Reumasairaudet, erityisesti nivelreuma, ovat ongelma useimmille yli 60-vuotiaille. Jatkuva nivelkipu voi valitettavasti vähentää tehokkaasti iäkkäiden ihmisten elämänlaatua. Miten ehkäistä ja vähentää reumasairauksien oireita?
On jo pitkään tiedetty, että tietyillä elintarvikkeilla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Niiden säännöllinen käyttö reumaa sairastavien potilaiden ruokavaliossa auttaa helpottamaan tämän taudin kulkua.
Reumatismin ravitsemussäännöt
- Sinun pitäisi syödä vähintään 5 kertaa päivässä.Viiden pienen aterian käyttö 2-3: n suuren aterian sijasta merkittävästi nopeuttaa aineenvaihduntaa, ja keho on helpompi selviytyä ylimääräisistä kaloreista. Tämä mahdollistaa normaalin painon säilyttämisen.
- Ainakin 4 kertaa viikossa sinun täytyy syödä kalaa. Kala on hyvä sulavan proteiinin lähde helposti ja rasva, runsaasti omega-3-rasvahappoja. Tämä on erityisen tärkeää, koska näillä hyödyllisillä rasvahapoilla on erittäin voimakas tulehduksenvastainen vaikutus. Erityisen hyödyllisiä tässä suhteessa ovat kalalajit: lohi, ruijanpallas, makrilli, turska.
- Lisää oliiviöljy ja pellavaöljy salaattiin. Rasvat ovat välttämättömiä kehon moitteettoman toiminnan kannalta. Nämä öljyt ovat hyvä omega-6- ja omega-9-rasva. Lisäksi ne ovat runsaasti rasvaliukoisia vitamiineja A, D, E, F, joilla on korkea antioksidanttinen potentiaali.
- Mausteiden käyttö.Jotkut mausteet ovat anti-inflammatorisia ominaisuuksia. Niiden vaikutusmekanismi on hyvin samanlainen kuin asetyylisalisyylihappo( aspiriini), mutta toisin kuin aspiriini, mausteet ovat turvallisempia mahalaukun limakalvoille. Esimerkkejä: inkivääri, cayenne-pippuri, kurkuma, cayenne-pippuri, chili, sipuli ja valkosipuli. Jelly jälkiruokasta. Gelatiini, joka on hyytelön perusta, vaikuttaa kollageenin tuotantoon ja auttaa vaikuttavien kudosten uudistamisessa.
- Hedelmät ja vihannekset. Erityisen syytä kiinnittää huomiota niihin, jotka sisältävät C-vitamiinia. Tämä on erittäin hyvä antioksidantti, joka vähentää tulehdusta ja osallistuu kollageenin metaboloitumiseen ja nivelruston muodostumiseen.Älä kuitenkaan välitä suuria määriä pippuria, munakoisoa ja joitakin risteytyviä vihanneksia( nauriit, kaali).C-vitamiinivalmisteet: appelsiinit, omenat, karviaiset, karhunvatukat, vadelmat, mansikat, sitruunat, kurkut, retiisi, vihreät herneet, parsakaali.
- Kieltää huonoja tapoja - alkoholia ja tupakointia. Muista, että alkoholi vähentää kehon puolustuskykyä, eli heikentää immuunijärjestelmää.Hyvä ratkaisu on yksi tai kaksi lasillista laadukasta kuivaa viiniä viikossa. Punaviini sisältää flavonoideja, joilla on anti-inflammatorinen vaikutus ja vahvistavat immuniteettia. Näytevalikko reumaa varten
- Aamiainen.
Kokojyväruista, vähärasvaista kananrintaa, vihanneksia( retiisiä, kurkkua, punasipulia), vähän pähkinöitä, vihreää teetä. - Toinen aamiainen.
Kasvisrasva pellavansiemenöljyllä, leseet ja lohi, Tuore porkkana mehu. - Lounas.
Ruskea riisi, curry, maustettu salaatti, oliiviöljy, keitetty naudanliha.
Juoma: kivennäisvettä. - Snack. Jelly tuoreilla mansikoilla tai mustikoilla.
- Illallinen.
Rypytysjuusto, vihreät sipulit.
Juoma: punainen tee.
Oikea ravitsemus, rationaalinen terapeuttinen ruokavalio reumalle tehokkaasti auttaa torjumaan tätä epämiellyttävää tautia. Ole tervetullut!
- Aamiainen.
Terapeuttiset ruokavaliot