyttämällä tai ilman. Joten, Katsotaanpa, miten ruokaa pannukakkuja heraa.

Kuten kotiin valmistautumaan seerumin

Serum voi ostaa varastoon valmiina tai tehdä itse. Toinen vaihtoehto on kaikkein edullisin, koska tässä tapauksessa voit olla varma tuotteen laadusta, ja koska sen koostumus haitallisten keinotekoisia lisäaineita.

valmistamiseksi seerumista tulee 1 litra maitoa ja seuraava toimintatapa:

  • maito laittaa lämpimässä paikassa 24 tunnin ajan. Että se käydä, on mahdollista lisätä kefir, Ryazhenka tai rasvaa smetana.
  • Hapanmaitotuotteet järjestää puoli tuntia vesihauteessa. Tässä tapauksessa sinun on varmistettava, ettei se kiehu. Lämpöprosessin aikana maitoa ei saa sekoittaa.
  • instagram viewer
  • muodostettu maidon hera olisi suodatetaan hienon seulan tai siivilän, joka on ensin asettaa sideharso.
  • muodostettu pumppauksen aikana kellertävä neste on hera, joka voi jo turvallisesti käyttää valmistettaessa pannukakut.
  • Saadusta rahka voidaan herkullinen täytettä pannukakut seerumin ruokaohjeet löydät alla.

pannukakkuja seerumin munia

lettuja saatu seerumi munat ovat uskomattoman herkullista. Heillä on kaunis kultainen väri ja terävät reunat. Voit valmistaa ne 1 tunti.

Ainekset:

  • 1 litra heraa.
  • 3 munaa.
  • 800 g jauhoja.
  • 2-3 rkl.l.rakeista sokeria.
  • 5 rkl.l.kasviöljyt.
  • yksi hyppysellinen ruokasoodaa ja suola.

Valmistus:

  1. Erota keltuaiset päässä valkoiset. Keltuaiset, beat hyvin sokeria ja proteiineja - ripaus suolaa.
  2. seulotaan hienon seulan läpi, vehnäjauhoja ja sekoita se ripaus ruokasoodaa.
  3. Lisäämällä jauhot ja keltuaiset tuloksena massa jauhetaan hyvin.
  4. varovasti kuumentaa hera lämpötilaan 25-30 ° CLisäämällä jatkuvasti munanvalkuaisiin. On tarpeen varmistaa, että ne eivät missään tapauksessa ole taittunut, muuten taikina hemmotellaan ja täytyy aloittaa alusta uusilla tuotteilla.
  5. proteiinien seos, jossa on seerumia lisätään jauhot ja sekoita, kunnes sitten, kunnes se häviää viimeinen pallo, ja tuloksena oleva massa ei ole sen konsistenssi muistuttavat paksu kerma.
  6. Anna taikinan puolen tunnin ajan.
  7. Lisää todellinen testi artiklan 3.l.kasviöljy ja sekoita se puinen lusikalla.
  8. pannukakkuja osoittautui tarjousta, taikina kyllästetty hapella. Voit tehdä tämän, kirjoita se kauha, nostaa yli kattilaan ja kaada takaisin. Nämä toimet toistuvat 8-10 kertaa.
  9. Nyt voimme siirtyä paistamiseen lettuja hera. Tätä varten pannun( mieluiten rauta) kaada pieni määrä kasviöljyä ja sytytettiin tuleen. Pannu on sytytettävä hyvin ja vasta sitten kaada taikina siihen.
  10. Ready lettuja Voitele voilla, tarjoillaan pöytään hunaja, maitotiiviste, hilloa, tai yksinkertaisesti voisulaa. Lisäksi näitä lettuja voidaan tehdä täyte, kuten juustoa, lihaa, juustoa, hedelmiä tai tuoreita marjoja. Bon appetit! Hiivaa pannukakkuja heralla

    Tämä on resepti reheviä pannukakkuja, jotka on valmistettu maitoherasta. Ne ovat hieman paksumpia ja tuoksuvia kuin tavalliset pannukakut. Palvella heitä mahdollisimman kaiken: smetanaa, hunajaa, voisula, suosikki hilloa, sulatettu suklaa tai karamelli. Lisäksi ne voidaan myös ripotella jauhemaisella sokerilla tai pienellä määrällä kanelia.

