Kuinka paistat leikat

Pehmeät, mehukkaat, runsas leivonnaiset ovat suosikki arkipäivää.Leikkurit eivät koskaan kyllästy, sillä aina kun ne voidaan keittää uuden reseptin mukaan, käytä eri ainesosia. Ne voivat olla lihaa, kalaa ja jopa kasvia. Voit paistella leikkeleitä paistinpannussa( koska ne saavat rapean kuoren) tai voit valmistaa herkän ruokavalion pari( tai uuniin).

Suuri valikoima mahdollisia täytteitä ja yhdistelmiä voit muuttaa päivittäistä ruokavaliota. Se voi olla juustoa, munaa, sieniä.Leikkeleiden valmistuksessa on hyvin yksinkertaisia, lisäksi ne sopivat hyvin mihin tahansa sivuseinään.

Tällaiset erilaiset leikkurit

Suosituimmat ovat tietysti lihaliuskat. Jauhelihaa voidaan käyttää mitä tahansa, naudanlihaa, sianlihaa tai kanaa. Lisäksi voit yhdistää jauhelihaa eri mittasuhteissa. On parempi valmistaa jauhelihaa itsellesi, mutta voit myös käyttää ostettua. Jotta lisää juiciness, lisää sipulit täytteenä.Mutta on parempi, ettet kierrä sitä lihamyllyssä, vaan leikkaa se hienosti. Joten hän ei menetä juoksua ja aromiasi.

instagram viewer

Monet ihmiset lisäävät maapähkinäleipää, kananmunaa, juotavaa veteen tai maitoon. Uskotaan, että nämä ainesosat eivät anna leikkeleiden hajoamista. Leikkeleiden piquant maku antaa porkkanoita, kaalia tai perunoita lisättynä maapohjaiseen lihaan. Mausteista perinteisesti lisätään suolaa ja pippuria sekä vihreitä.

Kalafileet ovat erittäin hyödyllisiä.Ne voidaan valmistaa erilaisista kaloista, joihin lisätään vihanneksia ja joitakin viljoja( esim. Murskaa).Kalajauhoja voidaan paistaa pannulla, höyryttää tai paistatella uunissa.

Voit kokata meri- tai jokikalasta, suuria tai pieniä.Suurista kaloista on mehukkaita leikkeleitä.Pieni kala on kierrettävä useita kertoja lihamyllyssä jauhaa, eikä pienimpiä luita tuntuu. Yleensä leikatut leikkeet ovat hauen, ahven tai hauen ahven. Voit lisätä kanaa muna, leipä, sipuli ja mausteet. Kalansiemenet yleensä osoittautuvat melko nestemättöminä, joten leivonnaisten muodon säilyttäminen ruoan valmistuksen aikana on suositeltavaa käyttää leivänuhoja.

Kasvisruoka-aineet ovat ratkaisu vain kasvissyöjille, mutta myös niille, jotka noudattavat kuviota ja noudattavat oikean ravitsemuksen periaatteita. Valmista ne kaikista käytettävissä olevista vihanneksista: perunat, kesäkurpitsa, porkkanat, kaali, kurpitsa, punajuuret, kesäkurpitsa, pavut ja monet muut. Ja vihanneksia voidaan yhdistää keskenään, aina uuden maun saamiseksi.

Jauhettujen vihannesten valmistukseen voi olla sekä raakaa että keitettyä, ne on murskattava joka tapauksessa. Voit tehdä tämän käyttämällä grilliä, lihamyllyä tai tehosekoitinta. Lisäsisällöinä voit lisätä muna, sipuli, vihreät, pienet mausteet täytteenä.Jauheliha voi kaatua, jotta leikkeet voidaan helposti muotoilla, käsien pitäisi olla märkä.Leikkurit on muotoiltava pieniksi niin, että ne voidaan helposti kääntää ruoan valmistuksen aikana.

Voit käyttää leipäjuustoja tai mansikoita leivontaan. Vihannekset parhaiten altistuvat minimaaliselle lämpökäsittelylle, joten ne säästävät eniten hyödyllisiä aineita.

Paistettavien paistien paistaminen paistinpannulla

Yleisimpiä settavien leivosten valmistukseen tarkoitettua tapaa on paistella pannulla. Tärkeintä on, että paistinpannu on erittäin kuumennettu.

Leivokset paistetaan kummallakin puolella( aina ilman kansi), kunnes muodostuu karkea kuori. Se, joka ei anna päästää ulos muodostuneita mehuja ja pitää leikkeleitä mehukkaana. Sen jälkeen, kun paistinpannu voidaan peittää kansi ja tuoda leikkeleet valmiiksi pieni tulipalo.

Höyrysilppurit

Höyrytettyjä leikkeleitä säilyttävät vitamiinien enimmäismäärän ja ne ovat erinomaisesti ruokavalioastia. Voit valmistaa ne kaksoiskattiloissa tai monivärissä, joissa on erityisjärjestelmä.

Kaksoiskattilassa tai monivillassa leikatut sakset on sijoitettava erityiseen arinaan, joka voidaan rasvoida kasviöljyllä etukäteen. Säiliöön kaada vettä haluttuun merkintään ja käynnistä sopiva tila. Ruoanlaittoon riittää 20-30 minuuttia. Jos tätä tekniikkaa ei ole saatavana, voit myös käyttää potin ja saksanpannun, kun haluat kokkiharjoitusparin.

Sianleikkujen paistaminen uunissa

Voit leikata uunin avulla. Kaada leivinpelti tai leivontalaasti kaada hieman kasviöljyä( tai vettä - niin saat enemmän ruokavalion vaihtoehtoa) ja laita sämpylät. Uunissa niitä on paistettava noin 30 minuuttia, sitten käännettävä ja kypsennettävä uudelleen 30 minuuttia, niin että kuori muodostuu molemmilta puolilta.

Leikkeleitä voi käyttää missä tahansa koristelussa: perunamuusia, pastaa, tattari tai riisi. Sideruokana on hyvä käyttää kasvissalaattia. Jos leikkeet lisäävät munia, sieniä tai juustoa, ne voivat olla täysin itsenäinen astia.

Leikkurit eivät ole pelkästään tavallisia, tuttuja jokaiselle ruokalalle. Käyttämällä mielenkiintoisia reseptejä ja erilaisia ​​lisäaineita, voit paistella leikkeleitä, jotka näyttävät hienolta juhla-pöydältä.

: n ohjeet ja temppuja
  • Mar 15, 2018
  • 54
  • 517