Koko maailma tietää, että Britanniassa kunnioittaa esi-isiensä perinteitä.Juomatehtaan kulttuurin roolia Yhdistyneessä kuningaskunnassa voidaan verrata japanilaisten samuraiden koodiin. Juoma kulkee elämän läpi englantilaisen kanssa. Tavallisessa kahvilassa tai liikekokouksessa ei ole merkitystä, kaikkialla voit valita monenlaisia lajeja.
Englantilaiset usein juovat voimakkaasti teetä, mutta lisäävät aina paljon maitoa siellä.Tee juominen on yleensä järjestetty yksitoista aamulla ja viisi illalla.
Englantilaisen tee -perinteen historia
Miten juomatehtaan perinne alkoi Englannista? Portugalin prinsessa Katharina Braganiksen, joka oli kuningas Kaarle II: n vaimo, esitteli maan tämän juoman kanssa. Hän ihastutti teetä ja toi tämän juoman Englantiin, jossa hän esitteli kaikki aristokraatit hänelle.
Tea juominen tapana syntyi viime vuosisadan alkupuoliskolla. Avioliitto oli Bedford - Anna - herttuatar. Hän valitti suuresta tauosta lounaan ja illallisen välillä ja pyysi tuoda hänen evästeet ja tee noin 4-5 tuntia puolenpäivän jälkeen. Sitten hän alkoi kutsua vieraita tähän tapahtumaan, jota kutsutaan teekutsuksi. Monet alkoivat järjestää tällaista teetä juomista, kun katselimme Annaa. Nyt kaikkialla maailmassa englantilaisen teen juominen tunnetaan nimellä "viisi-o'clock".
Charles Dickens kirjoitti usein teeseremonia. Hänen teoksissaan on kuvaus siitä, miten työntekijät juovat teetä.Hän puhuu avoimesti hänen rakkaudestaan teetä juomaan.
Kuinka tee pääsi Englantiin? Kaikki tietävät, että teetä kasvatetaan Intiassa ja Kiinassa. Ison-Britannian saarilla tämä juoma on saavuttanut suosiota hyvin nopeasti.1700-luvulla Britanniassa oli erityisiä teekupseja, jotka myyvät teetä Kiinasta. Aikaa rajoitti kynttilöiden polttaminen. Tällaisia huutokauppoja pidettiin 1900-luvun 90-luvulle asti. Nämä toimet pysähtyivät, koska Kenia, Sri Lanka ja Intia saivat itsenäisyytensä.Ja teeviljelmien omistajat päättivät myydä teetä suoraan.
Kuinka teemeremonia pidetään
Pöydällä on perinteisesti valkoinen väri ja lautasliinat sekä kukat. Posliiniastiat, myös valkoiset ja yhdestä setistä.Pöydällä pitäisi olla kuppi ja lautanen, teekannu, astia kiehuvalla vedellä, maitomies, siivilä, sokerikulho, teehuone ja teekannun kansi.
Teelusäkit pannaan pieniin levyihin. Et voi ottaa niitä kädet, tarvitset veitsen ja haarukan. Vieraat voivat valita 6-9 lajiketta teetä.Ja erityisesti kunnioitettuja teeseoksia, joita emäntä teki omilla käsillään.
Englanninkielisen teen juomisen erottamaton osa on maitoa. Mutta harvat tietävät, että maitoa ei voi kaataa teetä - juuri päinvastoin.
Säännöt teetetiikalle
Onko olemassa sääntöjä, joita pitäisi noudattaa teeseremon aikana? Tietenkin, kyllä.Näihin tapahtumiin tutustuminen on koko etiketti, jota brittiläiset tarkkailevat tähän päivään asti. Tässä ovat sen perussäännöt:
- On tarpeen ottaa lautasliina ja laittaa polvet.
- Ensiksi sokeri pannaan teetä ja sitruunaa. Maitoa ja sitruunaa ei voida sekoittaa.
- Teetä tarjotaan useita välipaloja: kuumia välipaloja, brittiläisiä herkkuja ja sitten makeisia ja keksejä.Ja voit syödä niitä vain niin tiukassa järjestyksessä.
- Kahvia ei voi pitää tl-ruokalusina, vaan sen on oltava lautalla.
- Ulottuvan pikkusormen katsotaan huonoksi sävyksi, kun lusikka on kädessä.
Ison-Britannian asukkaat juovat keskimäärin 5 kupillista teetä päivässä.Ensimmäinen tee putoaa aikaisin aamulla nousun jälkeen. Sitten he juovat teetä ensimmäisen aamiaisen - useimmiten teetä kutsutaan "Englanti Breakfast".Lounaan aikana kello 11 he taas juovat teetä.Sitten iltapäivällä viisi, suurin osa saaren asukkaista valitsee englantilaisen iltapäivän. Työn jälkeen he haluavat "Earl Grey".