Miten kypsennä karhunvatukkaa: valikoima parhaita reseptejä

Cranberry, suhteen ruoanlaittoon, on monipuolinen marja. Sieltä voit valmistaa makeita jälkiruokia ja kastikkeita, jotka tarjoillaan lihaan ja kalaan, sekä tekemään uskomattomia kotitekoisia valmisteita. Esimerkiksi karpaloiden koostumus ei ole pelkästään virkistävä maistuva juoma vaan myös hyödyllinen lisä ravintoon. Loppujen lopuksi tässä pienessä marjassa keskitytään valtava määrä biologisesti aktiivisia aineita.

Periaatteet

Karpalo on voimakas hapan maku, joka on sielu ei ole kaikille. Tästä syystä tätä tuotetta käytetään aivan uudessa muodossa. Voit luonnollisesti ripotella marjoja sokerilla, mutta se on parasta, ja mikä tärkeintä, se on hyödyllisempää, hitsata niiden kompostointi.

Syksyn karpaloita löydät helposti miltei kaikilla markkinoilla tai myymälöissä.On kuitenkin toivottavaa käyttää omassa tontissaan korjattuja hedelmiä.Tällöin voit olla varma ekologisesta puhtaudesta ja ehdottomasta hyötystä.Kompostoissa on tarpeen kerätä kokonaan kypsiä tiheitä marjoja, joista ei ole hajoavia alueita eikä muita vaurioita.

Huom! Hiottamattomat karpaloet ovat liian happamia, mikä voi vaikuttaa valmiin juoman makuun.

Jos sato on liian suuri, tässä tapauksessa karpalot on jäädytettävä tai ripoteltu sokerilla. Tässä muodossa se on paljon sopivampi valmistaa komposti, koska mehu erotetaan paljon aktiivisemmin.

Pääaineosan

valmistelu Ennen suolaveden valmistamista marjat on huolellisesti lajiteltava. Hävitämme kaikki kasvien roskat, kaadetaan hedelmät silaani ja huuhdellaan ne useilla vesillä.Jätä ne sitten pesualtaan niin, että ylimääräinen neste on poissa.

Mitä tulee astioihin, on kompostoitava valittava suuri kattila, vähintään 3 litraa. Yleensä sen määrä riippuu siitä, kuinka paljon marjoja käytetään ja kuinka paljon juomaa haluat saada pistorasiaan.

karpalohilloketta on

Tässä luvussa kuvaamme kompotteja reseptejä perustuu vain yhteen karpaloita, mutta tärkein ainesosa on erilainen muoto: tuoreet, kuivatut ja jäädytetty.

Classic versio

Joten, ensin otetaan selvää, miten ja kuinka paljon helpoin kokki soseet tuoretta karpaloita. Hänelle tarvitset tällaisia ​​ainesosia:

• 400 g hedelmää;
• pöydän pari.lusikat sokeria;
• 1-1,5 litraa vettä.

Keräämme määrätyn veden määrä varresta, lisätään sokeria ja sekoitetaan hyvin. Laitoimme sen tulelle ja tuodaan kiehumaan. Levitä karpaloita ja keitä kymmeneksi minuutiksi. Sitten paistinpannu on poistettava levystä ja annettava pakaste jäähtyä.Valmis!

aihio

talvella valmistamiseksi soseet karpaloita talven, on tarpeen laatia tällaisia ​​tuotteita:

• 700 g hedelmiä;
• 210 g sokeria;
• 3 litraa vettä.

Kaada pesty marjat kattilaan ja kaada vettä.Tuo se kaikki kiehuvaan. Me kypsennämme neljäsosa tunnista. Tänä aikana karpalo kypsyy, mutta se pysyy kokonaisena.

On aika kaataa sokeria. Keskipitkän lämpöön tuo kattilaan sisältö kiehuvaksi ja keitä noin kolme minuuttia. Poista kompot levystä ja levitä välittömästi steriloiduilla astioilla. Suljemme sen, käännämme sen ylösalaisin ja annamme sen jäähtyä peiton alla.

jäädytetyt hedelmähillokkeissa

JÄÄKARPALOITA valmistetaan standardi asettaa ainesosat:

• kiloa hedelmät;
• 650 g sokeria;
• 3 litraa vettä.

Valmistetut marjat asetetaan steriloiduille astioille, vesi kiehuu, lisätään sokeria ja keitetään viisi minuuttia siirappia. Poista se tulesta ja täytä heti marjat. Suljemme sen puhtaalla kannella ja lähetämme sen isoon astiaan kiehuvalla vedellä.Meillä on noin 20 minuuttia, sitten korkki.

Kuivatut marjat

Voit valmistaa suklaata kuivattuja karpaloita seuraavasti. Tarvitset:

• pari lasillista kuivattua hedelmää;
• osalasi sokeria;
• pari litraa vettä.

