vain kasvissyöjä voi suhtautua välinpitämättömästi resepti, miten ruokaa keitettyä sianlihaa multivarka. Juicy aromaattinen leipä liha on kaikille maulla: tämä ruokalaji tekee tavallisen taulukon juhla-aterian. Lue yksinkertaisista salaisuuksista kotitekoisen paistetun sianlihan salaisuudesta ja yllätä sukulaisesi hämmästyttävä ruoka päivittäin.
Kuinka valmistautua sianlihaa
multivarka mukaan klassinen resepti, keitetty porsaan keitetyt sianlihaa tai lammasta, mutta moderni kotiäidit usein ja siipikarjan: kana, kalkkuna. On välttämätöntä valita 1-2 kg: n painoinen koko laiha lihapala. Varmista, ettei sillä ole luita ja laskimoita. Paras vaihtoehto keitetyssä sianlihassa monivärisenä pidetään kinkana tai kaulan osana. Valmistautua tenderloin jatkokäsittelyä varten, on oltava:
- Wash, liota se( jos se on lammas), kuiva leikkaus.
- Sekoita, tavaraa.
- Valmistele se, astioita sammutukseen.
Herkullisen ruokalajin lupaus on selkeä sääntöjen noudattaminen kaikissa ruoanvalmistusvaiheissa. Että se tuli mehukas keitetty sianliha on parempi marinoitua ja lähteä 8-10 tuntia - se mahdollistaa tulevaisuudessa ravita herkku mausteet pehmeämmäksi. Kypsentämisen kesto riippuu siitä, mistä teistä pääset leipomaan: usein 2 tuntia paistoa ei riitä saadaksesi erinomaisen tuloksen. Kun asennettu ohjelma on päättynyt, työnnä kappale haarukalla. Jos neste on vaaleanpunainen, jätä se sitten tunnin ajaksi.
Herkullinen paistettu kinkku kotona
Ruoanlaitto aterioiden kestää kauan, mutta ongelma on tuskin vaivalloista. Kaikki, mitä teiltä vaaditaan, on valmistella lihaa, loput hoidetaan monimuuttujalla. Jos haluat, että haikara on kauniin pyöreän muodon, sitoa se tiheillä langoilla ja peitä sitten marinadi, paista. Ne on poistettava vain, kun astia on täysin jäähtynyt. Keittäminen.sopivia monivarka-painepesuyrityksiä Panasonic, Redmond, Polaris tai Supra.
Sianliha
Sianliha sianliha kotona on erityisen herkkä ja mehukas. Tämä ruokalaji soveltuu paitsi yksinkertaiseen ateriaan, myös lomaan. Mausteet ja oikea lämpötila kulhon sisällä auttavat leikkausta päästäkseen ja saamaan tarvittavan pehmeyden. Jotta sianliha kinkku on monivaiheinen maukkaita, käytä seuraavia ainesosia:
- sianliha - 1 kg;
- rosmariini - ½ tlk;
- pippuri herneet - 1 tl;
- valkosipulia - 4 kpl;
- oliiviöljy - 1 rkl.l;
- suolaa.
Kuinka tehdä:
- Leikkaa ripsi, anna kuivua.
- Ravitseva valkosipuli.
- Oliiviöljy, joka on sekoitettu mausteisiin, peitä varovasti palan.
- Kiinnitä sianliha folioon.
- Paista 180 asteessa leivontatilassa.
- Katkaise laitteesta 75 minuutin kuluttua, anna keitetyn sianlihan jäähtyä.
Naudanliha
Naudanlihaa voidaan käyttää viipaleina tai pääruokana. Sen herkullinen syödä sekä kuumaa että kylmää.Naudanlihaa erotetaan pienellä määrällä rasvaa ja samalla pehmeä ja tuoksuva. Säilytä lihapala, tarvitset:
- naudanlihaa - 1 kg;
- soijakastike - 1 rkl.l;
- öljyä - 1 rkl.l;
- maustejoukko - 1/2 tl;
- valkosipulista - 4 neilikkaa;
- laakeri - 2 kpl;
- suolaa, paprikaa.
