Tärkkelystuotteiden käyttö
Tärkkelystä sisältävät monet elintarvikkeet - viljat, leipä, pasta, monet vihannekset: perunat, bataatit, auringonkukka( kypsät).Kaali, pinaatti, parsa, herneet, retiisi, tärkkelyspitoisuus on merkityksetön.
Tärkkelystuotteiden kultainen sääntö on sekoittaa enintään kaksi tärkkelyspitoista ainetta. Vilja ei ole toivottavaa sekoittaa lainkaan, koska niiden ruoansulatusvaatimukset ovat erilaiset ja tämä on haitallista mahalle.
Tärkkelysruokia suositellaan syömään iltapäivällä yhdessä mehukkaiden kasvien ja jalostamattomien ainesosien kanssa. Esimerkiksi keitettyä pastaa voidaan syödä retiisi, sipuli ja muut vihannekset. Tuoreiden yrttien vitamiinit auttavat sulattamaan kiinteän illallisen.
Tärkkelys on käyttövalmis, kun se on "kuivassa" muodossa. Esimerkiksi kuorimainen puuro. Pureskelun jälkeen puuhan on kuitenkin astuttava vatsaan nestemäisessä muodossa. Muissa tapauksissa suositaan runsaasti juomaa, muuten tärkkelyksen tahmeat ominaisuudet voivat olla haitallisia suolle.
Hedelmien kulutusta koskevat säännöt
Hedelmä on ehkä herkullinen ja hyödyllinen ruoka henkilölle. Ne voivat olla hyvä aperitiivi, varsinkin niille, joilla on huono ruokahalu.
Tärkeintä ei ole sekoittaa niitä sokerin kanssa. Jopa hapan hedelmän on parempi syödä ilman sokeria, koska se aiheuttaa fermentaatiota ja hidastaa selluloosan hajoamista.Älä sekoita happamia hedelmiä tai marjoja makeavilla hedelmillä.
Sopivin aika elimistössä olevien vitamiinien ja ravintoaineiden täydelliselle nauttimiselle vie hedelmää aamulla tyhjään vatsaan tai tyhjään mahaan ennen ruokailua. Hedelmät kulkevat hyvin nopeasti vatsaan ja päästävät ohutsuoleen, jossa niihin sisältyvät ravintoaineiden imeytyminen tapahtuu.
Sitrushedelmien osalta ne eivät salli sokerin ja hunajan sekoittamista niiden kanssa. Ironista kyllä, mutta kaikkien suosikki sitruunan tee on täysin hyödytön sokerin takia. Haitata häntä ei ole, mutta myös hyvä.Se on vain herkullista:) .
Muussa tapauksessa hedelmien käyttöä koskevia rajoituksia ei ole.