aiheuttamat sairaudet aliravitsemuksesta
Eri sairauksien ruokavalio edistää merkittävästi( 10-40%) kuin syitä ihmisen sairauksia. Ei ole epäilystäkään siitä, että lasten terveydentila määräytyy suurelta osin naisten ravinnosta, mikä on erityisen tärkeää raskauden aikana. Viimeaikaiset tutkimukset osoittavat, että rooli riittämätöntä tai epätasapainoinen ruokavalio voi verrata rooli geneettiset tekijät ja aktiiviset kemialliset tai tarttuva tekijät. Tämä osoitti viimeisten 15-20 vuoden epidemiologiset tutkimukset.
aiheuttamat sairaudet proteiini-energia-aliravitsemus( kuten kakeksia, kvašiorkor ja Marasmi) pääasiassa liittyvät sairaudet johtuvat aliravitsemuksesta.
Lapset ovat kaikkein haavoittuvin ryhmä suhteessa proteiinia puutos, varsinkin imetyksen aikana, ja ensimmäisten elinvuosien( 6 kuukaudesta 4 vuotta).Kwashiorkor on sairaus, joka kehittyy lapsilla proteiinipuutosten vuoksi. Sen nimi tarkoittaa "punaista poikaa" tai toisessa tulkinnassa "vieroitettua lasta".Tämä sairaus aiheuttaa puute lapsen ruokavaliossa eläinproteiinin, johon liittyy puute vitamiini B monimutkainen
Yksi syy taudin, ja voidaan kutsua yksitoikkoinen hiilihydraatti ruokavalio. Kvašiorkor( lapset tai dystrofia), sekä sellaisissa sairauksissa kuten kakeksian, ovat yleisiä joillakin alueilla Länsi-Afrikassa. Kvašiorkor kehittyy, kun vauva on vieroitettu ja siirretään vähärasvaista proteiinia tärkkelys ruokavalioon. Tämä tauti on ilmaistu hidastaa kasvua ja kehitystä lapsen, ihon värimuutoksia ja hiusten pigmentinpuute, tilan muutos limakalvojen, heikkenemisen tehtäviä useita järjestelmiä, enimmäkseen ruoansulatuskanavan( kuten dyspepsia ja jatkuvaa ripulia).Erityisen vaikeissa tapauksissa kwashiorkor ilmenee edeeman ja mielenterveyden häiriöiden ilmetessä.
Kakeksia on aiheuttanut vähäkalorista ruokavaliota köyhdytettyä tiettyjen aminohappojen. Sen nimi on peräisin kreikan sanasta kakos - bad ja hexis - state. Taudille on ominaista syvä uupuminen ja kehon fyysinen heikkous. Seurauksena kehittämisen kuihtuminen oireita, kuten dramaattinen laihtuminen, laihtuminen, kuiva ja notko ihoa, hiustenlähtö, menetys ihonalaisen rasvakerroksen surkastumista lihaksia ja sisäelimiä sekä vähentäminen heraproteiini. Voi myös olla turvotusta, verenvuotoa ja joissakin tapauksissa mielenterveyshäiriöitä.Syitä kakeksian voidaan pidentää aliravitsemuksesta tai nälkään, vaikea aineenvaihdunnan häiriöt, krooninen myrkytys arseenin, lyijyn, elohopean, fluori, vakavia vaurioita ruoansulatuskanavan( kuten surkastuminen suolen limakalvon ja valtion resektion jälkeen vatsassa ja suolistossa).Se voi myös aiheuttaa vakavia tuberkuloosin ja muiden kroonisten infektioiden, jotkut vaurioita umpirauhasten( aivolisäkkeen, kilpirauhasen, lisämunuaisen, haiman), ja laaja krooninen parantumattomissa haavojen suppurations, pahanlaatuisia kasvaimia( erityisesti ruokatorven ja mahan).
Raskaana olevat naiset ja imettävät äidit ovat toinen heikoimmassa asemassa oleva ryhmä.Heillä on proteiini puutos kehittyy pääosin yleisestä ravinnon puute, ja on ominaista hypoproteinemia heikentynyt verenvirtaus osmoottisen paineen ja syntyy niin sanottu "nälkä turvotus".Tätä sairautta kutsutaan ruokatorven dystrofiksi.
Käytetyt materiaalit:
Shilov VN, Mits'yo VP"Terveellinen ravitsemus"