Koska kauan sitten, inkivääri tunnetaan erittäin hyödyllisenä ja jopa parantavaa kasveja. Tähän mennessä sen juurta käytetään pääasiassa, koska vain tämä laitososa soveltuu elintarvikkeisiin ja sillä on monia käyttökelpoisia ominaisuuksia. Lähes jokaisessa supermarketissa voit ostaa juuren inkivääriä eri muodoissa: kuivattu, jauhe jauhe( joka on erittäin kätevä, mutta valitettavasti suurin osa hyödyllisistä ominaisuuksista menetetään) sekä tuoretta inkivääriä.Ja tässä muodossa on toivottavaa käyttää sitä saamaan mahdollisimman paljon hyödyllisiä aineita siitä.
Inkivääri
Mikä on niin rikas tästä kasveista? Se sisältää sellaisia välttämättömiä aineita kuin magnesiumia, fosforia, kaliumia ja monia muita A-, C- ja B1-, B2-vitamiineja. Ja kaikki tämä on vain normaalissa määrin.
Miten oikein käyttää inkivääri
Miten käyttää ja käsitellä inkivääriä oikein? Ammattimaiset( eivät kovin) kokit ovat pitkään käyttäneet sitä erilaisissa astioissa: liemet, keitot, kaikenlaisten lihan valmistukseen, sideruokiin, kastikkeisiin, lisäävät kompoteja. Se on inkivääri, joka lisää heille tiettyä piquancy ja epätavallinen, mutta erittäin miellyttävä tuoksu. Se lisätään mausteena paista ja makkaraa. Sokeroitua ja kuivattua inkivääriä käytetään makeutettujen hedelmien, hillon, marmeladin ja makeisten valmistukseen.
Inkivääri lisätään kypsennyksen loppuun, jotta sen maku ja haju eivät häviä.Samaan aikaan se tarvitsee vain vähän, esimerkiksi yhden gramman testi riittää yhden gramman tuoretta raastettua inkivääriä selkeään mutta miellyttävään tuoksuun ja makuun. Jos käytät liikaa inkivääriä, lautasen on katkera, ja saatat pilata tämän hienon mausteisen vaikutelman.
Maaliskuun talven kylminä ja kevätpurkauksina olemme kaikki hyvin huolissamme siitä, miten emme noua mitään pahoja tartuntatauteja. Ja täälläkin, inkivääri tulee meidän avuksi. Loppujen lopuksi sitä voi ja pitäisi käyttää jopa herkullisen ja hyödyllisen inkivääriäisen teen tekemiseen.
Sen valmistukseen sinun on otettava pieni inkivääri, pese se varovasti ja kuori. Sen jälkeen heilatkaa se raastin päälle, laita litran pulloon ja lisätään sitruunamehun ja pienen hunajan( yksi tai kaksi teelusikallista) mehua. Tämä seos kaadetaan kiehuvaan veteen ja jätä rauhaan tunnin ajan. Sen jälkeen voit kokeilla ja nauttia näistä teeilemättömästä mausta. Muuten se ei vain lisää koskemattomuutta vaan myös rohkeutta, joten se on vain välttämätön harmaan maanantaiaamuna.
Ja kaikki voi olla aurinkoista ja makeaa elämässäsi!