Parsakaali, Bryssel, valkoinen kaali, Pekingin kaali sekä kaikkiruoka, hapankaali ja kukkakaali - ne ovat kaikki hyödyllisiä naisen kauneuden ja terveyden kannalta. Kaali on kauniita epiteettejä: ihmisissä sitä kutsutaan kuningattareksi kaikkien vihannesten joukosta, joskus kutsutaan kolmanneksi leipäksi ja myös suoliston bowleriksi. Reilun sukupuolen puolesta hän on luotettava avustaja kauneuden, harmonian ja terveyden edistämisen ylläpidossa.
Kaali soveltuu ensimmäisen, toisen astian valmistukseen, se voidaan syödä raakana, hapankaalisina ja haudutettuna. Se on usein tehokas ruokavalio, jonka avulla kasvista voidaan hoitaa joitakin sairauksia.
Henkilö tietää yli 20 lajia tätä kasvia, mutta ymmärrämme, mikä on kunkin lajin etu naisvartalolle ja miten kaali ansaitsee kaikkien huomion.
Broccoli
Parsakaali on johtava asema kaikkien kaalilajien joukossa. Kaali-valtakunnan kuningattaren kotimaa on itäinen Välimeri. Latinalainen nimi "bracchium" tarkoittaa "kättä".Tämä nimi annettiin vihannekselle kaukaiseen muistuttamaan kädestä.Parsakaalilla, C-vitamiinipitoisuudella, karoteenilla ja kasviperäisen proteiinin määrällä se on useita kertoja korkeampi kuin maissi, pinaatti ja parsa.
Broccolilla on kehoa uudistuvaa vaikutusta, stimuloi syöpää suojaavia entsyymien tuotantoa, hidastaa entsyymien toimintaa, joka vaikuttaa haitallisesti niveliin. Parsakaalissa on kuituja, tärkeitä aminohappoja ja hivenaineita, jotka vahvistavat immuunijärjestelmää, verenkiertoa, palauttavat kauniin ja houkuttelevan ihon. Parsakaalissa paljon kalsiumia, joten se olisi sisällytettävä teini-ikäisten tyttöjen ruokaan samoin kuin raskaana oleville naisille. Tämän kaltaisen kaalin proteiini imeytyy helposti kehoon.
Kaali-kaali
Valkokaalin lääketieteelliset ominaisuudet tunnettiin jo muinaisina aikoina. Pythagoras on kuitenkin paljastanut, että tämä kasvis pystyy palauttamaan ihmisen elinvoimaisuuden, hyvän mielialan ja sisäisen rauhallisuuden. Muinaisen Rooman asukkaat pitivät kaalia ihmelääkettä kaikille vaivoille. Uskottiin, että se kykenee hoitamaan päänsärkyä, kuuroutta, sekä unettomuutta, erilaisia sisäelinten sairauksia.
Kaali on vähäkalorinen, parantaa aineenvaihduntaa, normalisoi maha-suolikanavan toimintaa, puhdistaa toksiinien rungon karkeilla kasvikuituilla. Sen vuoksi kaali on erittäin hyödyllinen niille naisille, jotka haluavat laihtua tai pitää kehon kauniin siluetin. Paras ravitsemusasiantuntija suosittelee sisällyttämään valkoisen kaalin salaattiin, jota syöt päivällisellä.
Kaali on ominaisuuksina säilyttää C-vitamiini. Tämän vitamiinin määrällä vihanneksia voidaan verrata vain sitruunan kanssa, joten se auttaa vahvistamaan koskemattomuutta varsinkin kylmäkaudella. Kasvilla on korkea antioksidanttinen vaikutus, joten kaali vähentää huomattavasti munasarjojen pahanlaatuisen tuumorin havaitsemisriskiä.Kalium, fosfori, rauta, karoteeni - kaikki tämä on myös kaakaon "shokki" -määriä.Kaali mehu toimii erinomaisena keinona parodontalisairauden ja pohjukaissuolihaavan hoidossa.
Brysselin ituja
Brysselin ituja on kunniakas kolmas paikka kaalilajien "osuma-paraatiin".Se on runsaasti C-vitamiinia, tämän vitamiinin määrä on suunnilleen sama kuin mustaherukka.100 g tuotetta lämpöarvo on 30 kcal. Pienet kaurapäät ovat erittäin käyttökelpoisia - ne sisältävät entsyymejä, kuitua, aminohappoja, mineraalisuoloja, rautaa, hyödyllistä kaliumia, natriumia, jodia ja magnesiumia. Kuten meijerituotteissa, se sisältää riboflaviinia.
