Kuinka valmistella herkullisia peruna-pannukakkuja Valko-Venäjä, sieniä, kaalia, valkosipulia, juustoa, vähärasvaista lihaa, kurpitsaa: parhaat reseptit perunapannukakkuista

pitävät omaperäisimmistä ja herkullisia reseptejä peruna ritarit - peruna pannukakkuja parasta kokit maailmassa.

lettuja - herkullisia kakkuja valmistettu perunasta, yksi kansallisruoka Belorussii. Odnako, pannukakkuja esiintyvät myös Puolan, Tsekin, Ukrainan ja Romanian ruokaa.

Tämä on ravitseva ruokalaji, joka voi olla alkuruoka, astia tai pääruoka. Reseptit pannukakut ovat monia: sieniä, lihaa, sipulia ja porkkanoita. Jokainen emäntä voi valita täsmälleen resepti, jota perhe haluaa.

Valko perunaohukaisia: resepti kuva

• Valmistele klassinen perunaohukaisia ​​tarvitsemme : peruna, jauhot, muna, suola, pippuri, kasviöljy.

Jotta perunat eivät pimota, puhdistuksen aikana se on laitettava kylmään veteen. Massa valmistettiin pannukakut, käyttää välittömästi

• alussa puhdistaa perunat, omoem se tärkkelyksen ja natrium- keskipitkän raastin. Anna perunat suolaten ja lisätä liikaa nestettä.
• Ammoamme muna, sekoita se perunalla ja mausteilla.
• Lisää jauhe, kunnes koostumus muuttuu viskoosiseksi. Vain pari ruokalusikallista riittää.
• Pannussa lämmitettävä ja levitä lusikalla lettuja. Paista ne kahdelta puolelta.
• Dranniki tarjoillaan hapankermaa, majoneesia tai valkosipulikastiketta.

Valko perunaohukaisia ​​

Miten kokki lettuja sieniä: Pancakes

resepti sieniä - herkullista ja epätavallinen ruokalaji.
sen valmistamiseksi tarvitsemme : perunat, tuoreet sienet, sipuli, valkosipuli, jauhot, muna, jauhot, suola ja pippuri seosta.

• Valmista ensimmäinen sienen täyttö.
• Champignons kaivos ja leikattu mustat paikat. Leikimme sienet pieninä paloina.
• Leikkaa sipulit puolirenkailla ja valkosipuli kolme karkealla. Ensiksi paista sipuli kunnes kultainen, lisää siihen sienet.
• Odota, kunnes nestemäinen sieni haihtuu ja lisää valkosipuli, mausteet ja suola.
• Valmista taikina pannukakkuja: Sekoita raastettu peruna, kananmuna, jauhot, suola ja mausteet tasaiseksi.
• Getting paistamiseen perunaohukaisia ​​sieniä: Laita ensimmäinen peruna seos, toppi ohuella kerroksella laittaa täyte sieniä, viimeisen kerroksen - peruna massa. Paista perunat alhaisella lämmöllä niin, että myös sisäiset perunat ovat valmiita.

pannukakkuja sieniä

resepti perunan pannukakkuja

kaali lettuja perunoita ja kaali eroavat maku perinteisistä, mutta ne eivät ole yhtä herkullinen.

• Ainesosat tarvitsemme : perunat, kaali, kananmuna, suola ja mausteet, jauhot ja ruokaöljyä.

Anna perunat puhdistaa ja sijoittaa kylmään veteen.

• Kiehauta vettä ja kaada kupan kaada 3 minuuttia. Tämä tehdään siten, että kaalin lehdet tulevat pehmeämmäksi. Sitten kolme kaalia raastetta tai hienonnettu.
• Perunat ovat kolme, sekoitettu kaaliin, muna, jauhot, suola ja mausteet.
• Fry kaalia ja perunapastaa keskilämmöllä, kunnes keittää.

pannukakkuja kaali

Miten perunaohukaisia ​​juustoa ja valkosipuli:

• resepti pannukakkuja ulkonäöltään juustoa ja valkosipuli eivät ole kovin erilainen kuin klassinen, mutta on rikas maku ja tuoksu. Perheenjäsenet ja vieraat arvostavat sitä.

valmistamiseksi tällaista perunaohukaisia ​​tarvitsemme : perunat, juusto, valkosipuli, suola ja mausteet, jauhot, muna.

• Perunat ovat kuorittuja ja kolme suurta veistä.Juustoa kolme hienoa raastetta. Juustolle oli helpompaa hieroa, esilämmitä se muutaman minuutin ajan pakastimessa.
• Sekoita kaikki ainesosat, suola ja lisää mausteet.
• Lopuksi lisäämme valkosipulin puristetuksi puristimen läpi - tämä lisää makua tuoksuamme.
• Kuumenna paistinpannu kasviöljyllä ja aseta varovasti kakut. Paista kummallakin puolella kunnes kultainen kuori.

