maailma tietää suuri joukko hyvin erilaisia ruokavalioita, suunnattu paitsi saavuttamaan arvokkaiden kiloa, mutta myös säilyttämään terveyden kehomme. Jokaisella on oikeus valita sopiva tasapainoinen ruokavalio, jota tarjotaan tietyllä ruokavaliolla.
Ravitsemusterapeutit tunnustavat Välimeren ruokavalion yhdeksi hyödyllisimmiksi. Tällaisen ruokavalion hyödylliset vaikutukset eivät kestä kauan. Se auttaa vähentämään kolesterolin määrää veressä, parantaa mahalaukun toimintaa. Ja mikä tärkeintä, se auttaa paitsi painon menettämisessä, myös sydän- ja onkologisten sairauksien ehkäisyssä.
pääperiaatteet Välimeren ruokavalio
tärkein ominaisuus Välimeren keittiö on harmonia tasapainoista ja terveellistä ruokavaliota, ja saada mielihyvää herkullista ruokaa. Astiat eivät ole vain välttämättömiä elimistön lähde kaloreita, mutta ennen kaikkea se on vankka perusta oman terveyden ja onnellinen pitkäikäisyys.
- Ruokaa on suositeltavaa ottaen huomioon tämän ruokavalion ominaisuudet. Kreetalaiset syövät noin kolme kertaa päivässä tietyssä ajassa ja rennossa ilmapiirissä, eivät kiirettä missään. Ne välttävät ylimääräisiä kaloreita, jotka pakottavat kehon ylimääräiseen työmäärään. Etusija on vain tuoreille ja luonnontuotteille, mikä antaa heille maata ja merta.
- Iltapäivällä lepo on olennainen osa tällaista ruokavaliota. Tämä edistää paitsi ruoan parempaa ruoansulatusta, myös vahvistaa hermostoa ja lievittää stressiä.Mutta älä unohda liikuntaa, joka pitäisi olla osa jokapäiväistä elämääsi.
- Syö enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mutta älä unohda viljojen ja palkokasvien etuja. Ne tarjoavat runsaasti vitamiineja, mineraaleja, kasviproteiineja ja kuituja. Nutritionists neuvovat kuluttaa hedelmiä ja vihanneksia noin 400-550g.päivässä, ja puolet tästä määrästä olisi oltava raakamuotoinen. Rocket salad( rucola), nuori pinaatti on runsaasti vitamiineja C ja E ja beetakaroteenia. Sitrushedelmät ovat hyviä fyto-viruksen lähteitä, jotka auttavat vähentämään kolesterolin määrää.Valkosipuli, jolla on antibakteerisia ominaisuuksia, sisältää aineita, jotka auttavat ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.
- Käytä oliiviöljyä.Aromaattinen öljy on lähes kaikissa Välimeren keittiön joka takaa tarjonta optimaalinen määrä monityydyttymättömiä rasvahappoja kehossamme. Tämän seurauksena alusten verisuonet ja seinät vahvistuvat, henkilön elinajanodotus ja mielenterveys lisääntyvät.
- Käytä tuoksuvia yrttejä ruoan valmistukseen. Välimeren ruokavalio liittyy käytön yrtit, kuten oregano, persilja, basilika, minttu, rakuuna, timjami. Nämä mausteet antavat lautasellesi unohtumattoman maun. Lisäksi ne ovat rikkain välttämättömien vitamiinien ja hivenaineiden lähde. Kreikkalaiset kokit antavat mieluummin timjamiin sen ihmeellisten antibakteeristen ominaisuuksien ansiosta.
- Rajoita lihan kulutusta. Asiantuntijat uskovat, että liha sisältää runsaasti tyydyttyneitä rasvoja, jotka tukkivat kehoamme. Tässä suhteessa he suosittelevat korvaa sen kerran viikossa lihaa kalaa ja äyriäisiä kalojen tiedetään olevan alhainen tyydyttyneen rasvan ja paljon hyödyllistä rasvahappojen omega-3 terveyteen.
- Juo vähän punaviiniä päivittäin. Tutkijoiden ja ravitsemusasiantuntijoiden tutkimukset ovat osoittaneet, että todellinen punaviini tekee verisuonia vahvemmaksi, suojaa sydäntä ja pidentää nuoria. Tällaisen ruokavalion kannattajia kutsutaan juomaan punaviiniä joka päivä aterian yhteydessä.Ja miehille annetaan 200-280 ml.vinaa, ja naiset eivät ole yli 120-140 ml.
Välimeren ruokavalio on tarkoitettu niille, jotka aikovat elää kauan, kunnioittaen terveelliseen elämäntyyliin liittyviä tarpeita! Ruokavalio opettaa sinulle unohtumattoman ilon, samalla kun se sopii yhteen luonnon kanssa. Loppujen lopuksi Välimeren rannikon asukkaat ovat vakuuttuneita siitä, että tämä ei ole pelkästään ruokavalio, vaan se on myös elämän todellinen filosofia!