Pähkinät ovat korvaamatonta aarrea hyödyllisistä mikroravinteista ja vitamiineista kehollemme. Sen lisäksi, että ne ovat uskomattoman herkullisia, vain muutaman päivässä voidaan täydentää välttämättömien aminohappojen, monien vitamiinien ja kivennäisaineiden päivittäistä annosta.
Mutta kaikki pähkinät ovat niin hyödyllisiä?Ja ovatko ne kykeneviä aiheuttamaan haittaa kehollemme? Katsotaanpa eri tyyppisiä pähkinöitä ja yritetään tunnistaa kaikki niiden edut ja haitat.
Pähkinät ohut hahmo
Suurin kaikki pähkinät ovat suunnilleen samanlaisia omassa, riittävän suuressa kalorisällössä.Mutta silti se on jonkin verran pienempi cashew-, pistaasipähkinöissä ja manteleissa, joissa on sama sisältö hyödyllisiä happoja, proteiineja ja kuituja.
Ruokaa hyödyllisiä pähkinöitä paremmin raaka-aineena. Ensinnäkin tässä muodossa ne ovat kaikkein käyttökelpoisimpia, ja toisaalta paistaminen lisää tarpeettomia kaloreita tuotteeseen, tuhoamalla useimmat hyödyllisistä vitamiineista.
Ravitsevimmat pähkinät
Vaarallisimpia laihdutukseen voidaan kutsua pekaaniksi ja makadamiaksi. Suurimmalla rasvapitoisuudella niillä on hyvin vaatimattomat indikaattorit hyödyllisistä hivenaineista.
Sydän- ja verisuonijärjestelmän mutteri
Ehkä kaikkein tunnetuimpia pähkinöitä - kreikkalaista - on myös hyödyllisin sydän- ja verisuonijärjestelmän sujuvaan toimintaan. Pähkinät ovat johtajia Omega-3-rasvahappojen sisällössä.Ne sisältävät myös olennaisen hapon sydämen hyvän toiminnan kannalta - alfa-linoleenin, riittävä määrä sitä kehossa auttaa estämään sellaisia ongelmia kuin takykardia ja rytmihäiriöt.
Mutteri aivoihin
Tällä alueella ei ole maapähkinöitä yhtä suuri. Ja vaikka maapähkinät kuuluvat palkokasvien perheeseen, meitä käytetään paljon enemmän kuin pähkinä.
Sen tärkein etu on perustellusti korkea foolihappo, jolla on merkittävä rooli aivojen suotuisassa kehityksessä.Myös tätä pähkinää pidetään yhtenä käyttökelpoisimmista tuotteista raskaana oleville naisille ja kasvissyöjille. Suuren proteiinin ja erilaisten rasvahappojen ansiosta vain muutaman jyvän käyttö päivässä täydentää kehon tarvitsemaa mineraalivarantoa.
Mutteri hyvästä koskemattomuudesta
Pähkinöiden johtava koskemattomuuden vahvistamiseksi pidetään manteleina. Siinä on uskomattoman paljon hyödyllisiä vitamiineja, kuituja, kalsiumia ja antioksidantteja. On osoitettu, että manteli maito on tavallista enemmän hyötyä, ja E-vitamiini, joka on myös riittävä määrä tässä tuotteessa, edistää ihon uudistumista ja varmistaa sen nuoruuden.
Huolimatta siitä, että jokaisella pähkinöllä on oma, tietty hyöty, on parempi käyttää niitä kaikkia ja vähitellen. Tässä tapauksessa saat kokonaisvaltaisen edun ja suojan elimistölle, ja tällaisesta välipaloista saatavat kalorit voivat pysyvästi poistaa nälän tunteet.