Mitä voidaan tehdä, kypsennä sorrelilta? Astiat sorrel tuoretta ja purkitettua: reseptejä

Jos luulet, että voit kokki schaevlem vain vihreä keitto, lue tämä artikkeli. Siinä löydät reseptejä salaatteihin, kastikkeisiin, omelets, pannukakut, pyöryköitä, juustokakkujen ja juomat tämän hyödyllisiä yrttejä.

kanssa sorrel sorrel - viljelty kasvi, että ihmiset kasvavat käytettäväksi lääketieteellisiin tarkoituksiin ja ruoanlaitossa. Suosituin ruokalaji suolaheinä keitto on vihreä( vihreä keitto).Mutta onko mahdollista kokata hänelle jotain muuta?

suolaheinä salaatti muna: resepti

keväällä, kun elimistö tarvitsee kipeästi vitamiineja, todella haluavat syödä vihreää salaattia. Tyydyttää halu voit jo toukokuussa, kun lehdet sorrel esikaupunkialueilla ja puutarhoissa päästä 10 cm ja on ihmisravinnoksi kelpaavaksi.

reseptinumerolla 1: «Holiday» salaatti suolaheinä ja muna.
Jotta se, tarvitset yksinkertainen ja edullinen tuotteita:

• niittysuolaheinä - beam
• salaatti( lisävaruste) - beam
• retiisi - 200 g
• Munat - 3 kpl.
• sipulit - vihreä palkki
• suola, pippuri
• kerma - 3 rkl.lusikka

suolaheinä salaatti muna valmistus suolaheinä.

suolaheinä salaatti muna: munan valmistelu.

suolaheinä salaatti muna ja retiisi.

1. Keitä kovaksi keitettyjen munien. Jäähdyttää, kuori ja siivu puolikkaat renkaiden tai kuutiot( valinnainen).
2. Pese suolaheinä, salaattia vihreät ja kaikki siistit juokseva vesi. Jätä se kaikki siivilä lasiin.
3. Pese retiisi, leikkaa hännät, leikataan ohuiksi renkaat puolikkaat.
4. Miten pienempiä leikata suolaheinä, salaattia ja yrttejä.Sekoita muna ja retiisi.
5. täytteenä käyttämällä smetanaa. RECIPE 2

№ : Salaattia suolaheinä ja viiriäisen munia.

tätä salaattia voit turvallisesti laittaa juhlapöydän. Ottaa hänelle:

• suolaheinä - beam
• retiisi - 50 g
• vilja( bulgur tai quinoa) - 50 g
• selleri( varret) - 100 g
• omenanvihreää - 1 kpl.
• salaattia - 1 nippu
• viiriäisen munia - 6 kpl.
• oliiviöljy - 5 ruokalusikallista.
  ruokalusikallista sitruunamehua - 1 tl sinappia viljaa
• -. . 1 tl

suolaheinä salaatti viiriäisen munia.

1. Aloita täysjyvätuotteita, pese ja keitetään. Saat varttitunnin, kunnes se tulee saatavuuden, sinun on aikaa valmistautua kaikki muut salaatin ainekset.
   myös heti laittaa kokata viiriäisen munia. Jäähdyttää, kuori ja leikataan puolikkaat tai neljäsosaa. Paikka tehosekoittimessa
2. puoli palkki suolaheinä, oliiviöljy, sinappi ja sitruunamehu, vatkaa tasaiseksi.
3. Pese omenat, retiisi, selleri ja pinaatti, kuiva ja pilko. Jälkeen sekoittaa ohraa ja mausta.
4. Tarjoile salaatin, koristelu se viiriäisen munia.

tuore suolaheinä salaatti kurkku ja muna: Tämä salaatti resepti

voit valmistaa kun tulee nuoria ja rapeita kurkkua pohjaveden. Take:

• sorrel - nippu
• kurkkua - 2-3 kpl.
• munat - 2 kpl.
• maissi - 200 g
• majoneesia - 2 rkl.lusikat
• smetana - 2 rkl.lusikkaa
• ruohosipuli - 1 nippu
• yrtit, suola ja pippuri

salaatti suolaheinä ja kurkku purkitettu maissi.

1. Keitä munia, kuori ja leikkaa pieniä kuutioita.
2. Pesu kurkkua, jos kuori on liian karkea, poista se. Leikkaa kurkut pieniksi kuutioiksi. Salassa oli kaunista, muna- ja kurkkukuutioita pitäisi olla maissijyvän kanssa.
3. Tyhjennä maissia maissista ja kaada se kulhoon. Lisää muna ja kurkku.
4. Pyyhi sorrel leikattu kaistaleiksi. Pistä sipulit ja yrtit. Lisää salaattiin.
5. Säilytä salaatti majoneesilla.
6. Halutessasi tämä salaatti sorrelilla voidaan levittää kerroksittain, tarjoillaan lasikulhoon tai tarjoilukupille.
7. Jos lisäät taskurapu tikkuja, saat mielenkiintoisen version klassisesta rapu-salaatista.

