Se on ollut hyvin lyhyt aika, koska alumiinia arvostettiin parin kultaa. Sitten metalli oli käytetty materiaali tehdä koruja, mutta heti kun salaisuus on tunnettu tuotanto alumiini savesta, ihmiskunnan ei enää akuutisti tarpeessa, ja nyt lisäksi koruja valmistettu alumiinista alkoi tuottaa ruokia, jota arvostavat monet kotiäidit.
Todellakin, nämä valoastiat ja pannut palvelevat pitkään, ne on helppo pestä, ne eivät pala. Lisäksi ohutseinäisissä ruoissa ruoanlaitto kestää huomattavasti vähemmän kuin esim. Valuraudasta tai savesta.
haittaa alumiinia astioita, mitä seurauksia sen käytöstä
Mutta tutkijat kautta tieteelliset kokeet osoittivat, että todellisuudessa ruokia valmistettu alumiinista ei ole niin turvallisia ihmisten terveydelle. Ja asia on tämä: kun kosketat elintarvikkeita, pehmeä metalli voidaan helposti hajottaa molekyylien tasolla ja muuttuu ruoaksi. Yleensä tämä tapahtuu ruoanlaiton aikana, joka sisältää suuren määrän happoa. Tämän seurauksena tämä metalli on ihmiskehossa ja voi aiheuttaa voimakkaimman ruokamyrkytyksen.
Lisäksi metallisuoloja, ja alumiinia tässä tapauksessa ei poikkeus, voidaan kertynyt sisäelimiin ja kudoksiin, mikä on syynä moniin sairauksiin. Useimmiten tästä syystä on onkologisia sairauksia.
Alumiinisten työkalujen vaurio tuntuu olevan ilmeinen. Kuitenkin, ennen kuin hylkäät suosikki ämpärisi tai haarukan, muista, että edes ruokaa, joka on maustettu etikalla, imee hyvin alhaisen alumiiniannoksen lyhyessä ajassa. Tällaisista pieniä määriä metallirunko voi helposti päästä eroon sen luonnon tapa, joka ei valitettavasti voida sanoa lyijyä tai strontiumia. Siksi astia, joka on valmistettu alumiinista, jota käytät välittömästi ruokaan, ei aiheuta erityistä vaaraa terveydelle.
Mutta tilanne muuttuu radikaalisti, jos tuote on valmistettu ja / tai varastoitu alumiiniastioissa yli kahdeksan tai kahdentoista tunnin ajan. Tässä tapauksessa ruoka kulutetaan alumiinilla paljon suuremmassa määrin ja metallin hapettumisesta johtuen vaarallisimmiksi, siinä esiintyy myrkyllisiä yhdisteitä.Siksi, kun alumiinikannu on avattu säilykkeillä, on välttämätöntä siirtää ne välittömästi toiseen turvallisempiin astioihin( esim. Lasiin tai keraamiin).
jotta alumiinin määrä ihmiskehossa on saavuttanut vaarallisen korkeaksi, se kestää kauan, vuosia tai jopa vuosikymmeniä, mutta muista, että tämä metalli aiheuttaa taudin kehitystä, kuten Alzheimerin tauti. Aivokudoksessa ihmisiä, jotka kärsivät tästä sairaudesta, alumiini on useita kertoja normaalia suurempi.
Out tilanne
ongelmakäyttö astiat alumiinia nyt olemassa, mutta nyt suuri joukko valmistajia päättää sen seuraavasti: ne käsiteltiin alumiinia tällä tavalla, niin että kosketus ruoan kanssa, pehmeä metalli ei anneta sitä kemiallisissa reaktioissa. Tätä tarkoitusta varten kaikki ruokailuvälineet lusikoista pannuihin on päällystetty erityisellä suihkeella, mikä estää tuotteiden hapettumisen.
On huomattava, että tämä suoja on riittävä vain kahden tai kolmen vuoden ajan, ja sitten sinun on ostettava uusia, alumiinista valmistettuja ruokia. Sama olisi tehtävä, jos lautasille löydetään ilmeisiä vaurioita( sirut, naarmut).Muussa tapauksessa alumiini vuorovaikuttaa ruoan kanssa samalla tavoin kuin astiaan ilman suojaavia pinnoitteita, minkä seurauksena myrkytys voi kehittyä ajan myötä tai CNS-tauti saattaa kehittyä.