    Ainekset:

    • 1 litra heraa.
    • 4 rkl.jauhoja.
    • 3 munaa.
    • 3 rkl.l.rakeista sokeria.
    • 11 g kuivaa hiivaa.
    • 0,5 tlk.suolaa.
    • 2 rkl.l.kasviöljyt. Vaniljasokeri tai vanilliini.
    • Voi valmiiden pannukakkujen voiteluun hiivaa.

    valmistus:

    1. Seerumi hieman lämmitettiin( lämpötila ei saa ylittää 30 ° C: ssa).Liuotetaan siihen kuivahiivaa 15 minuuttia, kunnes vaahto ilmestyy nesteen pinnalle.
    2. Munat lyö hyvin sokerin ja suolan kanssa. Lisää sitten ne jauhot, jotka on aiemmin puristettu siiven läpi ja jauhaa.
    3. Muna-jauhoseoksessa kaada seerumi hiivaan ja lisää vanilliini. Sekoita kaikki, kunnes viimeinen palanen katoaa.
    4. Lisää lopuksi kasviöljy.
    5. Laita taikina lämpimään paikkaan ja peitä ruoka-elokuva tai pyyhe. Annamme hänelle 40-60 minuuttia.
    6. Kun taikinaa lisätään useita kertoja, voit jatkaa leivontalaastareita.
    7. Ennen kaadat taikinan päälle ennalta kuumalla pannulla olisi hyvin sekoittuneet, niin että se jälleen tuli homogeeninen.
    8. Kasviöljy kaadetaan astiaan vain kerran - ennen paistamisen ensimmäistä pannukakkua. Ei ole enää tarpeen käyttää sitä, koska se on jo testissä.
    9. Pancakes nopeasti ruskistui ja hyvin kääntyi toiselle puolelle, tarttumatta astian pohjaan.
    10. Koska hiivaa pannukakut saadaan melko paksu, ne tarjoillaan pöytään ilman täytettä vain ylin he voivat kaataa voisula voiteluun tai nestettä hunajaa. Bon appetit!

    Thin pannukakkuja pannukakkuja tässä resepti saadaan ohut, kaunis ja lempeä.Lisäksi on ilo kokata ne.

    Ainekset:

    • 0,5 l heraa.
    • 2 rkl.jauhoja.
    • 1 muna.
    • Täydellinen teelusikallinen sooda.
    • Pieni määrä etikkaa.
    • 0,5 tlk.suolaa.
    • 4 rkl.l.kasviöljyt.
    • 2 rkl.l.rakeista sokeria.
    • Vanilliini tai vaniljakasokeri( maku).

    Valmistus:

    1. Vatkaa muna sokerilla, kunnes muodostuu vahvaa vaahtoa. Lisää siihen suolaa.
    2. jauhot kerran tai kahdesti seulottiin hienon seulan läpi ja pannukakut kääntyi pehmeä ja ilmava. Siihen lisätään leivinjauhetta.
    3. Maitokuivaa lämmitetään hieman huoneenlämpöiseksi ja lisää 1 rkl.l.etikkaa.
    4. Lisää jauhot munan seokseen ja jauhetaan. Sitten vähitellen sekoittaen lisätään seerumia.
    5. Maku voi lisätä yhden paketin vaniljakermaa tai 1 tl taikinaan.vanilliini.
    6. Lopuksi kaadetaan kasviöljy, niin ettei pannukakut polteta paistamisen aikana.
    7. Taikina jätetään seisomaan pöydälle 30 minuuttia, ja jatka sitten leipomisprosessiin.
    8. Ennen kuin alat kokata ohuita pannukakkuja seerumissa, on tarpeellista lämmittää paistinpannu huolellisesti. Tällöin ne nopeasti ruskea eivätkä tartu paistinpannun pohjaan paistamisen aikana.
    Huomaa: jotta pannukakut ohut, älä lisää liikaa jauhoja. Taikinan koostumuksen tulisi muistuttaa smetanaa 15% rasvaa. HERKIN JA KYLMÄVEDEN PALOKKEET Tämä on varsin epätavallista

    resepti pannukakut, jotka on valmistettu kuumalla vedellä ja hera. Tästä huolimatta niitä saadaan maukas, joskin hyvin vakaalta, ilman reikiä.

    Ainekset:

    • 250 g jauhoja.
    • 3 rkl.l.kasviöljyt.
    • 350 ml heraa.
    • 3 munaa.
    • 2 rkl.l.tärkkelystä.
    • 0,5 tl.suolaa.
    • 3-4 Art.l.rakeista sokeria.
    • 0,5 tl.sooda.
    • Vanilliini.