VIDEO: Vihreä salaatti suolaheinä, fenkoli ja kurkkusalaattia

suolaheinä ja pinaatin

suolaheinä ja pinaatti - erittäin hyödyllinen yrttejä, mutta niin sanotusti, amatööri. Yritä tehdä heistä herkullinen vitamiinisalaatti, ehkä se sopii perheellesi. Ottaa:

• suolaheinä - pinaatti
• palkki - palkki
• vihreä sipuli - joukko persilja
• - beam
• Munat - 2 kpl.
• oliivi vihreä tai musta - 100 g
• oliiviöljyä - 3 rkl.lusikkaa
• etikka - 0,5 tl
• Vesi -. 0,5 tl
• suola ja pippuri

salaatti suolaheinä ja pinaatti. .

1. Laita munat kovaa keitettyä.
2. Pese kaikki kasvikset, anna sen valua.
3. Puhdista vihreät kokonaan.
4. Keitetyt ja jäähdytetyt munat on puhdistettava ja leikattu kaistaleiksi tai puoliksi piireiksi.
5. Leikkaa oliivit renkaiksi.
6. Valmistele oliiviöljyä, vettä ja etikkaa, kirjoita se salaatiksi.

Salaatti ja tomaatteja sisältävä salaatti

RECIPE № 1: "Village" salaatti sorrelilla ja tomaateilla.
Sillä salaatti voi tehdä tällaisia ​​tuotteita:

• niittysuolaheinä - nippu kevätsipulia
• - beam
• salaatti - beam
• tomaatit - 2 kpl.
• kurkut - 2 kpl.
• vihreä valkosipuli - pyynnöstä ja maku
• -hapankermaa tai majoneesia

Salaattia sorrelilla ja tomaateilla.

1. Pestään vihannekset ja vihannekset kuivana.
2. Koska salaatti on "maalaismainen", leikkausmenetelmä ja palojen koko eivät ole merkityksellisiä.Leikkaa kaikki ainesosat haluamallasi tavalla.
3. Kausaa salaattia ja syötä!Tomaattien salaatti juustoraastilla

RECIPE № 2: .

Ota:

• sorrel - joukko
• tomaatteja - 2 kpl.
• valkosipuli - 2 hampaat
• juustoa kovaa - 30 g
• oliiviöljyä - 2 rkl.ruokalusikallista omenaviinietikkaa
• - 1 tl
• sokeria, suolaa, pippuria

salaatti suolaheinä ja tomaattia ja juustoa. .

1. Pese tomaatit ja leikkaa ne siististi.
2. Sorrel pestään, kuivataan ja leikataan kaistaleiksi. Sekoita tomaattien kanssa.
3. Tee pukeutuminen öljystä, etikasta, sokerista, murskattua valkosipulia. Kaada salaatti.
4. Maista juusto ja ripottele salaattia siihen.

VIDEO: Salaatti "Auringonkukka" ja suolaheinä

salaattia Sorrel talveksi. Astiat suolaheinä purkitettu:

reseptejä voi syödä terveellistä suolaheinä ja talvella, voiko sen muodossa salaattia. Sitä voidaan lisätä kasvisruokiin, keittoihin ja kastikkeisiin.

Miten valmistaa keitot tuoreista ja purkitettuista sorrelista, lue artikkelista "".

TÄRKEÄÄ: Voit sulkea sorrel itse.1 kg: n yrttejä varten otetaan 100 g suolaa. Pesty, -dried ja hienonnettu suolaheinä kiehua 10 minuuttia suolatussa vedessä, pannaan tölkit, steriloidaan 20 minuuttia ja rulla. Mutta olet lähellä viheriöitä, joten se maistuu paremmin.

Eräässä purkki esimuottiin tarvitset tällaisia ​​ainesosia: .

• suolaheinä - 700 g
• ruohosipuli - 150 g
• tilli ja persilja - 10 g
• suolaa - 10 g
• vettä - 300 ml

Hp( Abel leikata

Jauhettu suolaheinä sijoitettupannulla.

Suolaheinä kiehua.

