Harva tietää, että tavallisuudesta vesimeloni kuoria, jotka heitetään pois, maistuva hedelmiä, helppo valmistaa herkullisen hilloa. Se osoittautuu jotain, joka muistuttaa sokeroituja hedelmiä epätavalliseen siirappiin. Lisää tämä jälkiruoka cupcakes tai vuoka aikana leivonta saavuttaa täydellisin maku. Kun hillo on valmis, näet, että hunaja vesimeloni viipaleista on tullut läpinäkyviä karkkeja, jotka muistuttavat marmeladia kaukaa. Tällaisen ihmeen luominen on varsin yksinkertaista: on tärkeää tietää muutamia suosituksia. Mitä nämä salaisuudet ovat ja miten se tehdään?
Jam vesimeloni kuoria talvella: reseptit kuvilla
Kuka olisi arvannut, että tämä komea raidallinen vesimeloni saavat uskomattomia hilloa läpikuultava, hieman rapea kappaletta. Itse asiassa on olemassa paljon mielenkiintoisia reseptejä, jotka käyttävät erilaista keittotekniikkaa, lisäaineita eri mittasuhteissa. On tärkeää noudattaa kaikkia valmistusmenetelmissä annettuja vinkkejä, niin että vesimelonihillojen tukos on mitä odotat sen olevan. Seuraavaksi löydät mielenkiintoisia menetelmiä makean aihion valmistelemiseksi talvella vesimelonista. Askel askeleelta resepti
hillo kakut multivarka
yksinkertainen ja nykyaikainen tapa mitään hilloa talven - se multivarku käyttää( jos sellainen on).Tämän tekniikan ihmeen ansiosta voit lyhentää keittoa ja jalostusta, ja tulos ylittää kaikki odotukset. Plus kaikkea - tämä on varmin tapa varastoida kaikki käyttökelpoiset vesimeloni aineet, jotka ovat kuoressa. Lue lisää step-by-step-algoritmin valmistuksesta hillo monimuuttuja.
Vaaditut tuotteet:
- 1 kg vesimelonkuoria.
- 0,7 kg sokeria.
- Pektipakkaus( voi ostaa missä tahansa supermarketissa).Vaihe
resepti valmistella hillo vesimeloni kuorii:
- Valmista vesimeloni kuori: kuori ne vihreän ulkokuori( ohuesti leikkaa ne erityisen veitsen ja kuorinta perunat, kaali silppuri).
- Jos paloissa on punainen massa - erinomainen: sitä herkullisempi on hillotus.
- Leikkaa kuorittu kuori noin samaan viipaleeseen tai kuutioon. Seuraavaksi käytämme multivarkia.
- vesimeloni kuoriin kaada kulhoon Multivarki, lisätä pektiiniä, sekoitetaan huolellisesti, laita pata on "Keitto" -tilassa.
- Kun keitto-tila on läpäissyt syklin 15-20 minuutissa, kaada sokeri, sekoita ja keitä aina ohjelman loppuun asti.Älä unohda sekoittaa vesimelonhilloa aika ajoin.
- Työnnä tölkkejä puhtaalla kannella, jam on valmis.
vesimeloni kuorii hilloa sitruunan
Jos haluat hapan maku hillo, kokeile ihana jälkiruoka käänteitä talvella, pohjalta laadittu vesimeloni kuoria ja sitruuna. Lisäksi saat herkullisen vitamiinipitoisuuden, joka auttaa sinua pitämään immuunijärjestelmän sävyisenä koko talven ajan. Lapset varmasti arvostavat Maminan ponnisteluja ja tekevät kummankin kummankin poskion. Kuinka hilloa valmistetaan? Tutustu yksityiskohtaiseen resepti alla.
Ainekset:
- 1 kg vesimelonkuoria.
- 1,2 kg sokeria.
- Yksi sitruuna.
- Pari lasillista sokeria.
- Tattara sokeriruokaa.
- Kaneli.
- Yksi kynsi tai purppura vaniljaa.
Askel askeleelta ruoanlaitto:
- Hieno puhdistaa vihannesten kuorituista vesimelonkuoreista ulkokuoren kuoresta. Myös punaisen massan jäännöksiä on leikattava.
- Kuorittuja viipaleita vesimeloni leikataan pieniksi paloiksi, lävistetään useita kertoja hammastikulla tai haarukalla.
- Liota vesimelonin ruhoja liuoksessa, jossa on sooda: laita ne kattilaan, ripottele niitä soodalla, kaada kylmää vettä, sekoita perusteellisesti.
- Anna kuorien infusoida kolme tuntia.
- Tämän jälkeen tyhjennä sooda-liuos, huuhtele vesimeloni perusteellisesti juomavedellä.
- Aseta vesimelonkuorat laajaan pannuun paksulla pohjalla( emaloitu ruokalaji ei mahdu), kaada sokeria ja kaada ainesosissa ilmoitettu veden määrä.Kaikki sekoita, laittaa pieni tulipalo.
- Tuo makea seos kiehuvaan, käännä tulipalo alas niin, että kiehuva prosessi on tuskin havaittavissa. Keitä 15 minuuttia, sammuta.
- Peitä kankaalla, anna jäähtyä, kunnes se on jäähtynyt täysin( voit turvallisesti jättää sen yön yli).
- Aamulla keitä taas ja jätä jammi, kunnes se on täysin jäähtynyt.
- Leikkaa sitruuna ohuilla viipaleilla( älä kuorista kuorta).
- Lisää sitrushedelmän vesimelonihilloon, siellä: kaneli, vanilja tai neilikka.
