Kala on todellinen varasto terveysvastaavista aineista. Kalaöljy on välttämätön toimittaja omega-3- ja omega-6-rasvahappoille.
niiden käyttökelpoisuus voi puhua loputtomasti, alkaen parantaa muistia, näön ja ihon torjumaan lihavuuden( normalisoida rasva-aineenvaihduntaan) ja ateroskleroosin. Yhteensä 100 grammaa punaista kalaa sisältää 1,5-2 grammaa F-vitamiinia( päivittäinen vaatimus noin 1000 mg).
Mutta kaikki kalat eivät hyödytä kehoa. Kuinka valita laadukkaista tuotteista myymälöiden ja markkinoiden hyllyissä runsaasti?
Milloin kalat ovat haitallisia?
On huomattava, että jopa 45 prosenttia kokonaiskalastuksesta on kaloja, joita kasvatetaan keinotekoisissa säiliöissä, toisin sanoen kynissä.Tungosta ja seisovan veden edistää erilaisten sairauksien kalaa, joten ne syötetään hoitoon rikkakasvien torjunta tai torjunta, jotka kaikki ovat tunnettuja, ovat myrkyllisiä aineita, jotka ovat koko joukko haitallisia vaikutuksia ihmiskehoon: mutageeninen, karsinogeeninen, ja niin edelleen.
Nämä aineet kerääntyvät kalan rasvakudokseen ja näin ollen kalat ovat suurempia, ja haitalliset aineet ovat. Lisäksi kalaa kasvatettaessa käytetään kasvuhormoneja, jotka vaikuttavat pääasiassa kielteisesti lapsiin: erilaiset hormonaaliset sairaudet ja aineenvaihduntahäiriöt alkavat.
Jos puhumme punaisista lajeista, erillinen keskustelu ansaitsee kalan lihan värjäämisen. Tämä negatiivinen hetki liittyy jälleen kasvatukseen keinotekoisissa olosuhteissa. Luonnossa kalanliha on punertava väri johtuu sen ruokavalio( plankton, katkarapu), jossa monet luonnon väriaine - karotenoidi. Valmistajat myös syötti kala soijatuotteita, kalajäte tuotantoa, joten lihaa saa harmaaksi, ja jotta se tavallista väriä käytetään jo synteettisesti carotenoid. Tämä väriaine heikentää näkemystä, edistää "kana" sokeutumista ja tuhoutuu silmän iris. Säännöt
valikoima laadukkaita kalan
Edellä esitetyn perusteella, valinta kalojen seuraavia ohjeita:
- suosia valkoista lajikkeita, kuten lahna, hauki, meribassi, turska, meribassi. Ensinnäkin näiden lajien kaloissa alle 1% rasvaa, ja siksi se kertyy vähemmän haitallisiin aineisiin, ja toiseksi sitä ei syötetty väriaineilla.
- Jos valinta osui punainen kala, paras ostaa on Tyynenmeren villi lohi, tämä on - coho, sockeye, Sim. Tämä kala on kuitenkin erittäin kallista, 600-700 ruplaa kiloa kohti tai jopa enemmän.
- Valitse jäähdytetty tai purkitettu kala( rauta- tai lasipurkkeissa).Jäädytetyt kalat sisältävät orgaanisia klooriyhdisteitä, jotka pitävät kosteutta, joka myös vahingoittaa kehoamme.
- Tuoretta kalaa on läpinäkyvät silmät ja kivet kirkkaan vaaleanpunainen tai kirkkaanpunainen, sillä ei ole limaa eikä epämiellyttäviä hajuja.
Menestyksekäs ostos sinulle ja pysy terveenä!