1. Sorrel ja tuoreita yrttejä korjuu kannattaa huuhtele ja selvittää, ja sen jälkeen hyvin hienonnettuna.
2. Laita vihreät emali potin. teekannu tai toisella kattilaan kiehumaan veteen. Kaada kiehuva vesi pannulle kanssa yrttejä.
3. Sekoitasuolaa
4. Keitä tyhjä 10 minuuttia
5. Lay talven suolaheinä salaattia purkit, peitä ne kannelliset
6. Sterilointi purkit 15-20 minuuttia, käärimään

Niittysuolaheinä talvella

VIDEO:. .. Sorrel talvi: lisää vain vesi

Sorrel hillo talveksi!

Kyllä, sorrel voit tehdä talvella sadonkorjuun jälkiruoka. Kislinkoy hän antaa enempää kuin omena tai appelsiini. Ottaa

tuotteita sellaisessa suhteessa:

• suolaheinä - 1 nippu
• sokeri - 100 grammaa
• vettä - 2 rkl.lusikat

Tukos sorrelista.

1. Pese, sorboitu sorrel ja leikata kaistaleet 1 cm leveiksi.
2. Aihioita keitetään syvällä pannulla. Sijoita sorrel siellä, kaada sokeri, kaada vesi.
3. Cook hillo 20-30 minuuttia, lopussa kiehuvaan hyppysissäsi pitäisi jo olla steriili purkit. Levitä siemenkermin hilloa, rullaa se.
4. Tämä hillo on parhaiten varastoitu jääkaapissa tai kellarissa.

soseet ja hyytelöä suolaheinä:

Reseptit Yritä kokki niittysuolaheinä juoda - soseet tai hyytelö.

RECIPE № 1 : Koostumus sorrelilta.

Ota 1 litra vettä:

• suolaheinä - 200 g sokeria
• - 100 g

hilloke suolaheinä.

1. Laita vettä kattilaan tulessa.
2. Huuhda välittömästi sokeri, älä lopeta sen sekoittamista täysin liuenneen.
   Kun vesi kiehuu, lisää se pestään ja leikataan sorrelin nauhoiksi.
3. Sekoita komposti 3 minuuttia.
4. Jos haluat, voit syödä tätä kompotia mintunlehtiä.

RECIPE № 2: Kisseli sorrelista.
Ota 1,5 litraa vettä:

• suolaheinä -
• 500 g tärkkelystä - 40 g

Kissel suolaheinä.

1. Pese ja leikkaa sorrel.
2. Laita ne kattilaan, kaada kylmää vettä niin, että se kattaa vain vihreää.
3. suolaheinä keitetään 2 minuuttia, kertaiseksi seulan ja hieroa uuteen potin. Kaada mäski
4. oksaali- 1, 5 litraa vettä ja laita kiehumaan. Tällä hetkellä
5. liuottaa tärkkelystä pieneen määrään kylmää vettä, lisää se jo keittämällä oksaali- sose.
6. Jatkuvasti sekoita kunnes hyytelö kiehuu uudelleen, sitten sammuu.
7. Juoma lämmintä tai jäähdytettyä.

VIDEO: Kissel suolaheinä

Munakas suolaheinä

Munakas suolaheinä - Tämä on hyödyllinen cocktail proteiineja ja vitamiineja. Valmista se aamiaiseksi perheellesi! Take
:

• niittysuolaheinä - bjälklagsskon
• munaa - 4 kpl.
• maitoa - 30 g
• oliiviöljyä - 2 rkl.lusikat
• tomaatit - valinnainen
• juusto vapaaehtoista
• suolaa, pippuria, yrttejä tahansa

munakas suolaheinä.

1. Leikkaa sorrel, jonka olet aikaisemmin pesty ja kuivunut.
2. Jos käytetään tomaatteja ja vihreät, pese ja leikkaa niitä.
3. Hiero juustoa, jos lisäät sen omenalle.
4. Sammuta munat, lisää suolaa ja pippuria.
   Lisää maitoa munamassalle, viilto.
5. Lisää puolet sorrelista ja yrtteistä munamassalle, sekoita.
6. Voitele muotti oliiviöljyllä, kuumennettaessa, aseta tomaatit päälle.
7. Lisää munia vihreillä.
8. Aseta lomake uuniin.
9. Kun munakas alkaa piki, laittaa hänen suolaheinä ja kaada loput juustoa. Omelette omenalla paistinpannulla.