Miten:
- marinadin sinun täytyy sekoittaa öljyä, kastike ja mausteet, lisää puristetaan valkosipuli ruohosipulia. Pesty ja kuivattu naudanliha, joka on päällystetty vastaanotetulla painolla.
- Monivarka-astiaan laita sisäfilee, lisää laakerinlehti, jätä se seisomaan.
- Paistettua keitettyä sianlihaa paistetaan tunnin ajaksi 20 minuutin ajan.
- Kun aika kuluu, käännä pala ja paista uudelleen 20 minuuttia.
- Lisää jäljelle jäänyt marinaatti, käynnistä "Stew" -tilaan 2 tuntia.
kalkkuna
Jos haluat miellyttää vieraitasi, muista kokata keitetty kalkkuna. Alkupalat osoittautuvat uskomattoman maukkaiksi. Kukaan läsnäolijoista ei voi repimään pois kaikkein hienointa lihaa, edellyttäen, että valitset oikean osan. On parempi antaa etusijalle rinta tai file. Kalkkunan valmistamiseksi tarvitset:
- osa linnuista - 1 kg;
- sinappi - 1 rkl.l;
- kuivat tomaatit - 20 grammaa;
- soijakastike - 1 rkl.l.
- maapähkinäpaprika - 1 tl;
- italialaisia mausteita - 1 tl;
- valkosipulista - 4 hampaat;
- suolaa, pippuria haluttaessa.
Miten:
- Pese, kuivaa lintu.
- Tee viillot, työnnä 2 valkosipulinkynttä.
- Sekoita sinappi, soijakastike ja mausteet, purista valkosipuli.
- Takki kalkkuna, aseta se holkkiin.
- Jätä tunti, jotta fileetti voidaan marinoida.
- Stew monivärillä 120 min.
Kalvo
etu valmistusmenetelmä että sianlihaa valmistautuu paljon nopeammin. Se tulee varmasti ulos mehukas, vaikka menetät vähän marinadi. Tämän vaihtoehdon valmistelemiseksi tarvitset:
- lihan - 1 kg;
- paprikan seos - 1 tl;
- oliiviöljy 1 rkl.l;
- valkosipuli - 4 neilikkaa;
- suola, kuivatut yrtit maun mukaan.
Kuinka tehdä:
- Sekoita öljy mausteilla.
- Pese liha, peitä kastikkeella.
- Nourpicking valkosipuli.
- folio wrap, lähettää multivarku 1,5 tuntia, ja aseta tila "Stew".
Hylsy
Jos olet kyllästynyt myymälävarkauksien makkaraa, tällainen vaihtoehtoinen paistetaan holkki ei vain tyydyttää nälkää, mutta myös maistuu lihan. Lautasen tekeminen on hyvin yksinkertaista, et vietät paljon aikaa ja energiaa. Tällaisen ruoan valmistukseen tarvitset:
- ei ole kovin rasvainen liha - 1 kg;
- kuivattujen yrttien sekoitus - 1 tl;
- sinappi - 1 tl;
- valkosipuli - 4 hampaat;
- suolaa, pippuria haluttaessa.
Kuinka tehdä:
- Huuhtele kappale veden alla, pyyhe kuivuu.
- Sekoita sinappi, yrtit ja mausteet sekoittumaan.
- Päällystä valkosipulikastiketta valkosipulilla.
- Aseta sisäfilepihvi holkki, kaataa jäänteitä marinadi.
- Keitä 1,5 tuntia "Stew" -tilassa.
Video: Cooking sianlihaa kotona
jätettyyn videot auttavat sinua valitsemaan parhaan resepti kotitekoinen mehukas sianlihaa. Tämä yksinkertainen herkullinen herkku muuttuu pysyväksi vieraaksi pöydässäsi. Uskokaa minua, perhe ja ystävät arvostavat kulinaarisen mestariteos arvostaa. Luonnollinen kotitekoinen keitetty sianliha korvaa shop-makkaraa ikuisesti. Lapsesi ei voi irtautua tarjouksen ja mehukasta mausteilla.