Useimmat ihmiset rakastavat pehmeä ja mehukas kyljykset, paistettu taikina, tämä ruokalaji voidaan tarjoilla niin juhlapöydän ja arjen. Ja miksi lyödä lihaa ja miten tehdä se oikein?
Sisältö:
- Miten ja miksi voittamaan lihaa
- edut pelaajan lihaa
- Miinukset lohjennut lihaa
- Miten voittamaan lihaa
Chop voidaan tehdä mistä tahansa piti lihaa, sekä mistä tahansa ruhon - selkä-, niska- tai jopa maksasta, kaikki tämä voi ollatorjua ja kokki herkullisesti. Liha oli mehukas ja tarjouksen, aivan sama, ja tulee taistelemaan. Ja mitä ja miten oikein voittaa lihaa, me selvitämme nyt.
hakkaaminen prosessi
Liha on riittävän jäykkä rakenteeltaan. Jopa paistettu tai keitettyä lihaa säilyttää suuren määrän pieniä nippua kuituja ja jänteiden, jotka ovat hyvin rasitusta Poskilihakset ja ruuansulatuselimille.
eniten pehmytkudoksen liha lihas, se pehmentää ravistamalla vaikein. Ne jäykät kuidut, jotka on järjestetty eri suuntiin, pitkäaikainen ja voimakas lyöminen tulee joustavammaksi ja pehmeä.
Yleensä lyöntiprosessi suoritetaan metallirunkoilla. Vasara on hammastettu pinta, eli se estää lihan, tämä rakenne mahdollistaa pehmentää lihassäikeiden.
Vasarat ovat erilaisia riippuen kaliiperi hampaat. Käyttämällä erilaisia vasaraja voit voittaa lihan useissa vaiheissa. Root on lyötävä suurempi kaliiperi ja niin edelleen alaspäin, joten on mahdollista tuoda johdonmukaisuutta lihan pehmeä tilassa. Edut
pelaajan lihaa
Koska rakennetta liha pehmenee pelaajan, tuote on helpompi käsitellä elimistöön. Lihan rasvoja ja proteiineja suolistossa imeytyvät nopeammin ja täysin, ja seuranta osasto tulee paljon vähemmän lihaa, pystyy mätänemään.
Yksi vakavimmista syyt sairauksien suolistossa on laskeuman ja rappeutuminen proteiinia siinä.Tämä on mitä ohjaavat kasvissyöjille, puhuu vaaroista syö lihaa. Tämän vuoksi rappeutuminen prosessi voi kehittyä myrkytys, ilmavaivat, erilaisia sairauksia ja jopa syöpää peräsuolessa.
Ja syömällä lihaa on vaarana lohjennut talletukset proteiinien ja mätää on vähennetty minimiin. Puhumattakaan hampaista ja haitoista, jotka voivat aiheuttaa heille karkeaa lihaa.
Sen lisäksi etuja, on myös haittoja. Tärkeimmät haitat
lohjennut
lihaa lihaa lyöntivuoro arvokkaita komponentteja muodossa proteiineja ja rasvoja säilyvät, mutta on muitakin, jotka voivat kadota.
pelaajan prosessi, paljon lihaa mehua ja nestemäistä.Tämä mehu, vaikka ovat vaihdettavissa, mutta ravinteet - mineraaleja, vitamiineja ja muita biologisesti aktiivisia aineita.
Ja tietenkin, että kovempi taistelivat tehdään, sitä enemmän nestettä vapautuu. Optimaalinen ratkaisu olisi löytää asteen jako, jossa tallennetaan suurin mahdollinen määrä ravinteita riittävän pehmeää lihan. Miten torjua
lihaa
puuttuessa häiriöiden tai sairauksien ruoansulatuskanavan, joka on riittävän vahva torjumaan hampaan riittävästi lihaa, jopa kaikkein jäykkä, iso vasara hampaat. Lyötyään ei pidä rinnastaa lihan pinnalle, se on parempi, jos se jätetään Foosa. Tämä ei ainoastaan tarjota esteettinen ulkonäkö pilkkoa, vaan myös pitää nämä syvennykset mehua.
Mutta jos on ongelmia hampaita tai ruoansulatuskanavan, on parempi uhrata joitakin hyödyllisiä ja on erittäin vaikea voittaa pois liha, joten se oli mahdollisimman varovasti ja pehmeämpi.
Joskus keittiömestarit haluavat vallata lihaa niin, että se muistutti johdonmukaisuutta kohokas. Vaikka se vaatii kovaa työtä ja pitkä vasara, mikä mureaa lihaa kohokas yhdistettynä mehua. Tätä menetelmää pidetään parhaana, koska lihan säilyttänyt kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia, ja se on erittäin pehmeä.Usein
kyljykset keitettyjä munia, lihaa ja siksi "hedelmöittynyt" muna rasvat, proteiinit ja kolesterolin.
Syömällä on edelleen hyvin yleinen kulinaarinen valmiste. Tämä menetelmä on erinomainen vaihtoehto niille, jotka haluavat nauttia lihapalatesta lihasta, mutta joilla on tiettyjä vaikeuksia hampaiden kanssa. Lisäksi pehmeä ja mehukas liha tarjoaa enemmän iloa kuin kovien palojen loputtoman pureskelu.