Quince - tuoksuva hedelmä, tunnettu antiikin ajoista lähtien. Legendoissa ja myytteissä mainitaan kultainen omena. Tämä nimi kvitteni saanut ole sattumaa, ilmeisesti, se muistuttaa suuri keltainen omena ja hieman päärynä.Tuoreiden hedelmien vaikea nauttia siitä, koska se valmistaa erilaisia ruokia. Mutta haju - sekoitus ananasta ruusut, edistää henkistä rentoutumista.
hedelmiä kasvaa Kaukasuksella, Kaukoidän, Aasian alueella. Ja Keski-Venäjä löytyy vain hyllyillä myymälöissä.Voidakseen kuin kultainen omena ja tuoksuva kanssa aromi pöydällä useammin maistuu, voit valmistautua talven kvitteni. Puun korjuuta varten on monia vaihtoehtoja, jotka ovat jäätymistä hilloon.
Sisältö:
- hyödyllisiä että haitallisia kvitteni kvitteni
- Menetelmät aihioita talveksi
- Pakastekuivaus
- Hillo Hilloke
Mehu hyödyllisiä että haitallisia kvitteni
Mielenkiintoisin on, että materiaalilla ei ole vasta tuotteesta. Ainoa vasta-aiheena on yksilöllinen intoleranssi.
osalta hyödyllisiä ominaisuuksia, niiden valtava joukko. Jos sinulla on ettei vitamiineja tai vain Häiriön turvallisesti kuuluu kvitteni valikosta. Se näkyy usein sairaille lapsille ja aikuisille.
Kvitteni säilyttää vähentävän kehon lämpötilaa. Myönteinen vaikutus mahalaukun limakalvon, on suositeltavaa käyttää tapauksissa myrkytyksen ja myrkytyksen. Ottaa paljon ravinteita ja rikas hedelmiä aromi hyödyllisiä miesten ja naisten parantaa seksin saralla. Tärkein ominaisuus - kyky puhdistaa elimistöä haitallisia elementtejä, jotka tulevat ulkopuolelta.
Kuinka valmistautua talven kvitteni
On monia tapoja kvitteni valmisteluja talven. Katsotaanpa tärkeimmät.
Jäätyminen
Jos ajattelemme kaikenlaisia kappaleen, jäädyttäminen on ensimmäinen paikka. Tällä menetelmällä tuotteet säilyttävät suurimman hyödyn. Tärkeintä ei ole jäädyttää useita kertoja.
Oikea sulatus tulisi olla asteittain, se ei ole välttämätöntä sulattaa, esimerkiksi mikroaaltouunissa. Säilyvyys kestää 12 kuukautta. Se tapahtuu vain ennen seuraavan kauden.
Miten jäädyttää kvitteni siitä
talvi on parempi jäädyttää hedelmiä muodossa pelimerkkejä.Seuraavissa käyttö valmistettaessa kakut, jälkiruoat, ja lisätään salaatteja ja vilja.
Tarvitaan: suoraan kvitteni raastin( mieluiten iso), pakaste.
- Ensinnäkin sinun täytyy valmistaa hedelmät. Kuori on peitetty kaatamalla, se on hävitettävä.Poista mahdolliset putoamispaikat ja umpinaiset paikat. Leikkaa hedelmä 4 osaan ja leikkaa ydin.
- Tämän jälkeen leikkaa kaikki pieniksi lastut.
- Pakkaa paketteja ja jäädyttää.
Vihje. Kypsennyksen aikana, älä kiristä prosessia niin, että tuote ei voi tummentaa. Kuivaus Kuivaus
kvitteni voi olla auringossa, uuniin ja erityinen sähkö kuivaimet. Tällainen hoito säilyttää lähes yhtä monta vitamiinia kuin pakkasella. Vaan käyttää kuivattuja hedelmiä parempia kuudessa kuukaudessa, sillä ajan mittaan vitamiinin määrä vähenee.
Asianmukainen varastointi on erittäin tärkeää!Auringonvalolta pois, kuivassa paikassa. Varmista, etteivät haitalliset hyönteiset käynnisty.
kuivaus Säännöt: ensin valmistella hedelmää, leikataan pieniksi paloiksi. Se suositeltava keitetään vedessä 1-2 minuutin kuluttua lisäämällä sitruunahappoa. Levitä arinalle ja kuivaa, kunnes se on täysin kuiva sähkökuivaimessa.