- Sijoita tukos takaisin tulelle, keitä ja keitä noin 10 minuuttia.
- Kaada kuumaa työkappaletta talvella puhtaisiin purkkeihin, kiristä, jam on valmis.
Nopea resepti vaniljan ja inkivääriin
Niille, jotka eivät halua lievittää liikaa aihioita talvella - täydellinen vaihtoehto on nopea resepti vaniljan ja inkivääriin. Jauhe on erittäin maukasta herkän aromin ansiosta, joka saavutetaan sekoittamalla näitä kahta lisäainetta. Käytä tätä vaihtoehtoa tekemään herkullisia piirakoita uunissa tai itsenäisenä jälkiruokana teetä, joka ilahduttaa iloisia pitkän talvi-iltoja perheen tai läheisten ystävien kanssa. Tämän yksinkertaisen reseptin valmistelu - katso yksityiskohtaiset ohjeet.
Vaaditut komponentit:
- 0,5 kg vesimeloni-kuori.
- Pari rkl sitruunamehua.
- Ruusukeitto sitrushedelmää.
- 75 grammaa valkoista kuivia viinejä.Kolme rkl hienonnettua minttia.
- Yksi rkl raastettua inkivääriä.
- Puoli teelusikallista maapaperia.
- 1,5 sokeria sokeria.
Vaiheittainen toimintalgoritmi tai Kuinka hitsata hillo vesimelonkuorista:
- Minttu minttu, jossa on sekoitus, sokeri ja sekoittimella.
- Samalla tavoin jauhaa vesimeloni kuorella pippurilla, sekoita edellisiin ainesosiin.
- Kaada kaiken laajaan kattilaan paksuisella pohjalla, keitä, kunnes tuloksena oleva massa vähenee puoleen.
- Älä välitä tulesta: kaada viiniä sitruunamehulla, lisää inkivääriä.Odota, kunnes se kiehuu.
- Keitä 8 minuuttia kunnes seos on tummempi ja paksumpi.
- Jam on valmis täyttämään tölkit lämpimässä muodossa.
- Et voi saada hilloa.
hilloa kuori meloni ja vesimeloni leipäkoneeseen
yllätykseksi joidenkin kotiäidit, herkullinen hillo vesimeloni kuoriin melonit ja helppo valmistaa käyttämällä Leipäkone. Tämä yksinkertaistaa kypsentämisprosessia niin paljon, että tällaisen hillon keittäminen tulee iloksi. Ja tulos itsessään ei vain yllätä sinua, se murtaa sinut paikan päällä kutsuvalla tuoksulla, jumalallisella makusi. Sokerin meloni on niin täydentävä vesimeloni, ettei ole realistista kuvitella parempaa yhdistelmää tuotteita. Käsittele sellaisia herkullisia vieraita tai yllätää rakkaimman miehesi kulinaarisia kykyjä.Kummassakin tapauksessa rave-arvostelut saavat välittömästi.
Komponentit:
- 0,5 kg vesimelonkuoria.
- 0,5 kg meloniraakastetta.
- 0,5 kg sokeria.
- Puolen sitruunan.
- Neljä teelusikallista vaniljaa.
Jauhatuotteen vaiheittainen periaate:
- Kuorittuja viipaleita meloni ja vesimeloni leikattu pieniksi viipaleiksi tai kuutioiksi.
- Lisää puristettua sitruunamehua.
- Laita viipaleet leipäkoneen kulhoon, täytä sokeri, sulje, laita "Jam" -tilaan.
- Kun ohjelma menee läpi koko syklin( noin 40 minuuttia), heittää vanilliini.
- Kuumaa jamia kaada yli puhtaat lasipurkit, jotka on suljettu tiiviisti kansiin.
Kuinka paljon aikaa hillo jamsaamiseen
Jos olet kiinnostunut kysymykseen: kuinka paljon keitettyä hilloa vesimelonkuorilla, on vaikea sanoa yksiselitteisesti. Koska jokaiselle reseptille on valmistusmenetelmä.Jos rapean hillo on tärkein osa, se vie paljon pidemmäksi kuin monivaiheisen yksinkertaistetun version. Kaikki riippuu siitä, mitä olet valmis etukäteen: steriloitat purkit kannella, puhdistat kaikki ainesosat jne. Katso lyhyt luettelo hillosta likimääräisestä kypsennysajasta tietyn reseptin mukaan.
- Monivariateissa hillo keitetään enintään puoli tuntia.
- Leipurin valmistaja kestää noin 40 minuuttia hilloa vesimelonkuorilla.
- Pikkuleipä vaniljan ja inkivääriin voi kestää 45-60 minuuttia kypsennysaikaa.
- Voit valmistaa parin päivän ajan klassisen hilloketjun, jossa on vesimelonkuoria ja sitruuna.
Video: Hillo vesimelonkuorista kotona
Kuten olette jo nähneet, herkullista hilloa vesimelonkuorilla on erittäin helppo valmistaa, mikä tärkeintä - halu. On monia muitakin mielenkiintoisia reseptejä kotiruokaa höyryttämiseen. Kaikki välinpitämättömät emännät ovat kiinnostuneita valmistamaan toista ekstravaganttia hoitoa vesimeloni-marmeladilla. Ja niille, jotka eivät pidä monimutkaisia käsittely kaikkia ainesosia, kuten yksinkertainen resepti oranssi kuori. Näiden höystetyypien avulla sinulla on mahdollisuus lähemmäs alla olevia videoita.