   Lettuja suolaheinä:

   resepti ohukaisia ​​suolaheinä epätavallinen maku. Ne ovat erittäin hyviä terävien ja suolojen täytteiden kanssa. Ja vielä, ne ovat vihreitä, se on kuin lapsia.
   leipoa vihreitä lettuja, tarvitset:

   • suolaheinä - 1 nippu
   • persilja tai tilli - valinnainen
   • vehnäjauho tai ruisjauho - 4 rkl.lusikat
   • muna - 1 kpl.
   • suolaa

   pannukakkuja sorrelilla. Pese ja leikkaa sorrel vihreillä sekoittimella, vispilä.

10. Lisää muna, vatkaa uudelleen.
11. Lisää suolaa ja jauhoja, viiltää uudelleen.
12. Grill kuumalla paistinpannulla kuten säännöllinen pannukakkuja.
13. valmistamiseksi nämä pannukakkuja täytettyä haudutettua porkkanaa ja sipulia, tuorejuustoa tillillä ja valkosipulilla, juustoa suluguni.

nyytit suolaheinä:

Rakkaus resepti suolaisia ​​kera, keitä ne perunoiden ja sieniä?Yritä käyttää sorrelia täytteenä.
tarvitset tuotteita:

• suolaheinä - 1 nippu
• jauhoja - 2 kupillista vettä
• - kuinka moni tekee taikinan
• suola
• sokeria
• kerma voi

nyytit suolaheinä.

1. Sekoita jauhoja, suolaa ja vettä klassisilla nyytteillä.Anna se seistä noin puoli tuntia.
2. Jauhtele sorrel ja lisää siihen hieman sokeria.
3. Valmista paistikeitto. Jokaiselle ympyrälle laita pieni sorrel ja täytä se dumpling.
4. Tällä hetkellä sinun pitäisi jo suolatussa vedessä kiehua. Kastele veteen ja keitä.
5. Tarjoile hapan kermakastikkeella valkosipulilla ja yrtteillä.
6. Muuten varenikin sorrelilla voit kokata monivärinen.

Sorrel kastike lihan

suolaheinä keitettyjä vihreitä kastike lihan. Valmistaa tällaisia ​​ainesosia:

• suolaheinä - 150 g sokeria
• - 2 tl voita
• - 3 rkl. .lusikat
  smetana - 200 g
• jauhoja - 1,5 rkl.lusikat
• sipuli - 1 kpl.
• suolaa

suolaheinä kastike lihan.

1. suolaheinä Valmista perunamuusia - keitetään ja hiero hienon seulan läpi.
2. Lisää sokeri ja suola siihen.
3. Voi, paista sipuli kultaiseksi, lisää jauhot siihen.
4. Sekoita paistia sorrelilla. Lisää hapankermaa.
5. Aseta kastike tulelle, kiehauta, sammuta se ja anna sen jäähtyä.

ruokia tuoretta suolaheinä: reseptejä

Jos pyöryköitä ja ohukaisia ​​suolaheinä voit arvioida, valmistella nyt hänen piirakat, juustokakkujen ja smoothie.

reseptit piirakoita ja kakkuja suolaheinä löytyy artikkelista:

RESEPTI: Cheesecakes kanssa

suolaheinä Take:

• suolaheinä - 1 nippu
• tuorejuustoa - 300 g
• suurimot - 3 rkl.lusikat
• muna - 1 kpl.
• vihreät
• suola
• jauhoja - 3 rkl.lusikat
• kasviöljy

Juustoraastetta.

1. Mash juustoa haarukalla, lisää hienonnettu suolaheinä ja suola sitä.Sekoita.
2. Lisää maustettu muna riimajuustoon, sekoita.
3. Lisää mannovaa, sekoita.
4. Anna taikinan seistä 5-10 minuuttia.
5. Muodosta juustot, rullaa ne jauhot, paista pannulla voita.
6. Syö smetasta tai smetasta ja valkosipulikastiketta.

RECIPE: Hedelmien ja sorrelin suola. Take
:

• niittysuolaheinä - 50g
• banaanit - 2 kpl.
• omenat - 2 kpl.
• maitoa - 100 ml
• vettä - 100 ml vihreää teetä
• vilja
• mintunlehteä
• katkera suklaa - 20 g

Smoothie suolaheinä ja hedelmiä.

1. 100 ml kiehuvaa vettä, tee vihreää teetä.
2. Kun tee on jäähtynyt, sekoita se maitoon. Liota viljahiutaleisiin, jotka eivät vaadi ruokaa.
3. Valmista hedelmä ja pinaatti - pese, kuori, leikkaa.
4. Kaikki ainesosat laitetaan sekoittimeen kulhoon ja vatkaa homogeeninen nestemäisessä tilassa.
5. Kaada kupit, koristele mintun lehtiä ja raastettu suklaa.

VIDEO: lettuja kefir kanssa suolaheinää