Kun antiikin ihmiset saivat tulipalon ensimmäistä kertaa ja löysivät sen eri käyttötarkoituksia, oli mahdollista tehdä ruokaa entistäkin paremmin. Aluksi se oli yhteinen takka avoimella liekillä.Sitten tuli eräänlainen kätevä muotoilu( jonka päätehtävänä on pitää lämpö keskittyä): kivi, savi tai metalliset uunit. Sytyttämiseen ne käyttivät luonnonmateriaaleja: kivihiili, turve, puu. Mutta tämä henkilö ei ollut tarpeeksi, ja hän otti kaasun, joka myös palaa hyvin. Sininen valo kulki putkien läpi. .. Joten oli kaasu-uuneja( huomaa, että rinnakkain heidän kanssaan käytettiin sähkökaapit).Tekniikan parannukset ovat helpottaneet kypsentämisprosessin yksinkertaistamista.
Ihmiskunnan teknologinen kehitys ei pysy paikallaan. Insinöörit yrittivät suunnitella mekanismeja, jotka helpottavat kypsentämisprosessia ja lisäävät valmistetun astian makua saturointia. Yksi tällainen laite oli mikroaaltouuni( mikroaaltouuni).Siinä, helposti ja lyhyessä ajassa, voit maistella herkullisesti melkein mitä tahansa ruokalajia monimutkaisuudessa.
: n historia Laite, jonka me kaikki tunnemme mikroaaltouunina, keksittiin sattumalta. Hänen perustajajäsenensä oli amerikkalainen insinööri Percy Spencer. Yhdessä kokeessa tutkija suli vahingossa suklaan omassa taskussaan, magnetronilampun säteily vaikutti makeuteen. Ja jo vuonna 1946 kehittäjä rekisteröi patentin mikroaaltouunin keksimiseen. Vain yli 20 vuoden kuluttua kehittäminen meni massatuotantoon ja tulvii koko maailmaan.
Periaate
Mikroaaltouunia voidaan oikeutetusti kutsua universaali laite, se on yhtä maukkaat ateriat ovat peräisin lihasta tai kalatuotteita, ensin kurssit ja lisukkeita, jälkiruokia ja pääruoan. Keittäminen tapahtuu suurtaajuisen sähkömagneettisen säteilyn vaikutuksesta, joka tunkeutuu syvälle tuotteeseen ja kuumentaa sitä nopeasti. Miksi aikaa, kunnes ruoan täydellinen valmistaminen vähenee.
kiehua kaasuliesi juurikkaat, oli keitetään vähintään 50 minuuttia mikroaaltouunissa samalla vihannesten kypsennetty lihapalan 15 on valmis, kun 20-25 minuuttia, ja herkullinen kakku vypechetsya varten 10-12 minuutin ajan. Kaasu- tai sähköuunissa leipomisperuna on melko pitkä prosessi, mikroaaltouuni pystyy käsittelemään tätä enintään 10 minuutissa. Valmista pannukakkuja vain 5-6 minuutissa!
Mikroaaltouuni - vain ihanteellinen laite vihannesten ruoanlaittoon. Tuotteet saavuttavat hyvin nopeasti tilan, kun ne säilyttävät useimmat käyttökelpoiset ominaisuudet ja ominaisuudet.
Opi käyttämään laitetta yksinkertaisesti. Lapset voivat hallita pienimpiä ohjelmia. Esimerkiksi tavallista ruoanlämmitystä muutamassa sekunnissa - selviytyäkseen minkä tahansa koululaisen kanssa. Erittäin nopeasti mikroaaltouunissa on mahdollista valmistaa kuumia voileipiä puolivalmiiden tuotteiden esilämmitykseen. Mikroaaltouunissa olevat nuoret äidit lämmittävät seuraavan osan ruokkimalla vauvojaan. Iäkkäät ihmiset, jotka jo ovat vaikeita seisomaan kuumalevyssä jo pitkään, siirtyvät onnellisesti mikroaaltouuneihin.
