ravioli on lempiruokasi yksineläjät ja opiskelijoita, monestakin syystä: ensinnäkin - runsas liharuoka, kuten hyvin tiedetään, liha - erittäin maukasta ja ravinteikasta;Toinen - ne ovat erittäin helppo valmistaa( jos ne ovat jo ostettu tai tavaraa on tehty).Vaikuttaa siltä, että pelmeniä on helppo valmistaa: hän heitti sen kiehuvaan suolattuun veteen ja vei sen viidessä minuutissa.
Tietenkin voit tehdä sen, mutta tässä tapauksessa teidän nyytit voi tapahtua erilaisia, ne voivat joko hajoavat tai kiinni pannulla. .. Tietenkin voit syödä niitä, mutta se on hauskaa tämän lautasen ovat todennäköisesti saada. Mutta ei niin yksinkertainen, koska keitossa lihakokkareiden on oma koukero. Tutkitaan keitetyt dumplings oikein.
Mitä
nyytit nyytit - se on tavallisuudesta happamattoman taikinan, joka on tehty vedestä, jauhoja ja munia, ne todennäköisesti tehdä pieninä leivonnaisia täytettyä jauheliha, mutta nyytit, ja muita. Jauheliha - on yleisin täyte tämän kulinaarisia tuotteita, toiseksi, jonka käyttötiheys on syytä täytteenä kaalia ja jauhelihaa kalaa.
Pidä tämä tuote on pakastimessa ja aloittaa ruoanlaitto, sinun täytyy tehdä ennen kuin aiot käyttää niitä.Ennen ruoanlaittoa ei tarvita sulatusta.
Miten kokki nyytit
ennen keittämistä nyytit perinteisellä tavalla, eli keitetään kattilassa liedellä, sinun täytyy tietää tarvittava määrä tuotetta, ja ainoastaan sillä perusteella saatujen lukujen - valittava potin oikea määrä.Veden tulee olla noin puolet pannusta, mutta enintään 3/4.Jos vesi ei riitä, sinun nyytit ei ole tarpeeksi tilaa, ja sinun on vaikea saada kiehua koko ajan sekoittaen, mutta jos kaadat enemmän kuin tarvittava määrä, niin vesi läikkyy pannulla. Optimaalinen määrä vettä on 3 litraa kilogrammalta raviolia.
Niin, pannulla, olemme selvittäneet vesi kaadetaan oikea määrä( vettä voidaan lisätä hieman ruokaöljyä nyytit tarttumasta).Laita pannu liedellä, polttimen päälle maksimitehon ja odottaa vesi kiehuu. Vettä, kun se on lämmitetty, voit kaataa ja heittää siellä yhden lehtien laakerin, pari herneen mustapippuria. Kun vesi kiehuu, laittaa hänen kera( he eivät tarvitse sulattaa) ja sekoita ne vasta lähes valmis nyytit ei pääse syntymään. Jos dumplings eivät häiritse, ne välttämättä kiinni pannulle. Kun nyytit pintaan, huomaa aika, pitäisi ottaa 5-7 minuuttia keittää jälkeen "nousu" tarvitse kiehua. Kun tämä aika on kulunut, kokeile dumplings valmiustilaan. Taikinan tulee pehmeä, tämä tarkoittaa, että nyytit on jo keitetty.
vedä nyytit pois vedestä on paras käyttää siivilä, joten kaikki vesi valuu hyvin nopeasti. Nyt luoda nyytit syvään kulhoon, kaada suosikki kastike( kermaviili, majoneesi, ketsuppi), ja ripottele yrttejä voi tuoda pöytään.
Miten kokki nyytit mikroaaltouunissa
katsottavaksi levyä kunnes nyytit ovat kypsiä, ne voidaan yksinkertaisesti laittaa ruokaa mikrossa. Kuinka keittää dumplings tällä tavalla?
Yksi annos sisältää noin 15-20 suurta nyytit. Syvälevyssä kaada yksi lasi vettä( on parempi ottaa kuumaa keitettyä) ja laittaa siihen nyytit. Nyt kaakaota niitä, pippuria ja laita laakerinlehti.Älä liioittele suolan kanssa, koska sinulla ei ole koko potin vettä, mutta vain yksi kuppi. Lasi vettä, todennäköisesti, ei kata kaikkia nyytit kokonaan, mutta tämä ei ole pakollista, jos vaikka tulee nyytit keittää höyryä.Sitten ottaa levy, mikä on hieman vähemmän emäksinen, ja peitä se nyytit, hän toimii kansi. Panimoimme pannulla pelmeniin mikroaaltouunissa ja kytkeimme uuniin maksimaalisen tehon, ja aika asetetaan 10 minuuttia. Vain 10 minuuttia, ja nuotit ovat valmiina! Tällä valmistusmenetelmällä pelmeni ei hajoa eikä pysy elastisena, ja täyttö säilyttää makunsa ja arominsa.
Jos haluat käyttää tätä yksinkertaista astiaa kauniisti, voit laittaa nyytit pottiin.
Kuinka keittää dumplings potissa
Laita oikeaan määrään nyytit ja kaada ne kuumaan veteen. Vesi pitää kattaa nyytit ja lisätä sitten suolaa, pippuria ja laakerinlehteä.Ota levy ja laita potin siihen, se säästää roiskeilta vettä koko mikroaaltouunista, se tyhjennetään levyyn. Kaikki, voit lähettää tämän rakenteen uuniin, sinun ei tarvitse peittää sitä.Maksimi teho ja aika tulisi asettaa mikroaaltouunille 6 minuuttia. Kun nyytit keitetään, vesi voidaan tyhjentää, mutta voit jättää sen ja syödä pelmeniä liemen kanssa.