Kuivatut hedelmät huolellisesti lajiteltiin ja pestään. Kaadetaan panokseen tietty määrä vettä, annetaan sen kiehuvaksi, jonka jälkeen laske karpaloita kiehuvaan veteen. Valmistamme sen noin neljänneksen tunti.

Huomaa! Hedelmien pitäisi olla pehmeitä!

Lisää sokeri ja sekoita se, kunnes se kokonaan hajoaa. Keitämme vielä noin minuutin ajan kevyesti keitetä ja poistamme panosta uunista. Let's brew ja viileä.

Drink kuivatuista karpaloista raskauden aikana

karpalohilloketta on erittäin hyvä ylävatsavaivoja raskauden aikana. Valmisteluun tarvitset:

• pari rkl marjoja;
• pari ruokalusikallista karpalo-lehtiä;
• 800 ml vettä;
• sokeria maun mukaan.

Kaada ainesosat vedellä ja tuo kaikki kiehuvaksi. Kypsennä kymmenen minuuttia, poista sitten lämpöä ja anna sen jäähtyä.

Vinkki! Juo kompostia suositellaan 4 kertaa päivässä 100 ml kerrallaan.

Sekoitettu karpaloilla

Karpalot voidaan yhdistää kompostoihin muiden marjojen ja hedelmien kanssa. Suosittelemme, että harkitset parhaita vaihtoehtoja.

Omenoilla

Karvakakkuja ja omenoita valmistetaan. Se edellyttää seuraavia tuotteita:

• lasi marjoja;
• omenapari;
• 3 litraa vettä;
• appelsiininkuori;
• 3-4 taulukkoa.sokeria.

Kaada vettä kattilaan ja lisää sokeria. Omenat pestään perusteellisesti ja leikataan pieniksi paloiksi. Poista ydin. Keittovedessä levitimme marjoja ja viipaloituja hedelmiä.Kaada appelsiini kiehuvaan veteen ja poista seos, levitä se veteen muille ainesosille. Keitämme kaikki noin neljäsosa tunnista. Kun omenat tulevat pehmeiksi, poista pannu lautasesta ja anna sen jäähtyä.

soseet karpalot ja karpalo valmistelee melko yksinkertainen. Hänelle tarvitset:

• yhden lasin kukin marja;
• 1 pöytä.lusikka minttu;
• 4-5 taulukkoa.lusikat sokeria;
• 2 litraa vettä.

Varovasti lajittelemme ja huuhtelemme hedelmiä, lisätään ne sekoittimen kulhoon ja keskeytämme ne perunoissa. Voit käyttää myös lihamyllyä.Jos massa on liian paksu, voit lisätä vähän vettä.

Laitoimme kuivatun mintun kattilaan ja täytetään se vedellä.Kiehauta, keitä noin 3 minuuttia ja lisää sokeria. Kaadetaan marja-sosea minttu siirappia ja kypsennämme noin 10 minuuttia. Poista tulesta, anna sen jäähtyä.

1. Hyödyllisiä vihjeitä Jos kokki mehua, ei telaamalla jälkeen pankit, tallennetaan se ei kestä kovin kauan. Juo sitä koko päivän ja jätä jäljelle jäänyt osa jääkaappiin, mutta enintään kaksi päivää.
2. Jos olet päättänyt venyttää ennen keittämistä hedelmiä lusikalla tai tolkushkoy, muista, että tässä tapauksessa on oltava valmiita soseet rasitusta läpi cheesecloth poistaa paksu massaa. On parempi jättää hedelmät kokonaan - joten juoma on läpinäkyvää ja karpaloita voi syödä juuri sellaiseksi.
3. Karpaloiden koostumuksessa sallittu täydellinen marja ja hedelmät. Tämä voi olla pihlaja, ruusunmarjoja, tyrni, päärynät, persikat, aprikoosit, rusinoita ja niin edelleen. Ja miellyttävä mausteinen maku kaksi minuuttia, kunnes keittää pannulla nakata pari nuppuja neilikka, kanelitanko tai vähän kardemumma.

Haluan myös kiinnittää huomiota karpaloiden valmistukseen raskauden aikana. Uskotaan, että tämä marja raskauden alkuvaiheessa voi aiheuttaa vahinkoa, joka aiheutuu korkea pitoisuus C-vitamiinia Kuitenkin juoma, joka on mainittu edellä, tämä ei koske. Juominen suositelluissa annoksissa on täysin turvallinen, ja lisäksi se auttaa selviytymään eräistä vaikeuksista, jotka yleensä seuraavat tätä tärkeätä jokaiselle naisen ajanjaksolle.

Ole mukava ruokahalu ja pysy terveenä!