Ruoansulatus mahalaukun ja pohjukaissuolihaavan
-hoitoon Terapeuttisen ruokavalion tavallisimmissa tapauksissa johtuu mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaava. Yleisesti hyväksytty tosiseikka on väite siitä, että tarvitaan täydellistä lääketieteellistä ruokavaliota peptisten haavojen osalta sekä energia- että elintarvikekertoimissa. Vain tässä tapauksessa on mahdollista varmistaa potilaan paras tila ja luoda optimaaliset olosuhteet reseptiivisille prosesseille mahassa. On otettava huomioon, että peptisen haavauman kehitys ja krooninen kulku johtavat potilaiden tarpeeseen jatkuvassa ruokavaliohoidossa, sillä jopa pienet ravitsemukselliset häiriöt ovat avain tämän taudin pakolliseen pahenemiseen.
Erityinen merkitys on tällä hetkellä potilaan ruokavaliossa tarvittavan proteiinin läsnäolosta, mikä takaa mahalaukun limakalvon suojan mahalaukun entsyymeiltä ja suolahaposta. Lisäksi on välttämätöntä tarjota riittävä määrä rasvoja, erityisesti voita, jota potilaat useimmiten hyvin sietävät. On myös väitetty, että voin tukahduttaa suolahapon erittyminen mahassa edistämällä erityisen entsyymin tuotantoa suolessa. On tarpeen muistaa, että potilas on velvollinen toimittamaan ruokavalion terapiassa kaikissa B- ja C-vitamiineissa ylimääräisissä fysiologisissa annoksissa. Erityistä huomiota olisi kiinnitettävä kaaliin ja vitamiineihin sisältyvään U-vitamiiniin.
Ruokavaliovalmennuksen pääasiallinen tarve mahalaukun ja pohjukaissuolen mahahaavan hoidossa on vatsan mekaanisten, kemiallisten ja termisten ärsykkeiden rajoittaminen. Useimmissa tapauksissa käytetään ruokavalioita № 1a, №1 b ja № 1, joista kukin on melko monipuolinen ja täysipainoinen proteiinin, rasvan, hiilihydraattien, mineraalien ja vitamiinien suhteen.
Käytettäessä mahalaukun haavaumien hoidossa ruokavaliota, jolle on tunnusomaista mahalaukun tärkeimpien toimintojen säästöt vaihtelevalla tasolla, on suunniteltu käytettäväksi tiettyjen syklien aikana. Tällöin potilasta siirretään asteittain tiukemmista ruokavaliosta lähestyttäessä rakennetta tavalliseen ruokaan.
Elintarvikkeesta tulisi jättää pois tuotteet, joilla on sokonnom-vaikutus ja jotka sisältävät karkeiden kasvikuitujen koostumuksen.
Ehtona on syömisen pöydän suolan rajoittaminen. Mahalaukun limakalvon toiminta-aste ja sen sisältämän ruoan lyhentäminen, joka aiheuttaa mahalaukun erityksen vähenemisen, varmistetaan riittävällä hionnalla ruokavaliosta.
Käytetyt materiaalit:
Shilov VN, Mits'yo VP"Terveellinen ravitsemus"