Korvainen omena talvella

aihioita talvella voit nauttia kesän marjoista ja hedelmistä ympäri vuoden. Esimerkiksi tällainen hyödyllinen, kuten kirkas marja karpalot voidaan tallentaa monella tavalla - jäädytetty, jauhaa sokerilla tai hunajalla, kuivatut, liota tai kokki karpalo omenoita talvella. Tietenkin, että on mahdollista valmistaa aihioita marja ja muut hedelmät, mutta yhdessä omena saatu täydellinen harmonia maku. Puolukka imee hedelmäinen tuoksu ja omenat täynnä marjamehuista seurauksena työkappaleen on paitsi herkullinen, mutta myös hyödyllinen.

Menetelmiä ja koulutusta

tuotteita ovat monenlaisia ​​vaihtoehtoja valmistelua aihioita karpaloita omenoita talvella voidaan tunnistaamielenkiintoisin:

• musertuu marjoja omenoita;
• jam;
• jam;
• karpaloita omenat omassa mehua;
• -komposti.

ennen keittämistä kaikki ainekset sinun täytyy mennä läpi, poista pilaantunut, mätä ja matoiset tapauksissa huuhtele ja kuivaa. Käsittelyn helpottamiseksi marjojen kylmällä vedellä ja sekoitettiin, seurauksena kaikki roskat, oksia, shriveled ja kuivatut marjat kellumaan pinnalle. Sitten puolukoita tulee hävittää siivilä tai siivilä täysin vesilasia.

mausteista ja mausteita yhdistelmä karpaloita ja omenat on täydellinen kaneli ja neilikka.

marinoitua karpaloita omenat

resepti miten valmistautua viinietikkaan marjoja omenat hyvin, ne erottuvat kuluva aika valaa lisäaineosia ja mausteet. Marjat liotus valita vain kypsä, mehukas, ilman vikoja ja vahinkoja. Omenat olisi myös kypsä, joustava, voit käyttää mitä tahansa erilaisia, useimmiten se on "Antonovka".Tämä tyhjä käytetään jälkiruoan teetä, lisätään täyttö paista ja keitä vitamiini hillokkeet.

olemus Tämän menetelmän ymmärretään parhaiten tarkastelemalla yksinkertaisin resepti virtsatessa karpaloita marjoja.

valmistamiseksi tarvitset:

• 1 kg karpalot;
• 2 omenat;
• 500 ml vettä;
• 10 grammaa kalsantuolia;
• 10 grammaa rakeistettua sokeria.

Valmistus:

1. pese marjat, hävitä siivilä ja kuiva.
2. Taita leveä astia ja peitä kansi.
3. Pese omenat ja leikkaa ne viipaleiksi.
4. Laita sokeri veteen, pudota ja suolaa.
5. kuumennetaan neste kiehuu, poistettiin lämpö ja anna jäähtyä.
6. Kaada marjat saadaan infuusio, vaihda marjoja omenalohkot, peitä kulho marjoja sideharsolla ja jättää keittiöön hautua 48-72 tuntia. Siirrä
7. karpaloita omenat kylmässä tallennustilaa.
8. Ennen tarjoilua astia täytyy sulostuttaa sokeria tai hunajaa.

Jam

on karpalo-omena hilloa, joka maistuu se ei ole kovin makea ja miellyttävän hapokas. Siksi työkappale voidaan käyttää paitsi lisäyksenä teetä, jälkiruokia, leivonnaisia ​​ja ohukaisia, mutta toimii juustokastikkeen tai rasvaa leikkaamalla kananliha ja ennen paistamista. Ja tietenkin, älä unohda, että karpalo hillo on parantavia ominaisuuksia ja auttaa taistelemaan vilustuminen kylmänä vuodenaikana.

Resepti:

• 1 kg karpalot;
• 1 kg omenoita;
• 200 ml vettä;
• 2 kg sokeria.

Miten kokki hillo karpaloita ja omenat:

1. Supermakkara sokerin kanssa ja jätä muutama tunti, marjoista pitäisi antaa mehua.
2. Kaada kulhoon karpaloilla vettä ja pudota kohtuullinen tulipalo, sekoittaen toisinaan.
3. Omenissa irrotetaan ydin, leikkaa liha viipaleiksi, asetetaan astiaan, jossa mustikka keitetään ja sekoita.
4. Odota kiehumista, vähennä tulta ja käytä astiaa, poista vaahto puisella lusikalla ja sekoita vielä 30 minuuttia.
5. Levittää herkku pankkeihin korkkiin.

Omassa mehussa

Se kestää:

• 1,4 kg puolukkahunajaa;
• 750 grammaa omenoita;
• 450 grammaa sokeria;
• 500 ml vettä.

