Jokainen juhla pakollinen osa on juhla-ateria. Vieraita kutsutaan pöydän pyrkimyksiä omistajat, ja siellä - todellinen taika pöytäliina: salaatteja ja lämpimiä ruokia, toisella muutos tulee jälkiruoka, ja aina - viipalointi.
Ilman juustoa, makkaraa, lihatuotteita, hedelmiä millään tavalla, mutta älä unohda vihanneksia. Kurkut, tomaatit, paprikat ja vastaavat kirkkaat värit koristavat pöydän.
tietenkin edellyttäen, että ne ovat huolellisesti ja kauniisti narezhut asetella lautaselle, ruokia:
- vihannekset sekä raaka ja keitetty tuoda pöytään ei ole täysin hyväksytty: he ovat enemmän kuin asetelma kuin valmiiseen lautasen. Valittuja kauniita, ei lyötyjä ja ei muotoutuneita näytteitä, jotka leikattiin kasvislevyyn terävällä veitsellä.Risti, hieman kaltevuudella. Tästä seuraa söpö soikeita. Nämä aihiot hiutuvat litteälle astian päälle.
- Kasviperäiset leikkaukset, jotka asetetaan asteikolla, näyttävät mahtavilta pöydälle. Näin voit asettaa ja monolevyt ja yhdistää useista vihannestyypeistä.Värivaihtoehdot ovat kontrasti, täydellisesti sopusoinnussa. Jos hajoaa vihannes asteikot suuntaan yhdestä reunasta toiseen valitsemalla tietyn vertailukohdan, saat kalan tai riikinkukko perunoiden toimitusten kehosta.
- Kasvileikkaus ei ole huonompi - oljet. Hänelle valita kasviksia meheviä, jos tomaatit, niin ei liian mehukkaita lajikkeita. Leikkaa pitkin pitkiä levyjä, vihanneksia leikataan senttimetrin paksuiksi. Lautasen on säädetty pienillä diaseilla, jotka yhdistävät värit. Ja jos leikkaa kasvikset pieniä liuskoja, joista yksi sai salaatti, vuorattu kamomilla kukkia sijaan keskellä kaada majoneesia - ja antaa vieraiden valita, mitä he haluavat, mausta kastike viipaleita.
- Yhdenmukaisista, keitetyistä perunoista tuotetaan lähes todellisia sieniä.Paistetut juuret leikataan "päiväntasaajaan", yläosa jää kuorelle. Se on hattu. Perun osasta on leikattu, jättäen paksun sylinterin. Leikkaukset ovat hyödyllisiä salaatille, ja sienet levitetään levylle muiden vihannesten kanssa.
- Se näyttää kauniilta kasvisruokassa, jossa on monivärinen geometria. Hänelle, eri värejä olevat vihannekset leikataan ympyröin, rhombeihin, neliöihin tai tähtiin. Viitekohta on sen keskipiste ja diagonaalit. Niitä ja laita kasvisviipaleet. Joten voit tehdä kaleidoskoopin kolmen heijastuksen "peilit".Lautasantenni on kaleidoskoopin pohja.
Valinta, varastointi, valmistus