Piirakat reseptejä mansikoilla, herkullisia ja nopeita

Sisältö
  • Pro kakkuja mansikoilla
  • mansikkakakku kiireessä
  • Mansikka-banaani kakku "arkuus»
  • raparperi torttu mansikoita
  • Suklaakakku tuorejuustoa ja mansikka täyttämällä
  • Mansikka mannaa aprikoosit
  • mansikka kakun taikina
  • Nopea mansikka piirakkashtreyzelem - videoretsept
  • sokerikakku mansikoita

multivarka yhtään marja ei nauti suosiota kuin mansikoita. Mansikka monet rakkaus hämmästyttävä maku ja upea tuoksu. Mehukas marja, joka sisältää auringon lämmöstä, hyvä sekä tuoreen ja jalostetussa muodossa. Kakku mansikat, vaikka kokki sitä on kiire, jonka hyvin yksinkertainen resepti, se näyttää sekä gourmetravintola jälkiruoka.

Pro kakut mansikoilla

paras aika leivontaan kakkuja mansikka täyttö - kesällä.Rypäleiden on oltava kypsiä, muttei ylikypsiä.On kuitenkin olemassa mitään esteitä voidakseen nauttia suosikki ruokia muuhun aikaan vuodesta, sillä useimmat reseptit saavat käyttää paitsi tuoretta, vaan jäädytetty, ja prosessoidaan soseet hilloa tai marmeladia Berry.

instagram viewer

Jos tarpeeksi mansikat makea, sokeria täyte voi kestää melko vähän tai ei makeutettu. Jos makeus marjat eivät riitä, he tarvitsevat kaataa sokeria ja odottaa puoli tuntia. Vapautunut mehu valutettu ja käyttää makea kastike muissa jälkiruokia.

täyte voi "piilottaa" sisällä tai kokki auki piirakoita. Useille maistuu hyvältä lisätä kermavaahtoa, kerma tai vaniljakastike, kerma, suklaa, kaakao. Onnistunut yhdistelmä mansikoita tekee kaikenlaisia ​​marjoja ja hedelmiä:. . Omenat, raparperi, herukoita, kirsikoita, kirsikka, aprikoosi, banaani, sitrushedelmät, jne parantaa makua ja maun parantamiseksi paistamisen auttaa vanilja, kaneli, kuori ja sitruunamehu.

Suosituin murentua, Tartto ja Crips - avoin kakkuja mansikoita, katettu shtreyzelem, makea murusia taikinan. Suljettu piirakat shortcrust, pullistaa ja hiivataikinoiden ja keksejä marja täyttö ei vähemmän hyviä.Helpoin tapa valmistaa sokerikakku mansikoita, ja bake kakku ihanteellinen sisä- aromaattinen crème täyttö, marjoja välttämättä lisätty maissi- tai perunatärkkelystä( 125 g marjoja - pari teelusikallista).

mansikkakakku kiireessä

vieraat kynnyksellä, ja tee on mitään tarjottavaa? Päästä pois epämiellyttävä tilanne nopeasti mansikkakakku, jotka voidaan keittää vain muutamassa minuutissa.

Ainekset:

  • Tuore mansikka - 400 g mansikoita
  • Jauhot - 80 g
  • Egg - 2 kpl.
  • Voi - 100 g Sokeri
  • - 80-100 g
  • hajotusainetta tai hydratoidun sitruunan mehu sooda -. 1 tl.
  • Hieman suolaa.

Kuinka valmistautua:

  1. marjoilla rip verholehdet, pese, kuivaa paperipyyhkeellä.Jos
  2. mansikoita suuri, leikkaa kahtia tai neljään osaan.
  3. Voitele tahansa muodon leivontaan kakkuja voilla.
  4. Jaa yhtenäinen kerros marjoja. Ripottele kevyesti sokeria.
  5. Vatkaa munat kätevä astiaan. Lisää lämmin pehmeä voi, sokeri. Suolaa sekoitetaan.
  6. jauhot siivilöidä siivilän läpi, sekoitetaan hajotusainetta. Pieninä annoksina
  7. annetaan jauhot muna seos, koko ajan sekoittaen.
  8. päättynyt puoliksi nestemäiset taikina kaadetaan mansikat tasaisesti.
  9. Lomake kakku laitettiin esikuumennettuun 180 asteen uunissa. Paista 25-30 minuuttia, kunnes taikina on peitetty ruskistunut kuori.

Tarjoile herkullista kakkua mansikoilla pöytään, ripottele sille tomusokeria tai ylhäältä raastettua suklaata. Vieraat ihastuvat!

Mansikka-banaani kakku "Herkkyys»

Pehmeä leivonnaisista valmistettu ilmava sulatuspiira valittaa niille, jotka eivät pidä liian makeasta, "raskasta" leivonnasta. Reseptien banaaneja käytetään vain tuoreita, ja mansikoita voidaan ottaa mukaan - tuoreet, jäädytetyt, säilykkeet.

