Raparperi
Yleistä
Monivuotinen kasvi Euroopassa ja Pohjois-Amerikassa. On voimakas ruskeanruskean rhizomin, joka täyttää 4 vuoden iässä 10 kg: n massa. Sen yläosassa muodostuu suuria punaisia silmuja, jotka liikkuvat kasvuun lumen sulamisen jälkeen. Keväällä suuret silmut kasvatetaan pitkien petiolien silmukoista. Toisena vuonna kartio on korkeintaan 2 metriä korkea ja kasvaa hyvin nopeasti. Kukat kerätään paniikkikasvustoissa - pieniä, kellertävän valkoisia, ei-houkuttelevia. Laitos on ristipölytön. Hedelmä on kolmioinen siivekäs tummanruskea pähkinä.Germinaatio kestää 3-4 vuotta. Kasvatettu siemenillä ja haaran jakautuminen.
Vaatimukset
Frost-resistant, siirtää lämpötilan -30 ° C.hygrophilous;kosteuden puuttuessa petit tulevat kuituiksi, katkera, mutta ylimääräinen kosteus, erityisesti keväällä, aiheuttaa munuaisten ja juurakohtien hajoamista. Raparperi ei sovi paikoille, joissa on korkea pohjavesi. Hän ei ole nälkäinen valosta, kasvaa puutarhassa, mutta kun varjostus kehittyy hitaasti. Hyvin vaativa maaperä, joka vastaa suuria annoksia orgaanisia lannoitteita. Maaperän tulee olla kevyesti mekaaninen koostumus, mieluiten etelä- tai lounaispuoleisella rinnealueella. Kaivaminen( ei vähemmän kuin 40 cm) tehdään polupereprevshy lanta - 10-12 kg / m2, superfosfaatin - 20-25 g / m2 ja kaliumkloridi - 15 g / m2.Kevät alle raparperi käytetään ammoniumnitraatin - 20- 25 g / m2, superfosfaatin - 25-30 ja kaliumkloridi - 15-20 g / m2.Kaliumkloridia voidaan korvata kokonaan tai osittain puuhiiltä - 100-150 g / m2.Koostumus
Petioles pohjapinta jättää chard sisältää 5-9 % kiintoaineiden 2 - sokereita 2,5 - orgaanisia happoja, ja 2% pektiiniä.Lisäksi aikaisin keväällä vallitsee siinä sitruunahappo, omenahappo nousi sitten sisällön, ja kerääntyy vanha varret oksaali-, minkä vuoksi ne eivät sovellu elintarvikkeiden. Raparperi sisältää myös kaliumia, fosforia, B-vitamiinit, C ja R. aikaisin keväällä se voidaan korvata hedelmät ja marjat.
: n viljely Taimet istutetaan viljelijöille. Ne hedelmöitetty maaperän humuksen( 5-6 kg / m2), ammoniumnitraattia, superfosfaattia( 25-30) ja kaliumsuola( 15 g / m2) ja kaivaa tasoitus rake pinnalle. Sitten, johto tekee uurteita etäisyydellä 20-25 cm, niiden runsaasti kostutettu ja kylvetty. Kiihdyttää taimien syntymistä liota 48 tuntia, muuttaa 2-3 kertaa vettä tai itää.Taimet istutetaan kiinteässä paikassa kuoppiin syvyys 40-50 cm kaavion mukaisesti 70 x 70 cm - varhaisen lajikkeiden ja 90 x 90 - keski-sitovien verho( 2-3 litralla vettä tyveen).Laita kasvi siten, että maaperän sakeuttamisen jälkeinen apikaalinen puu säilyy maaperän pinnalla. Raparpera kasvatetaan myös kasvullisesti. Tässä 3-4-vuotiaita pensaita leikataan palasiksi niin, että jokaisella on 3-4 silmuja.
Varieties
Victoria - varhainen kypsytys talvella kova. Lehtiruodit antaa vaaleanpunainen väri, pituus 50 cm, leveys 2,7-3 cm Krupnochereshkovy -. varhaiskypsä.Petiolit ovat tummanpunainen, jopa 80 cm pitkä, 2,3 cm leveä, mehukas. Vastuu sairauksista. Moskova 42 - varhainen kypsyminen. Lehtiruodit suuri punainen tyvestä pituus 50, leveys 2,2 cm OGR 13( Ogres 13) -. on keskellä.Petioles mehukas, herkkä, kirsikan pohjalla, pituus 48, leveys 2,5 cm. Lajike on suhteellisen kestävä ruskeille täplille. Tukums 5( Tukum 5) - on varhainen kypsyminen. Petioliset ovat lempeitä, mehukkaita, pohjalla harmaalla, 50 cm pitkä, 2,3 cm leveä ja heikkoa ruskeaa pistettä ja askohitosta.
Care
Kesällä kasvit syötetään nestemäistä lantaa, kastellaan ja löysää maaperään.
Sadonkorjuu
Ensimmäisenä vuonna kasveja kerätään 2-3 ruoti huolellisesti vylamyvaya niitä tulevina vuosina - paljon enemmän. Maksut toistuvat 5-6 päivän kuluttua. Viimeistele puhdistus heinäkuun lopulla. Käyttämällä
varsista kokki borssikeitto, kaalikeitto, täyttö piirakat, hillokkeet, hillot, marmeladit, sokeroituja hedelmiä, soseet, mehut, Kvassin, ne lisätään salaatteja, salaattia, syödään raakana.