Kuluttajat savustetut tuotteet on monia epäilyjä sen vaaroista ja hyödyistä.Yritetään käsitellä useimpia kiistanalaisia kohtia tältä osin.
savustettu
hyödyttää kaikkia maailman savustetut gourmet tuotteet ovat erittäin suosittuja herkku. Tällaisten tuotteiden erityisarvo on maku. Kinkku, juusto, savustettu kala ja makkaraa, ja maun ja aromin poikkeavat muulla tavalla valmistetut vastineet. Lisäksi maku paletti ja täyteläinen aromi, tupakointi ansiosta tuotetta varastoidaan pitempään. Mahdollisuus pitkäaikaiseen varastointiin liittyy läheisesti myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon. Ei mikrobien
savua, jota käsitellään tuotteiden lisäksi millä saadaan aikaan savustettu maku, haju ja väri, bakteereja ominaisuuksia. Jälkeen tuote käsiteltiin savu, ne eivät jätä mitään bakteerien, joka ei salli aktivoida prosessi rappeutuminen ja aiheuttavat erilaisia ihmisen sairauksia.
Mitä worming, että ei pidä paikkaansa - ne pystyvät kestämään käsittelyä savua, mutta olemassa kuollutta kalaa tai lihaa ei voi. Siksi muutamaa päivää myöhemmin savustettu tuote ei tuo kutsumattomia vieraita.
Tämän positiiviset ominaisuudet eivät ole loppuneet.
Muita etuja savustettuja tuotteiden
tärkein osuus etuja savustettu elintarvikkeita, erityisesti lihan ja kalan, että tupakointi on etuja muihin hoitomenetelmiä.
Olipa kuumaa tai kylmää tupakoinnin, se ei lisää tuotetta kolesteroli ja ylimääräinen rasva ei voida sanoa paistamiseen. Siksi syömällä savustettuja organismin kuluttaa vain ne rasvat, jotka ovat olleet raaka-aineeseen. Nämä rasvat eivät ole muuttuneet, eikä sulamattomia yhdisteitä ja trans-rasvoja ei myöskään ole läsnä.
Kylmäsavustus on enemmän hyötyä, koska ei ole lämmitystä elintarvikkeiden käsittelyn aikana. Tämä tarkoittaa sitä, että yhdessä tuotteen meille keho saa erilaisia metabolisen happoja, vitamiineja ja rakenneosat eri kudoksissa elävien organismien. Esimerkiksi: joissakin kalalajeja ovat läsnä kaikki välttämättömiä aminohappoja, ja koska kylmäsavustettua ihmiskehon saada niitä kärsimättä.
Lisäksi aikana tupakointi tuotteita ei ole sekoitettu muiden komponenttien kanssa, jolloin säilyttäen sen alkuperäisen rakenteen. Ruoka hapot ei käsitellä ilman prosalivayutsya eikä täynnä vettä, kuten ruoanlaittoon. Siksi savustetut tuotteet hyvin varovasti ja huolellisesti vuorovaikutuksessa ruoansulatuskanavan, aiheuttamatta turhautumista ja ärsytystä.
Mutta, valitettavasti, on olemassa haittoja tähän ihanaan tyyppistä elintarviketeollisuuden.
Savustettu tuotteet ovat haitallisia
Tutkimukset ovat osoittaneet, että on savu, joka poistaa elintarvikkeiden bakteereita, se sisältää elementtejä, jotka voivat johtaa kehitystä syöpää.Tämä on yksi harvoista tupakoinnin miinuksista, mutta erittäin vakavasta. Ongelma on niin vakava, että teknologiat ovat luoneet erityisen tupakointiteknologian.
Nestesavua - että itse asiassa se on
varten puusta savua tupakointi tuotteiden kuuluu tietty määrä syöpää, että kun tuotteen käyttö, tietenkin, kehoon. Mutta tämä ongelma on helppo ratkaista, yksi on vain kääntää savua nestemäisenä ja poistaa hänet haitallisia elementtejä.Olemme testanneet tekniikkaa, tutkijat kutsuivat sitä nestemäistä savua - nestettä, jossa liottaa tuotteet, todettuaan, jossa he saavat ominaisuuksia savustettu tuotteita, mutta ilman sisältöä karsinogeenejä.
ystäville luonnon savustettu valittavat tästä tekniikka, koska he uskovat, että tuotteet näin käsitelty maistaa tuotteet menettävät normaalin( perinteinen) savustettu. Ehkä niin, mutta pitkäikäisyys ja terveyden kehon on tärkeämpää kuin lisäjoukkovelkakirjojen makua. Kala-, liha- tai makkara maistuu paremmalta kuin tuotteet valmistaa savustettu tavanomaisella tavalla. Mutta syöpäriskiä nestemäisten ja savustetut tuotteet on minimoitu.