Ainekset:

  • Mansikka - 300 g
  • Banaanit - 2 hedelmää.
  • päättynyt lehtitaikina( hiiva- tai ei) - 300 g Jogurtti
  • paksu luonnon -
  • 300 g suklaata( mikä tahansa) - 100 g Jam
  • ( marja valinta) - 2 rkl.l.

Kuinka keittää:

  1. Kytke uuniin 190-200 astetta.
  2. Muoto( pan) voitele öljyllä, ripottele jauholla.
  3. Kierrä leivonnaiset 0,5 cm: n paksuiseksi.
  4. Aseta taikina, tasoita, pistä koko alue haarukalla.
  5. Paista kakkupohja kunnes kullanruskea noin 20 minuuttia. Tule uuniin ja jäähdytä se.
  6. Gem hieman lämmitetty, pyyhi seulan läpi, jotta se olisi täysin homogeeninen.
  7. Suklaa sulatetaan höyrysaunassa.
  8. Kaada nestemäinen suklaa jäähdytettyyn kakkuin ohuella kerroksella.
  9. Peitä suklaa tasaisesti jogurtilla.
  10. Banaanit leikataan viipaleiksi, asetetaan suklaan päälle.
  11. Puhtaat kuivat mansikat, jotka leikataan 2-4 osaan( riippuen marjoista), laitetaan mukulaan banaaneja.
  12. Kaada kakku hillolla, jäljellä oleva suklaa.

tämä ruokavalio helppo kakku mansikka voidaan tehdä vielä enemmän herkullisia, jos sen sijaan, makeuttamaton jogurtti käyttää banaani, persikka, mustikka, mansikka jogurtti. Voit vettä kakusta ylhäältä paitsi hillo, mutta hunajaa, suosikki hilloa, vaahterasiirappia. Jäädytetyt mansikat esisuljetetaan ennen jälkiruokien kokoamista. On parempi, ettei säilytetyt marjat leikata kompostista vaan panna banaaneja kokonaan banaaneiksi.

raparperi torttu mansikoilla

Sitä on lainattu ranskalaisen keittiön piiras valmistettu happamattomia taikina mansikat, raparperi paloja ja klassinen vaniljakastike. Kalan valmistuksen tekniikka on yksinkertaisempaa, se ei vie paljon aikaa. Mutta tulos on erittäin kaunis, herkullinen, herkullinen jälkiruokien aromi.

Taikinan ainekset:

  • Jauhot - 250 g
  • kylmää vettä - 1 rkl.l.
  • Öljynpoisto.(jäähdytetty) - 150 g
  • Egg - 1 kpl.
  • Sokeri - 70 g
  • Hieman suolaa.

Täyttö:

  • Maito - 500 ml.
  • Keltarahat - 5 kpl.
  • Sugar Sugar - 80 g
  • Jauhot - 50 g
  • Sokerin - 1 paketti.
  • Raparperi.
  • Mansikat.
  • Minttulehdet tai sitruunapähkinä koristeeksi.

Kuinka valmistaudut:

  1. Pakastettua voita leikataan pieniksi kuutioiksi.
  2. Siivilöityjä jauhoja sekoitetaan suolalla ja sokerilla.
  3. Levitä öljy jauhoaseoksessa jauhetaan kunnes hienoja murusia saadaan. Lisää muna, vesi. Sekoita taikinaa. Vaivaa taikina
  4. taikina kalvo on muodostettu pallon taikina, kiristä kelmulla ja laita jääkaappiin puoli tuntia.
  5. Uuni kuumennetaan 190 asteeseen.
  6. Pähkinäpurukastike kevyesti, levitettävä muottiin levyillä.Ompele haarukalla tasaisesti, jotta taikina ei sovi ja ei kuplaa paistamisen aikana.
  7. Kakkuja leivotaan noin 12 minuuttia, jotta ne ovat kermanvärisiä, mutta eivät ruusuja.
  8. Vanhartsin valmistukseen keltuaiset yhdistetään ensin jauhoon ja sokeriin.
  9. Vaniljasokeria kaadetaan maitoon, sekoitetaan, poltetaan. He antavat sinulle kiehua.
  10. Kiehaavaa maitoa kaadetaan lyötyihin keltuaisiin sekoittaen voimakkaasti seosta.
  11. Kun massa tulee tasaiseksi, laita se vesihauteeseen. Esikuumenna, ei anna kiehua, kunnes kerma on paksu.
  12. Poista valmiin kasvikset lautasesta, viileä.
  13. Raparperi pestään, kuivataan, leikataan pieniksi kuutioiksi.
  14. ostyvshim kermamunkkiani kirpeä, päälle levitetään raparperi.
  15. Sekoita täyttö sokerilla, paista 20 minuuttia uunissa 180 astetta.

