Mistresses tietävät paljon viisautta, että ruoan aikana ruoan pitää olla maukasta eikä pidä astioita. Tämä tieto on erityisen tärkeää leivontatuotteissa, evästeissä uunissa.Älä välitä kohtaloa kiinni astioista ja kaikista astioista, jotka on pakattu lasitavaroihin. Onko olemassa poistuminen? On hyvä käyttää paperia leivontaan. Muuten se on hyödyllinen paitsi tätä varten.
Valitsemme paperin paistamiseen
Ensinnäkin meidän on vastattava kysymykseen, mikä paperi on parempi käyttää.Vanhassa, Neuvostoliitossa mykistyneet käyttivät myös jäljityspaperia, joka oli suunniteltu luomaan kuvioita. Hän tietysti osittain ratkaisi ongelman, mutta voisi kastua, ei liian hyvin imeytyvää rasvaa, joka löysi itsensä pohjasta ja seinistä ruokia.
Tällä hetkellä ensisijaisuus otti pergamentin. Ei yksinkertainen, mutta silikonipinnoitteella( valmistajat yrittivät ottaa huomioon paperin käytön erityispiirteet).Tällainen paperi on uudelleenkäytettävissä.Jos valintasi putosi yksinkertaiselle pergamentille, voit hävittää sen kypsentämisen jälkeen: materiaali on ympäristöystävällistä.
Kuinka käyttää paistopaperia oikein
Käytä leipomopaperia sen tarkoitukseen: se on vuorattu astioiden pohjalla ja seinillä, joihin taikina tai muut ainesosat määritetään myöhemmin. Pergamentti toimii kerroksena lasin, metalliesineiden ja tuotteiden välillä, ei salli rasvaa( ja testi, hiekka esimerkiksi runsaasti).
Pesunmuodot leivonnan jälkeen ovat paljon helpompia. Pergamentti ei liota, joten kakku / vuoka vetää pois paljon helpompaa. Tarttumalla reunat, nostat koko lautasen, eivät pelkää, että se hajoaa.
Leipomopaperin epätavallinen käyttö
Paperi ei ainoastaan paista kakkuja ja keksejä.He myös koristelevat. Ei ole taiteilijan lahjakkuutta, on vaikea maalata leivonnaisia. Helpompi pergamentista leikata malleja, joiden kautta laittaa pinnalle leivonta kookospähkinöitä, jäätymistä, suklaata. .. Juhlainen leipoo näyttää kunnolliselta.
Kulechki-leipomisen paperiarkkien lisäksi leikkaa leikkaus kuvion reunasta, eikä makeisruisku puristele kaikenlaisia koruja ja kuvioita.
Perhonen siirtää taikinan kerrokset( puff ja ei vain) ennen toimitusta pakkaselle, kääreeksi suklaata ja muita makeisia. Ne ovat paremmin säilyneet.
On korvaamaton leivinpaperiin rullien luomiseksi. Kuinka muuten on turvallista testata sitä ohuesti ja sitten rullata uudelleen jo täytön kanssa? Ja leipoa rullaa paperilla on helpompaa.
Käytä paperia leivontaan lomille. Kulinaariset mestariteokset ovat ennen kaikkea kiitosta, mutta jopa arkipäivisin pergamentti ei anna sinun alas, auttaa herkullisten ruokien valmistuksessa.