Mikroaaltouuni on varustettu ajastimella( ajastin).Et polta sataprosenttia potista, sillä kun aika on kulunut, uuni sammuu.
Lisävarusteet
On varustettu mikroaaltouunilla, sinun täytyy miettiä astiat ruoanlaittoastioita varten. Jokaisessa ruokavarastossa voi löytää oikeat tuotteet. On suositeltavaa valita pyöreät esineet, ne tasaisemmin "nopeuttavat" astiaa.
Muita lisävarusteita ovat muovikannet, vahattu paperi, erikoiskalvot ja folio. Nämä kohteet on suunniteltu lisäämään elintarvikkeiden suojauksen tasoa ruoanlaiton aikana liiallisesta kuivaamisesta ja palamisesta. Lautasen "suojassa" on juicier.
Kielletty!
Älä aseta mikroaaltouunia, metallia tai puuastioita mikroaaltouunissa tai "kultainen monogrammi".Ruoka-muovi ei myöskään ole sopiva kaikille( pohjimmiltaan muovisten ruokalajien valmistajat antavat tietoa käytettävissä olevasta enimmäislämpötilasta).
Voit heikentää liesi, jos:
- haluaa keittää munia kuoressa;
- kypsennä kondensoitua maitoa suoraan purkkiin;
- valmistelee aivoruuhoja pienillä lihapaloilla.
Mikroaaltouunien
: n totuus ja fiktiot«vanhauskoisten", joka on aina niin vaikea hyväksyä jotain uutta, varmuuden nopeasti uunin että he muka haitallisia takia aktiiviseen sähkömagneettista säteilyä.Toistuvat tutkimukset ovat osoittaneet, että mikroaaltokotelo ei lähetä säteilyä.Lisäksi sähkömagneettisia aaltoja( jotka vaikuttavat kypsennyksen) katoaa heti kun avaa oven laitteen: jossa lämmitin kytkeytyy automaattisesti pois.
«Etusivu» tapa testata luotettavuutta mikroaaltouunin: ottaa kaksi matkapuhelinta, yksi - laittaa uuniin virtalähteestä irrotettuna, toinen - ja soittaa ensin. Mikäli lausunto sanoit että puolue ole verkon, niin elimistö täsmälleen mikroaaltouuni läpäisemätön.
Aterioita mikroaaltouuni: hyödyllisiä ominaisuuksia
«Mikroaaltouuni" ruoanlaitto tapahtuu kuvaksi ja kaltaiseksi sammutuksen tuotteet: ainesosat saavuttavat omassa mehu( ilman lisättyä rasvaa).Astiat eivät vaadi useita yrttejä ja mausteita, kuten ainutlaatuiset ominaisuudet laitteen edistää "vetää" luonnon makuja elintarvikkeita. Maku ja väri pysyvät luonnollisina. Kaikki on valmistettu useita kertoja nopeammin kuin perinteinen tapa, jolloin ruoka ei menettäisi hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja ominaisuuksiaan.
Mikset ovat mikroaaltouunissa keitettyjä astioita haitallisia?
Lisäksi edellä menetelmät "tappaminen" mikroaaltouunissa, voit myös vahingoittaa kehon. Esimerkiksi mikroaaltouunissa ei ole suositeltavaa leikata lihaa raitoilla ja sidekudoksilla. Vain paljon proteiinia havaittiin näissä elimissä, denaturointi jotka voivat muodostaa eräänlaisen liitä( liivate aine) imeytymistä, joka vaikuttaa haitallisesti munuaisiin.
Sähkömagneettinen säteily on myös haitallista ihmiskeholle. Haluamme kuitenkin muistuttaa, että lopullinen loppuun tieteellisen asiantuntijoiden vaaroista käytöstä mikroaaltouunin ole vielä ilmestynyt. Joten älä pelkää sen säteilyä.