Valmis raparperirappa jäähdytetään, koristeltu tuoreilla mansikanmarjoilla, mintunlehdillä.Talvella voit valmistaa ranskalaisen avoimen piirakan jäädytetyt mansikat ja raparperi. Voit koristella voit lisätä kermavaahtoa, karhunvatukat, vadelmat, valkoiset herukat.

Suklaakakku, jossa raejuusto ja mansikka täyttö

Helppo valmistaa, mutta epätavallisen maukas suljettu kakku herkällä täytöllä.Resepti on erityisen suositeltava niille, jotka ovat vasta alkaneet oppia ruoan valmistuksen perusasiat.

Ainekset:

  • Jauhot - 300 g munia
  • kefiirinsiemenistä - 250 ml.
  • Sokeri - 200 g
  • Muna - 2 kpl.
  • Soda - 1 dess.l.ilman liukua.
  • Kaakao - 1 tl.
  • Kastikeöljy - 2 rkl.l.

Täyte:

  • Mansikka - 200-300 g
  • Juusto - 250 g
  • Smetana - 200 g Vanilla
  • - hyppysellinen.

Kuinka keittää:

  1. Beat munat sokerilla.
  2. Lisää kefiri lämmitetään huoneenlämpöiseksi. Sekoita lastalla.
  3. Syötä sooda. Sekoita.
  4. Siivilöi jauhot kaakaojauheella, kaadetaan taikinaan.
  5. Lisää kasvisöljy, sekoita.
  6. Jauhot yhdistetään mansikoiden paloihin, smetana. Lisää vanilliini, sekoita hyvin.
  7. Aseta puolet testistä rasvattuun leivinpaperiin. Yläruoka ja marja täytteet. Peitä taikinan kerros.
  8. Paistetaan suklaakakkua uunissa mansikoilla noin puolen tunnin ajan, kunnes yläkerroksen punastuu. Lämpötila on 180-190 astetta.

Valmis jälkiruoka jäähtyä, poistaa muotista( poistaa pannulla), ripottele tomusokeria, suklaa tai kookos.

Mansikka mannan

aprikoosit keitetään tässä resepti mansikka kakku etäisesti samanlaisia ​​vanukas, mutta ilman ominainen maku tuorejuustoa. Puuvillan ansiosta taikina piiraista mansikoilla on pehmeä, huokoinen ja kevyt. Täydellinen jälkiruoka aamiaiseksi!

Ainesosat:

  • Jauhot - 80 g
  • Semolina kerma - 1 rkl.
  • kerma( 20%) - 1 rkl.
  • Egg - 3 kpl.
  • Sokeri - 1 rkl.
  • Voi - 100 g
  • Sodan takaisinmaksu sitruunamehua - ½ tl. .
  • Mansikka - 100-150 g
  • aprikoosit( kuivattuja aprikooseja) - 5-7 kpl.

Kuinka valmistautua:

  1. voisula, kermaa, sokeria ja ruokasoodaa sekoittaa yhteen astiaan.
  2. edelleen aktiivisesti sekoita, lisää munat, mannasuurimot, seulottua jauhoa. Jätä muutama minuutti niin, että mangan jyvät turpoavat.
  3. Puolet taikina levitetään tasaisesti rasvattuun muotoon.
  4. Mansikat pestään, kuivataan ja leikataan 2 tai 4 kappaleeseen. Levitä taikina. On
  5. marjat laittaa kerros tuoretta aprikoosit puolikkaat tai kappaletta kuivattuja aprikooseja.
  6. Kaada jäljellä oleva testi.
  7. Aseta muoto piirakkain esikuumennetussa uunissa 180 asteeseen saakka.

25-30 minuutin kuluttua herkullinen jälkiruoka on valmis. Se vain jäähdytetään, saat sen muotista ja ripottele sokerijauhetta päälle. Voit palata pöytään!

Mansikka kakku taikina

perusteella tämän erittäin herkullinen leivonnaiset valmistettu taikina rehevä, täyttö käyttäen tuoreita tai pakastettuja mansikoita, ja kakku, joka on valmistettu perinteisen ylhäältä shtreyzelya.

Ainekset:

  • Jauhot - 500 g
  • Maito - 125 ml.
  • Tummanruskea - 2 kpl.
  • Sokeri - 150 g
  • Hiiva - 2 tl.
  • Leivinjauhe - hyppysellinen.
  • Voi - 150 g
  • Mansikka - 500 g
  • Cornflakes - '25
  • Tärkkelys - 1 rkl.l.
  • Hieman suolaa.

