Salaatti - erittäin arvokas vihreä kulttuuri, joka ilahduttaa meitä alkukeväästä alkusyksyyn. Sisältöä foolihappoa, karoteenia ja B6, joten se ei vain herkullisia, mutta myös hyödyllisenä.Salaatti kulutetaan tuoreena lisäämällä erilaisia ruokia ja koristelu ne, ja jopa käyttää kosmetologia.
Sisältö:
- hyödyt salaatin salaatti
- Säännöt keräys ja valmistelu
- Pakastekuivaus salaattia
- Marinointi
salaatti sisällyttää valikosta monivitamiini vihreät ympäri vuoden, kotirouvat valmistella salaatinlehtiä talvella. Miten se on parempi tehdä?On olemassa muutamia reseptejä.
Salaatti: käyttää sekä talvella että kesällä
kreikkalaiset - tosi tuntijoiden kasviperäisiä tuotteita. He syövät salaattia päivittäin valtavia määriä ja useimmat ovat tietoisia sen hyödyllisiä ominaisuuksia. Antiikin Kreikassa pidettiin salaatti tämän ihmeellisen yrtti. Hän sai kiitosta päästä eroon erilaisia kipua ja kyky raittiina humalassa alkoholijuomia. Tänään
salaatti ei ole vähemmän suosittu. Koska se tekee erilaisia teelaatuja, joilla poistetaan flunssan ja allergisia reaktioita. Sisällön suuri määrä pektiiniä auttaa arpia haava. Suosittu ja hengittäminen näiden vihreitä lehtiä.Ihmisille, jotka ovat katsomassa lukunsa, salaatinlehtiä vain taivaan lahja, koska ne voi syödä tahansa määrän ja milloin tahansa ilman uhkaa joukko ylimääräisiä kiloja ja senttimetriä vyötäröllä.
läsnäolo salaatti lactucin aineella on rauhoittava vaikutus hermostoon ja auttaa unettomuudesta. Käyttämällä
salaatti erilaisia ruokia, yritä leikata veitsellä ja repiä kädet la carte kappaletta. Joten se ei huononna makua ja ravinteita säilytetään.
tietenkin niin haluan hyödyntää näitä lääkinnällisiä ominaisuuksia salaatti vain kesäisin, mutta myös talvella pakkanen! Erilaisia menetelmiä salaattia valmisteluja talven salli sitä.
kerääminen ja valmistelu salaatin ja
korjuu kerääminen sato puutarhassa, pitää mielessä muutamia sääntöjä:
- irrota salaatin juuret ja aseta se pystyasennossa erityissäiliöön tai purkautuneet laatikko;
- kerää sato aikaisin aamulla, kun kaste on kuivunut, kuivalla aurinkoisella säällä;
- kerätä ainoastaan tuoretta ja vahva vihreät lehdet keskikokoinen, iso umpeenkasvu salaatti ruusukkeita maistuu katkera;
- vara salaatti juuresta ja huuhtele huolellisesti jokaisen lehtiä, koska näiden kahden voi olla etana, joka varmasti täytyy päästä eroon, koska se vahingoittaa tuotteen laatua;
- pestiin salaatti olisi kuivattiin flanelli liinalla ja käyttää muihin tarkoituksiin.
Jos et aio heti käyttää salaattia, muoto hänen pienten paalujen jokainen kääri kosteissa höpöttää pyyhe ja laita muovipussiin. Konvoluutio lähettää jääkaapissa. Joten lehtiä voi pysyä tuoreena ja rapea vielä 2-3 päivää.Salaatti osto voi edetä samalla tavalla, mutta on muistettava, että hän voisi olla jonkin aikaa pidetty myyjän.
Freeze salaatti
talvi pitämiseksi salaatti luontainen vitamiineja, se voidaan pakastaa pakastimessa. Tehdä tämän, pestiin ja kuivattiin lehdet näkyvät muovipusseihin ja lähetetään pakkasympäristö lämpötilassa. Lisäksi varastointiin sijaan paketin sopii Ruokafolio ja suuria muoviastioita.
haittapuoli tässä menetelmässä on, että salaatti on varsin herkkä rakenne, ja sen jälkeen menettely jäädytys ja sulatus voi tulla unappetizing sose. Ja siellä on vain yksi tapa tai salaatti on mahdotonta. Mutta on olemassa ruokia, salaatti, joka voidaan laittaa suoraan pakastettuna. Näitä ovat omelets, keitot ja kasvispata. Siksi käyttää vihreät lehdet ruoat ennen pakastusta leikkaa ne pieniksi suikaleiksi ja pakkaukse kätevä säiliöissä teitä.
kuivaus salaattia
Kuten minkä tahansa tuoreita yrttejä, salaatteja voidaan kuivata, erikoistyökaluja tai yksinkertaisesti kuivattu ulkoilmassa alle sideharso. Kuivaukseen, valitse nuoret vihreät lehdet keittämisen jälkeen, ne eivät niinkään maku karvas. Lopputuotteen parhaiten säilytetään lasiastiassa, joka on tiiviisti suljettu.
Voit käyttää kuivattua vihreää salaattia eri ruokia. Maku ei ole, mutta vitamiinilisä on erittäin kätevä.Myös siitä on mahdollista valmistaa liemiä, joita käytetään lääketieteellisissä ja kosmeettisissa tarkoituksissa.
Salaatin salaatti
Kuivumisen ja jäädyttämisen lisäksi talvella on vihreä salaatti. Hän on monien omistajien mielestä herkullisempi. Salaattiyhtiö koostuu: tuoksuva valkosipuli, tilli, persilja, käytetään myös etikkaa, sekä normaalia että infuusio yrtteihin.
Voit valmistaa suolainen salaatti, jota voit laittaa jääkaappiin, tarvitset suolakurkkua. Se perustuu veteen, suolaan, sokeriin, sitruunahappoon ja kasviöljyyn. Salaatin lehdet pinotaan kerroksittain suuressa säiliössä.Jokainen kerros kastellaan kuumalla marinadilla ja sirotellaan hienonnetuilla yrtteillä ja valkosipulilla. Voit parantaa makua ja makua lisäämällä tuoksuvia pipareita ja laakerinlehtiä.Tämä salaatti valmistetaan sorron alla ja myrkytetään jääkaapissa tai kellarissa. Sitä säilytetään enintään kuukauden ajan.
Saladin pitämiseksi pitempään, se paistetaan auringonkukkaöljyllä valkosipulilla. Lisää tuoksuva etikka ja rulla steriloidut purkit. Tämä menetelmä tarjoaa pitkäaikaisen varastoinnin.
Varmista, että valmistat salaatin yllä kuvatuilla tavoilla. Ja valitse se, joka on sinulle sopivin ja herkullinen.