Jam
Tätä menetelmää korjuu voi tallentaa kaikki vitamiinit. Mutta jotkut mineraalituotteet säilyvät. Ihmiset arvostavat hilloa ei vitamiineja, vaan maustamisominaisuuksia. Ja hilloa kvitteni ei maistu, vaan myös tuoksu.
klassinen resepti kvitteni tukos
800 grammaa kvitteni tulee 500 grammaa sokeria ja 2 kupillista vettä.
- Ensinnäkin on tarpeen valmistaa hedelmät. Näin menetellään edellä.Kun leikkaa kaikki ylimäärä ja leikkaa hedelmät pieniksi viipaleiksi, saat noin 500 grammaa kvitteniä.
- Sitten sinun täytyy tehdä makea siirappi. Voit tehdä tämän sekoittamalla vettä pannulla sokerin kanssa ja keitetään.
- Kaada valmiiksi valmistetut viipaleet makealla siirapilla, peitä kansi. Jätä pari tuntia.
- Illalla keitetä viipaleet siirapiksi 10 minuuttia, peitä kansi.Älä kosketa aamuun asti.
- Aamulla taas keitetään 10 minuuttia ja lähdetään iltaan.
- Illalla keitetään 10-25 minuuttia, riippuen hedelmän pehmeydestä.Kun lobules pehmeä, laajenna purkit.
Hilloke Hilloke tässä hyödyllinen hedelmä on hyvin aromaattinen ja menee nopeasti. Tuoreen keitetyt lohkareet on valmistettu paremmin. Joutsenmaan valmistelu talvella on yksinkertainen. Määrä kasvaa harkintasi mukaan. Yksinkertainen resepti
compote
kvitteni Tällä 500 grammaa kvitteni tarvitse 150 grammaa sokeria, 1 pussi sitruunahappoa( 5 g), 1,5 litraa vettä.
- Valmista hedelmä ja poista sammal.Älä leikkaa kuorta, leikataan ohuiksi viipaleiksi.
- järjestää ne ennalta valmistettu purkit, kaadettiin sitten keitettyä vettä alkuun, odota kunnes jäähtyä.Tyhjennä vesi kattilassa, keitä sitä ja kaada enemmän lohkoja.
- Kun vesi on jäähtynyt toisen kerran, kaada se kattilaan. Kaada kaikki sokeri ja sitruunahappo. Kypsennä saatu siirappi 8-10 minuuttia.
- Kaada siirappi siivuihin. Roll up pankkeja. Komposti on valmis.
Sadonkorjuu mehu
Jos päätät kääriä mehua potin, ja keittämällä sitä etukäteen, menetät suurimman osan ravinteista( askorbiinihappoa, esimerkiksi on täysin tuhottu).On parasta jäädyttää hedelmämehua muovimukit talvi, sulatuksen jälkeen, jotta saadaan mahdollisimman suuri hyöty.
Kvitteniä voidaan valmistaa vain tietyistä lajeista, eivätkä kaikki lajikkeet tekisi. Lisäksi kvitteni on kypsytettävä kokonaan. Mehua ei saa juoda tuoreelta välittömästi, koska ajan myötä tuote lisää käyttökelpoisia ominaisuuksia.
Multifruit-mehut ovat hyviä, esimerkiksi lisäämällä omenaa ja porkkanoita. Vaihda sokeri luonnollisella hunajalla. Kun olet juoda mehua, huuhtele suu vedellä, koska hapot tuhoavat hammaskiillettä.
Maku, kvartsi mehu muistuttaa päärynä mehua lisäämällä hunajaa. Aivun, hyödyllisten ominaisuuksiensa ansioksi, voit turvallisesti sisällyttää elpymisen aikana. Ivy mehua annettiin ihmisille, jotka altistuvat säteilystä Japanissa. On osoitettu, että tällainen mehuhoito voi puhdistaa kehon haitallisten osien. Ja jos istut tammea sivustolla, se puhdistaa ympäristöä.
Hyönteiset ja maukkaat kvasipalat ilahduttavat sinua koko talvella. Bon appetit!