Kakku pakastetuilla mansikoilla tuoksusta ja hiiva taikina: reseptejä

Tradition uuni marjapiirakat esiintyi ruokakulttuuriin pitkään, mutta nämä reseptit emäntä muistaa kesällä, kun tuoreista mansikoista, vadelmista ja herukat maassa täynnä pöytiä.Nykyaikaisella tekniikalla voit säilyttää makunsa koko vuoden ajan. Yritä leipoa mansikkapiirakka ei kaudella: perhe on onnellinen.

piirakka resepti pakastetut marjat

On olemassa erilaisia ​​reseptejä: voit pullistaa, voita evästeet, murokeksi tai hiiva taikina. Joissakin reseptit on parasta lisätä marjoja suoraan pakastimesta, mutta jostain, ne olisi ennalta kaada päälle kiehuvaa vettä ja valuta mehu, muuten razmoknet jälkiruoka. Kaikki riippuu vain siitä, mihin olet tottunut perheellesi.Älä pelkää kokeilla, paista jotain uutta.

Hiekka kakku marjoja kakku

Pika vuoropohjainen leivonnaiset ja marenkia hattuja. Tämä kehys on hyvä, koska voit vaihtaa täyte: suosikki hedelmiä ja marjoja tekee, jos maku sokerilla, vanilja ja lusikka vahvojen alkoholia. Tarvitset:

• munat - 5 kpl;
• jauhot - 375 g;
• sokeri - 300 g;
• voita - 125 g;
• marjat - 500 g;
• vanilja, kaneli, konjakki - maku.

Valmistele tämä:

1. Sekoita puolikerros sokeria, kaikki jauhot. Kaada voin homogeeniseksi muruksi.
2. Lisää 3 keltuaista ja vaivaa taikina. Muodosta pallo.
3. Valmistetaan silikonimuotti ja laita tiheä kakku korkeilla sivuilla. Laita esilämmitetty uuni puoli tuntia, niin että kakku on ruskettunut.
4. Valmistele täyttö.Laita pakastetut mansikat syvälle paistinpannulle, lisää sokeria maistumaan( 3-4 ruokalusikallista).Stew kunnes sileä.
5. Lisää mausteet, vahva alkoholi( maun mukaan).Jos luulet, että täyttö on liian likainen, on sallittua lisätä lusikallinen tärkkelys sakeutumaan.
6. Kun kakku on valmis, aseta täyttö tasaisesti.
7. Valmistele meringuusi. Voit tehdä tämän, sinun täytyy ruoska 5 munanvalkuaista, lasillinen sokeria tiheille kampasimpukoille. Määritä yläkerros. Palauta se uuniin vielä 20 minuuttia.
8. Odota, kunnes se jäähtyy.Älä leikkaa kuumaa jälkiruokaa: täyttö virtaa ulos.

Charlotte mansikalla

Klassinen keksi voidaan valmistaa paitsi omenoiden ja kanelilla. Käytä todistettua reseptiä:

• munat - 4 kpl;
• sokeri - 250 g;
• jauhot - 250 g;
• vanilliinin nykiminen;
• kourallinen jäädytettyjä marjoja.

Tämä yksinkertainen piehedelmä pakastetuilla mansikoilla soveltuu teetä varten. Tee näin:

1. Erota proteiinit keltuaisista.
2. Ravista proteiineja sokerilla kunnes paksu. Kun kampasimpukat nousevat, lisää keltuaiset yksi kerrallaan sekoittimella.
3. Laita jauhot taikinaan.
4. Anna marjat sulattaa, leikata puoliksi ja lisätä taikina. Sekoita lusikalla.
5. Laita sopivaan muotoon, lähetä uuniin 40 minuuttia. Tarkista hammastikun saatavuus.

kakku marjoja Puff

Delicious piiras marjoja voidaan leivotaan valmiista lehtitaikina. Jos leivonta-aineet ovat jääkaapissa, voit valmistaa herkullisen ruokalajin puolessa tunnissa. Tarvitset:

• puff hiiva taikina - 1 kpl;
• jäädytetyt mansikat - 500 g;
• sokeri - 125 g;
• muna.

Valmistele tämä:

1. Sulata taikina ja rullata sitä kevyesti telaa vasten.
2. Valitse miellyttävä pyöreä muoto. Laita taikina pysyvät korkeina levyt. Leikkaa ylimääräinen taikina terävällä veitsellä: ne ovat hyödyllisiä koristeluun.
3. Laita pakastetut marjat pannulla, ripottele sokeria ja hieman laittaa pois.
4. Laita täyttö kakkuin. Loput taikinasta rullataan ja leikataan ohuiksi nauhoiksi. Koristele kakku ylhäältä ristikon tekemiseksi( kuten kuvassa).
5. Laita astia uunissa ja paista 40 minuuttia.

kakku marjoja jäädytettyjen mansikoiden

antaa paljon mehua, niin sen perusteella, niiden hyvä tehdä hyytelöä.Yritä valmistaa kevyt juustokakku, jossa on jelloitettu pää.Tämä edellyttää:

• keksejä - 1 kpl;
• voita - 120 g;
• mascarpone -juusto - 400 g;
• kerma 33% - 125 ml;
• granuloitu sokeri - 200 g;
• pikseliliuos - 2 pussia;
• mansikka - 300 g;
• sitruuna.

Kakku ei vaadi leivontaan. Hänen on valmistettava jääkaappi, joten aloittaa ruoanlaitto viimeistään päivässä.Tee näin:

1. Grind evästeet pehmennetyllä voilla. Ratkaise homogeeniseen massaan ja muokkaa kakku sopivassa muodossa irrotettavalla reunalla.
2. Sekoita mascarpone kermalla, lisää puolet kuppi sokeria, sitruunamehua, viipaletta sekoittimella.
3. Laimennetaan gelatiinia. Jäähdytetään ja kaadetaan juusto-kermaseokseen. Sekoita ja pudota kakku. Puhdista jääkaapissa 3-4 tuntia.
4. Jäädytetyt marjat kastikkeessa sokerilla kahden tai kolmen tunnin ajan punnitta mehua. Sitten lisätään puoli kuppi vettä, kaksi tai kolme rkl sokeria, lämmitä se( rikas komposti tulee osoittautua).Laimennetaan toinen pussi gelatiinista.
5. Cool mansikkahyytelö, kaada kakku päälle. Jätä jääkaappi muutama tunti.

Cake kurkulla ja marjoilla

Jäädytetyn mansikka-kakun erinomainen variantti muistuttaa kurpitsakakkua ja joskus se näyttää vuokalta. Tarvitset:

• munat - 3 kpl;
• jauhot - 2 kuppia;
• granuloitu sokeri - 125 g;
• mansikka - 300 g;
• kefir - 250 ml;
• vähärasvainen raejuusto - 125 g;
• sooda, sitruunamehu.

Kokeile tätä:

1. Sammuta munat sokerilla. Lisää kefiiri ja raejuusto( voit käyttää smetanaa).
2. Hitaasti kaadetaan jauhot sekoittimen siipien alle, kunnes se sakeutuu.
3. Sammuta puoli lusikallista soodaa sitruunamehulla tai etikalla, sekoita.
4. Jäädytetyt mansikat peitetään kiehuvalla vedellä ulomman jään poistamiseksi. Sekoita taikina.
5. Laita seos silikonimuottiin. Paista 40 minuuttia.

Video: jäädytetty mansikkapiirakka

: ssä