Lettuja juustoa ja valkosipuli resepti

lihaa perunaohukaisia ​​

• lettuja jauheliha voi olla kohokohta tahansa taulukon, ja keitä ne hyvin yksinkertaisesti.

Tarvitsemme : jauhettua lihaa, sipulia, perunaa, kananmunaa, jauhoja, suolaa ja mustapippuria.

• Ensin valmistetaan lihan täytteet. Sipuli leikataan kuutiot ja paista kunnes kullanruskea, esille jauheliha ja paista se. Loppujen lopuksi suolaa ja pippuria lihaa.
• Valmistetaan taikina pannukakkuihin: sekoitetaan raastetut perunat, muna, jauhot, suola ja mausteet kunnes sileä.
• Lämmitä paistinpannu ja laita jokainen pannukakku kerroksittain.1 kerros - perunaseos, 2 kerros - jauheliha, 3 kerros - perunanoseos. Paista lämmöllä, kunnes keittää.

Lihapannut

Kuinka keittää laiha katkarapu?

• Prap rakers eroaa klassikoista siinä, että heillä ei ole munia. Mutta maku on lähes mahdotonta päättää, jos teet draniki tämän reseptin mukaan.

resepti lettuja ilman munia kuten : perunat, sipulit, valkosipuli, suola ja mausteet, jauhot. Lisäksi voit lisätä ripaus soodaa tehdäksesi lautasen entistä upeammaksi.

• Perunat kolme suurta raastetta, myös kolme sipulia. Sekoita vihannekset ja tyhjennä ylimääräinen neste. Seuraavaksi lisää jauhot, suola ja mausteet, ripaus soodaa. Kaikki huolellisesti sekoitetaan.
• Kuumenna paistinpannu voilla ja levitä lusikallisilla pannukakkuilla. Tämän reseptin alla olevat kakut ovat vähemmän muovia, joten niitä on käännettävä hyvin varovasti.

Meatless lettuja

Kurpitsa pannukakkuja:

• resepti Jos perhe kurpitsa ei ole kovin yleistä tuotetta, mutta tiedätte sen hyödyt, voit tehdä Drannikov seuraavassa resepti. Kakut osoittautuvat itsestään kirkkaiksi, mutta kurpitsaa tuskin tuntuu.

Tarvitsemme : perunaa, pala kurpitsan, muna, suola ja mausteet, jauhot ja valkosipuli

• ensin valmistella kurpitsan. Jos se on vanha ja kova, se on ensin keitetty. Sitten anna jäähtyä kurpitsan ja grillata sitä raastin.
• Samaa raeramaista kuin kurpitsa, kolme ja peruna. Sekoita kurpitsa, perunat muna, jauhot, mausteet ja suola. Lisää tukahdutettua valkosipulia aromin lisäämiseksi.
• Paistettua pannukakkua kurpitsalla esikuumennetulla paistinpannulla kasviöljyssä.

pannukakut, kurpitsa

Kuinka kypsennä pannukakut uunissa?

• Jos olet ruokavaliossa, syöminen paistettujen elintarvikkeiden kanssa ei ole toivottavaa. Myös vehnäjauho vaikuttaa erittäin paljon kuvaan. Mutta jos haluat yhä epätoivoisesti, sinun ei tarvitse huolehtia. On erinomainen resepti ruokavalioon juopuneille.

Tarvitsemme : sipulia, perunaa, suolaa ja mausteita, kasviöljyä.

• Perunat ovat kolme matalaharjasta, ja sipulit leikataan ohuiksi levyiksi. Sekoita, purista ylimääräinen neste ja tyhjennä.
• Lisää mausteet ja suola. Lisää myös pieni kasviöljy perunaan.
• Levitimme pergamenttipaperin ja asetimme dranikin. Varmista, että ne ovat tasalaatuisia, joten kakut ovat parempia.
• Uuni lämpenee 180 asteeseen ja laittaa dranikiin.
• Varmista, että yläosa on ruskettunut. Vedämme pannukakut, käännämme ne ja asetamme ne takaisin uuniin.
• Paista kunnes valmis. Draniki uunista on tuoksuva ja rapea.

Dranniki uunissa

Herkullisten perunoiden valmistaminen: vinkit

• Dranniki on kypsennettävä hyvin nopeasti, kun perunat muuttuvat mustiksi.
• Herkullisia pannukakkuja - tuoksuvia pannukakkuja. Käytä sipulia ja valkosipulia antamaan maljalle piquancy. Maku käyttää basilikaa, mustavalkoista pippuria.
• Jos haluat laittaa pannukakkuja joustavammin, lisää pieni kefiri taikinaan. Mutta jauhoja vaaditaan enemmän.
• Pannukakkujen valmistukseen lisätään ripaus soodaa tai leivinjauhetta.
• Keittäminen pannukakkuja pitäisi keittää pienellä tai keskipitkillä lämmöllä, niin että koko kakku keitetään tasaisesti.
• Tarjoile pannukakkuja hapankermilla, valkosipulilla tai tomaattikastikkeella.
• Bon appetit!

Video: resepti herkullisille perunoille