Erityistä huomiota rypsijuuston mehuun on suositeltavaa diabeetikoille, koska se palauttaa haiman. Mehulla on syöpää, diureettia, koleretiikkaa, haavan parantavaa vaikutusta ja myös suojaa kehoa eri infektioilta. Suositeltavat ruusukaalit raskauden aikana, koska foolihappo on suuri.
Pekingin kaali
Sianlihaa on kasvatettu 5 tuhannen vuoden ajan. Kasvis on herkkä maku, lisäksi se pystyy poistamaan raskasmetallipitoisuuksista rungon, lisäämään koskemattomuutta ja suojaamaan syöpää vastaan. Pekingin kaalilla on runsaasti vitamiineja "A" ja "C", sitruunahappoa, karoteenia. Lääkärit suosittelevat tämän tuotteen sisällyttämistä diabetesta sairastaville henkilöille, jotka kärsivät hermostoa ja päänsärkyä.He käyttävät sitä myös puhdistamaan veren, estämään ateroskleroosin, verenpaineen.
Kukkakaali
Kukkakaali on runsaasti helposti sulavaa kuitua, mikä tarkoittaa sitä, että se voi korvata valkoista kaalia ihmisille, jotka kärsivät ruoansulatuskanavan heikentyneestä toiminnasta. Se on runsaasti mikroelementtejä, vitamiineja A, B, C ja jälkimmäisen sisältö on suurempi kuin appelsiineissa ja muissa sitrushedelmissä.Myös tämä kasvi sisältää pektiinit, sitruunahappo, omenahappo. Tärkeää on tartronihapon kukkakaalin läsnäolo, joka estää ihon rasvakertymien muodostumisen, mikä tekee tästä kasviksesta erittäin hyödyllisen ylipainoa kärsiville.
Hyödyllisten aineiden ainutlaatuisen yhdistelmän ansiosta kukkakaali on tuote, joka vaikuttaa positiivisesti koko organismin tasapainotettuun työhön. Syöminen ruokia kukkakaali auttaa poistamaan kolesterolia kehosta ja vahvistaa verisuonten seinämiä.Myös tämän vihannesten mehut voivat poistaa ikenien tulehduksen ja auttaa potilaita, jotka kärsivät diabetesta.
Kohlrabi
Kohlrabi sisältää runsaasti ravintoaineita: vitamiineja, entsyymejä, proteiineja, mineraaleja, erityisesti kalsiumia. Tämän kasvin järjestelmällinen kulutus auttaa normalisoimaan painetta, vahvistamaan alusten seinämiä ja sydänlihaksia, puhdistamaan ja palauttamaan suoliston normaalin toiminnan, vähentämään asteittain painoa ja myös maksan toiminnan tehostamista.
Kohlrabiin sisältämät vitamiinit imeytyvät paremmin kuin muut kasvikset ja hedelmät, ja siinä on enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmistä.Kohlrabi on runsaasti kaliumia, mikä tekee elimestä helpompaa poistaa liikaa nestettä elimistöstä, ja korkea kuitupitoisuus tekee tästä kasvista tehokkaan "taistelijan" kolesterolipitoisuuden ja ateroskleroosin kanssa.
Hapankaali
Erikseen on puhuttava hapankaalista. Aiemmin merenkulkijat uskoivat, että hän karkotti kaikki sairaudet kehosta, joten jokaisella aluksella hän oli varmasti valikossa. Suuri määrä vitamiineja ja ravintoaineita tekee siitä ainutlaatuisen astian, joka kykenee palauttamaan happopohjaisen tasapainon, puhdistamaan kolesterolin rungon ja parantamaan ruoansulatuskanavaa. Kabban prosessiin maidossa esiintyy maitohappoa, joka estää haitallisten bakteerien kehittymistä.
Todellinen avustaja hapankaali on niille, jotka aikovat menettää muutaman ylimääräisen kiloa, koska se "pyörii" aineenvaihduntaa ja lähes ei sisällä kaloreita. Ravitsemusterapeuttien mukaan ihanteellinen illallinen on kaali-salaatti, johon kuuluvat muut tuoreet vihannekset ja viipaloitu höyrytetty liha.
Kavereita minkäänlaisen kaalin kanssa, ja hän vastaa sinulle pitämällä hyvinvointia korkeudessa ylläpitämällä hoikkia ja säilyttämällä terveyttä monta vuotta.