Kuinka keittää:

  1. Tee ensin hiiva taikina. Tämän lämmitettiin 36 astetta maitoa sekoitettiin 25 g sulatettua voita lisättiin puoli, että jauhot, suola, 50 g sokeria, hiiva, yksi keltuainen. Sekoita kaikki huolellisesti ja laita taikina lämpimään paikkaan.
  2. Tällä välin valmistele shreiysel - makeat murusilikat. : lle jäljellä oleva öljy, sokeri, jauhot, keltuainen yhdistetään. Hieman lisätä suolaa, lisätään maissi hlopya. Razmeshivayut niin, että saadaan hieno crumb.
  3. Mansikat pestään ja kuivataan. Leikkaa puoliksi tai 4 viipaleeksi. Ripottele marjoja tärkkelykseen ja ravista kevyesti.
  4. Hiivataikina on kääritty. Levitä leivontalaatikko sivulle, anna lähestyä noin 20 minuuttia.
  5. päälle taikina kaadetaan tasaisesti mansikat.
  6. Täytä täyttö sprinklerillä.
  7. kakku leivotaan kunnes tapahtuu alemman kerroksen lämpötilassa 180 astetta.

Talvella voit tehdä tällaisen leivonnaisen jäädytetyt mansikat. Jos haluat muuttaa täyttöä, lisää tuoretta oranssin, omenan viipaleita, banaaneja.

Nopea mansikka piirakka shtreyzelem - videoretsept

sokerikakku mansikoita

multivarka Jos et voi leipoa lempileivos uunissa, tai vain liian laiska katsomaan taikina niin, että se propeklos haluttuun määrin on mahdollista valmistaa verrattoman mansikka jälkiruoka multivarka. Se on hyvin yksinkertainen ja, mikä tärkeintä, aikaa vievää enintään 10 minuuttia.

Ainekset:

  • Mansikka - 200 g
  • Jauhot - 300 g
  • Munat - 5 kpl.
  • Sokeri - 200 g
  • leivinjauhe leivinjauhetta - 1 paketti.
  • Vesi - 10 rkl.l.

Kuinka valmistaudut:

  1. Munat yhdistetään sokeriin ja alkavat hioa homogeenisuuteen. Jokaisen 3 minuutin kuluttua kaadetaan rkl vettä seokseen.
  2. Lisää seulottu jauhot. Sekoita perusteellisesti.
  3. Leivinjauhe lisätään erän lopussa. Sekoita taikina hyvin.
  4. Mansikat pestään, kuivatetaan tavalliseen tapaan, leikataan, leikataan -paloiksi. Kaada marja taikinaan. Sekoitettu.
  5. Multivarka-kulho on voideltu keskelle öljyllä.
  6. Kaada taikina kuppiin, sulje kansi, ovat laitteen "Leivonta" -tilassa 30 minuuttia tai "paistinpannu" 45 minuuttia. Jos tämä aika ei riitä kokonaan leipomaan kakkua, sinun täytyy kääntää monivastaaja lämmitystilaan ja odota muutama minuutti. Kynän valmius voidaan tarkistaa puisilla vartaalla.

Valmis mansikka-keksin tulee jäähtyä, minkä jälkeen se poistetaan huolellisesti maljasta ja levitetään lautaselle. Koristella kakku, voit käyttää perinteistä tomusokeri, suklaaseen, kermavaahtoa, raastettu valkoista tai tummaa suklaata väri makeisten posypku. Yksinkertainen, maukas, ruokahalua!

Esitetyt reseptit osoittavat kuinka helposti ja helposti valmistetaan piirakoita mansikoilla.

taikina pulla voidaan käyttää on, että kuten useimmat:. . Sandy, hiiva, hilseilevä, pakokaasujen jne täyttämiseen Marjat avoimissa ja suljetuissa piirakat saavat ottaa tuoreita, pakasteita, säilykkeitä, tai jopa parantaa. Jälkiruoka joka tapauksessa muuttuu niin herkulliseksi, että se riisutetaan astiaan hetken kuluttua. Kuitenkin

lopulta kiinnittää huomiota noviisi kokkeja että mansikat tai mansikka - marja on varsin herkkä.Jos ylikuulet sitä kuumassa uunissa, piirakka täyttyy sekaan. Siksi mansikan avoimilla ja suljetuilla piirailla taikina on vielä parempi valita nopeasti leipuva pikkuleipä tai puro. Vaihtoehtoisesti leipoa kakkuja jälkiruokana erikseen ja vain jäähdytyksen jälkeen levittää sen marja täytteenä.

Related Videos:

02:01
mansikkakakku smetanan
02:22
kakku kefir. Yksinkertainen ja maukas resepti
08:01
No, oochen herkullinen kotitekoisia piirakoita kaalilla ja enemmän!
  • Mar 02, 2018
  • 26
  • 290