Kuinka keittää:

1. Laita marjat isoin kulhoon, lisää vettä.
2. Sekoita kuumennuksen jälkeen kiehuva tulipalo keskipitkälle ja keitä karpaloita vielä 4 minuuttia.
3. Tyhjennä vesi erilliseen astiaan, laita puolukkara kulhoon.
4. Huuhtele omenoita, leikkaa kaksi puolta ja leikkaa ydin.
5. Kumpikin puolisko on jaettu 4-6 osaan.
6. Infuusiot, jotka on saatu marjojen valmistuksen jälkeen, laitetaan levylle ja kiehuvat.
7. Pistä kiehuva vesi omenan viipaleisiin ja kaada rakeistettua sokeria.
8. Odota, kunnes vesi kiehuu, tee palo hiljaisemmaksi ja keitä vielä 8 minuuttia.
9. Siirrä kulhoon omenan karpaloilla, keitä vielä 4 minuuttia.
10. Irrota astia lautasesta, jaa marjat omenoilla puhtaissa purkitiloissa ja kaada niistä syntyvä mors.
11. Suljetaan kansiin ja asetetaan lämpimään peittoon.

Voit kaataa marjoja ja omenoita ei karpalopuhdistuksella, vaan mehuilla. Tee näin, keitä muutamia marjoja veteen, kunnes ne alkavat räjähtää, levittää siivilän läpi, lisätä sokeria ja kiehua kahdeksi minuutiksi kohtalaisella tulella. Tuloksena oleva mehu kaataa marjoja ja omenoita.

Komposiitti

Tuoksuva virkistävä juoma, joka on hapan, miellyttää milloin tahansa vuoden, jos kesällä etukäteen suljetaan useita omenat ja karpaloidut suklaat. Omenat voidaan valita mikä tahansa, mutta karamellin hapan ominaisuuksien tasaamiseksi on parempi suosia makeita lajikkeita. Valmista omenamyljakomppu steriloimalla ja ilman sitä.

Resepti-komposti ilman sterilointia:

• 1,2 kg marjoja karpaloita;
• 1 kg rakeistettua sokeria;
• 1,3 kg omenoita;
• 4 litraa vettä.

Kuinka valmistella karpaloiden ja omenien suklaata talvella:

1. Poista omenat keskeltä ja leikkaa pieniä paloja.
2. Marjat pestään, kuivataan ja asetetaan lasin steriloiduiksi purseiksi yhdessä omenan viipaleiden kanssa.
3. Täytä sokeri ja kaada kiehuvaa vettä.
4. Peitä ja jätä nälkä neljännesvuosittain.
5. Vastaanotettu infuusio yhdistää kattilaan ja keittää uudelleen täyttämään pankit marjoilla ja kurottumaan.

Jam

Apple-hillo karpaloilla on yksinkertaisesti ihana - kirkas, kyllästetty väri, herkkä aromi ja tasainen koostumus. Ruoanlaittoon käytetään vihreitä hapan omenoita yhtä suurina määrinä sokerin kanssa.

Resepti:

• 800 grammaa omenoita;
• 800 grammaa rakeista sokeria;
• 400 grammaa marjoja.

Valmistus:

1. Peitä omenat, leikkaa ydin ja leikkaa pienet viipaleet.
2. Taita palat hedelmää kattilaan, lisää puolet lasillista vettä ja peitä kansi.
3. Keittämisen jälkeen vähennä lämpöä ja keitä, kunnes omenat menettävät muodon ja muuttuvat yhtenäiseksi massaksi.
4. Nukahtaa omena-soseet marjat karpaloita, sekoita ja jatka keittää.
5. Sitten kaada sokeri ja keitä vielä 30 minuuttia sekoittaen paino parin minuutin välein, jotta tukos ei pala.
6. Katkaise lämpö ja anna hautua hilloa koko yön, tai noin 10 tuntia karpaloa liottaa siirappi ja marjoja ei enää tule pintaan ja jaetaan tasaisesti koko massaan.
7. Aseta hilloa uudelleen uuniin ja keitä kiehumisen jälkeen noin 12 minuuttia sekoittaen jatkuvasti.
8. Levitä toinen kuuma hillo lasiin ja rullaan.

kastike lihan

Tämä makea kastike sulautuu täydellisesti tahansa liharuoka, se on erityisen hyvin sovitettu ankan liha, sian- ja naudanlihan.

Ainekset:

• 800 grammaa marjoja;
• 800 grammaa omenoita;
• 200 grammaa rakeista sokeria;
• lasillinen vettä;Neilikat ja kaneli.

Valmistelu:

1. Peitä omenat, kuori ja leikkaa keskimmäinen.
2. Leikkaa paloiksi, kaataa ne veteen, keitä kunnes pehmeä ja hankaa seulalla.
3. Cowberry dip kiehuvaan veteen ja keitä 3 minuuttia.
4. Poista melu, sekoita omenasoseeseen, sokeriin ja keitä 20 minuuttia.
5. Annostele purkit ja steriloi ennen tukkeutumista.

Herkullinen aihio talvella puolivartalolla ja omenoilla on erinomainen vitamiinilähde ensi kesään asti!

Kiinteät talvet