    Valmistus:

    1. seerumi hieman lämmitetty ja sammutettiin hänen sooda.
    2. Kiehde vettä.
    3. whisking munia vaahto-kuuma, lisäämällä ne prosessissa sokeria ja suolaa. Sen jälkeen, edelleen koko ajan sekoittaen, kaada ohuena virtana siihen kiehuvaa vettä.
    4. pieni määrä seerumia liuennut tärkkelys.
    5. hyvin jauhot seulotaan ja siihen lisätään lämmin hera, muna seos ja liuotetun tärkkelyksen.
    6. Ainakin taikina laittaa kasviöljyä ja vanilja. Sitten kaikki sekoitetaan, kunnes saavutetaan yhtenäinen massa.
    7. Taikina jätetään seisomaan pöydälle puoli tuntia.
    8. Tämän jälkeen taikina sekoitetaan uudelleen, koska jauhot ja asettaa sen tulee epäyhtenäinen.
    9. letut kiehuvaan veteen ja heran paistetaan tavanomaisella tavalla. Pannukakkuja

    seerumin

    rahka raejuustoa on yksi suosituimmista täytteet lettuja, keittää hera. Taikina Näiden lettuja valmistettu munat ja maito seerumi. Hänen resepti on lueteltu yllä.

    Tietäen miten taikina, sallikaa tarkemmin valmistelun täyte.

    • Rahka voit valmistautua ostaa markkinoilta tai kaupassa.
    • valmistamiseksi täyte tulee 400 grammaa vähärasvaista raejuustoa.
    • Sen sileä jauhetaan tehosekoittimessa 4 rkl.l.sokeria ja yhtä munankeltuaista.
    • juusto voi lisätä hedelmäpaloja, pähkinöitä, rusinoita, hienonnettu kuivattuja hedelmiä tai tuoreita hedelmiä.
    • Ready lettuja sotkee ​​voita, täytettyjä juustoa ja kääritty.
    • Lettuja juustoa päälle, voit kaataa kermaviili, sulatettu suklaa, kinuski tai voisula.
    • Bon appetit!

    pannukakkuja seerumin täytetty

    voit valmistaa lettuja seerumissa sekä makeita suolaa täytettä.

    niin makea täytettä voidaan käyttää:

    • makeita hedelmiä ja marjoja( vadelmia, herukat, banaani, omena, mustikka, karhunvatukka, ananas, luumu, persikka, jne. ..).
    • rahka tai juustomassa, joka voidaan täydentää rusinoita, kuivattuja aprikoosit, luumut tai tuoreita marjoja.
    • Mack, joka on ensin oltava hyvä höyryllä kuumaa vettä tai maitoa, ja sitten hankaa sokerilla.
    • hilloa tai marmeladi, joka voidaan lisätä makua vanilliini, hyppysellinen kanelia tai neilikka.
    • Vanilja kerma.
    • sulatettu suklaa. Karamelli banaanilla.
    • Keitettyä kondensoitua maitoa.

    kuin suolainen täytettä voidaan käyttää:

    • kanaa juusto.
    • kanaa ja sieniä.
    • Erilaisia ​​jauhettua naudanlihaa, paistettuja sipulia, porkkanoita ja mausteita.
    • Stewed vegetables.
    • Lihaa ja suolakurkkua.
    • Salaatti, oliivit, tuoreet kirsikkatomaatit ja fetajuusto. Kerma ja juustoraastetta.
    • Keitettyä kalaa yrtteillä, pippurilla ja suolalla.
    • Stewed kaali. Hienoksi jauhetut keitetyt munat.
    • Musta tai punainen kaviaari. Merenelävät kermalla. Täyteläinen juustoraaste ja raastettu piparjuuri.

    lettuja kalaa keitetään seerumin pannukakut saadaan ohut, hyvin mureaa ja maukasta. Reseptit valmistukselle ovat yksinkertaisia, joten aloittelijat voivat käsitellä niitä.Asioita, kuten pannukakkuja voi olla sekä makea ja suolainen täytteenä.Lisäksi ne voidaan tarjoilla yksinkertaisesti hapan kermaa, sulatettua voita, hunajaa, karamellia, suklaata, hilloa tai hilloa.

    Related videos:

    4:34
    Seerumin pannukakut ovat ohuita, herkkiä.Suosikki resepti.
    5:38
    Seerumin ohutleipäkakut. |Kuinka ook Thin Custard-pannukakkuja
    5:06
    Seerumin pannukakkuja helppoa ja yksinkertaista
  • Mar 11, 2018
  • 78
  • 376